铁皮枫斗粉多少钱一斤

铁皮枫斗粉怎么吃？铁皮枫斗粉一直很受消费者喜爱，铁皮枫斗粉怎么吃也是消费者最关心的问题，铁皮枫斗粉是经干燥灭菌后采用超微粉碎技术加工而成，因为是低温状态，所以在破壁的过程中基本上不会使铁皮石斛的营养成分比如多糖等挥发性有效成分损失，而且细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率。从而明显提高生物利用度。

专家明确地指出，铁皮枫斗最好在服用之前经过清洁和灭菌处理，使其达到“安全食用级”的标准，才能服用。只有将铁皮枫斗运用专业的工艺、设备制成均匀的细胞级超微破膜、破壁粉(600~800目)，把粉装进胶囊才能使铁皮枫斗常温生服得以实现，保证铁皮枫斗精华极限释放，达到人体极致吸收。记者走访了国内的知名品牌福临门铁皮石斛，该品牌市场部负责任告诉记者，并不是所有的冬虫夏草石斛都有药用效果，只有生长在深林里的铁皮石斛，此类铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻，蛋白质以及天然氨基酸含量最高。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。市面上也就只有少数的大品牌有真正在卖野生的铁皮石斛，像福临门、北京同仁堂。福临门石斛的价格比较实惠，长期治病、保健的人往往比较喜欢福临门的。

制作铁皮枫斗粉

1、精选铁皮枫斗→经专业清洗后低温灭菌→将铁皮石斛破膜、破壁后粉碎至30,000目的细小颗粒→全程常温制作，常温生服，避免高温破坏铁皮石斛有效成分。

2、有效去除铁皮石斛中近30%的杂质，做到清洁安全。

3、经低温消毒后置入打粉机。

把铁皮石斛超微破壁粉碎，每次取一平勺，约1克，温开水送服，早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。

铁皮枫斗粉的食用最佳时间

根据中医学原理，铁皮枫斗粉一般服用时间在用餐前后30～60分钟服用，成人每天2次，每次2克用温水送服效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收。所以，铁皮枫斗粉服用的时间对其效果有重要关系，在服用铁皮枫斗粉，应正确掌握服用时间。

为何食用铁皮枫斗粉

专家指出，野生铁皮石斛含有丰富的铁皮石斛主要含石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等医疗保健功效成分，但这样有效的名贵药材。但许多人并不知道吃法不对、精华成分溶出率很低会直接影响到药效的发挥，超过一半消费者服用铁皮枫斗方法并非最佳。研究表明，加热超过60℃时，铁皮枫斗的精华成分如多糖、挥发性物质等会被破坏，造成铁皮枫斗精华成分的组成比例改变，无法协同作用而明显降低其药用功效，80℃加热15分钟其具有的抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。

有很多消费者了解铁皮枫斗传统服用方法的弊端后，将铁皮枫斗用小钢磨打成粉装入胶囊服用，希望通过粉碎增加肠胃对精华成分的吸收率。但由于野生铁皮石斛生长在土壤中，身体表面粘附了很多泥沙杂质，大量细菌、霉菌、附着其上，如果常温生服存在极大的安全隐患。这样的像工业原料一样的“脏石斛”打成的粉末大而不均匀(一般在80~200目左右)，无法充分打破石斛细胞膜和细胞壁结构，精华成分的释放无法明显提升，无法达到增加人体对药效成分极致吸收的目的。

从2010年开始，铁皮枫斗的价格一路飚升，平均每年增幅在每公斤100至200元。铁皮枫斗被列为“中华九大仙草之首”，其养生保健功能一直深被认可，在冬虫夏草贵如黄金的情况下，铁皮枫斗逐渐成为市场宠儿。不过，由于铁皮石斛自然生长条件苛刻，而人们需求量大导致过度采挖，目前，其资源已非常稀缺，被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物，自然便催生了人们开始大量人工种植石斛。如今，这股石斛热的影响似乎越来越广。那么铁皮枫斗的价格因素是那些？

纵观全国铁皮枫斗市场的价格，价位从3元一克到100多元一克的都有，有时候，作为一个消费者，都不知道如何是好！那到底是贵的枫斗好,还是便宜的更实惠？有一句俗话：便宜的东西不一定是好，贵的东西不一定不好。市面上的枫斗的价格参差不齐 ，这主要是进货渠道和质量等级不同而决定的。

1.颜色：铁皮石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高；

2.含量：铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。

3.规格：越大的铁皮石斛量越少，物以稀为贵。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。因此铁皮石斛劲越粗价格越高。 市面上石斛的种类很多，选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品；由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数，如福临门铁皮石斛、同仁堂等大型品牌能够买到真正的铁皮石斛。

按石斛的品种比较

讲到铁皮石斛的种类，全世界就有1500多种，我国约有76种。铁皮石斛是名贵药材，价格不便宜，医院所开的为铁皮石斛，是石斛中最为名贵、药用价值最高的一个品种，而普通种类的石斛药效相差甚远。比如有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等，铁皮石斛糖含量高，有较强养生滋阴作用；当然这些品种的石斛价格也较高。菜场草药摊上卖的多是铜兰石斛、黄草石斛，顶多起到凉血利尿的作用，没有滋阴作用。草药摊上卖的石斛，等同于凉茶的作用，长期服用会造成脾胃虚寒、易出现腹泻。

按质地比较

铁皮枫斗斗是用正宗铁皮石斛加工而成干品,铁皮枫斗是中药石斛的一个加工品，来源于兰科植物铁皮石斛的肉质茎。采集后，剪去须根，边炒边搓去叶鞘，边炒边扭成螺旋形或 *** 簧形，此物野生主要分布于云南西双版纳一带，一般生长在悬崖岩壁上或高大树丫上，采集相当困难，需腰缠粗绳，悬吊到山背阴的半山腰采挖，比较危险，且野生产量很少，所以此类枫斗价格昂贵。为了保护生态，当地限制采集，目前市场上出售较多的是人工培养的，与天然野生的铁皮石斛相比，功效不可同日而语。当然这款价格就相当便宜。

以来源地比较

《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰：“石斛，近时有一种，形短只寸许，细如灯心，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛。最佳。而云南，广西出产的属次等。