晋城特产泽州黄小米多少钱一公斤

小米里面比较好的就是三个地方的，一个是山西长治的“沁州黄”小米，这个名气也最大，另外就是陕西的米脂小米，很多人说一般，我自己没吃过，不确定；另外一个就是山西晋城泽州县特产的“泽州黄”小米，这个小米跟“沁州黄”小米在古代都是上贡给朝廷的，但非要说品质上有什么区别，那就是“泽州黄”小米要好于“沁州黄”，只是没有它名气大，知道的人比较少。“泽州黄”小米在当地收谷子的价格4-7元不等，加工成小米的话，价格在7-15元，卖给外地的话，一般都在9-10元左右，那种精包装的比较贵，差不多在15-20元之间，但米都是一样的！

这个其实也是一分价格，一份货的道理。

像山东的小米产量比较大，价格在7.5元左右；

东北的产量也比较多，价格8块多；

山西陕西的米都在10元以上；

我们林州的米是13元左右。

我说下为什么有价格不同的区别，一方面是产量原因，旱地小米的产量低，但是口感好，营养浓度更高，

我们林州红旗渠地区是出了名的干旱地区，完全靠天吃饭，另外昼夜温差最适宜小米，米质属于糯性的，口感更软；

而山东、东北、山西、陕西他们的昼夜温差都比我们这里的大，米质属于粳性的，口感偏硬。

晒下我老家的小米，有需要可以sou索：红旗渠粮心，粮食的粮，哈哈

87岁的老奶在用自己做的土锅底烧火，给我做家乡最具特色的小米稠饭

好的小米是可以做出香甜软糯的 小米稠饭 的

农家小米都有米糠，小米的精华所在

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