牦牛肉市场价多少一斤?

母牦牛上半身的肉一斤为35元左右，公牦牛一斤33元左右。而母牦牛下半身的肉一斤为45元左右，公牦牛一斤42元左右。有些小店可能卖的会便宜几块或者贵几块，这跟采购的价格是有直接关系的。

牦牛肉的价格影响因素

牦牛肉一般每年12月初牦牛肉会大量上市，藏历新年之后上市量会减少，价格上初期会偏高一些，但这时的牦牛肉量多，可以选择质量好一点的。到了后期，也就是藏历新年来临之际，剩下的肉质一般，价格会便宜一些。

外地尤其是旅游景区的价格很难判断，一般价格很高，上百元一斤也很正常，但低于拉萨价格的不能保证是真牦牛肉，牦牛肉干价格一般是生牦牛肉的3-4倍。

牦牛肉是夏天最贵，刚杀完牧民牦牛在街上卖，然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢？不过价格也比较贵的，本来不是干的称斤就重，然后还带骨头，所以带骨头的一斤需要18元左右一斤，不带骨头的需要20几块钱一斤，每个牧民卖肉的价格会相差几块钱，那就具体看卖主（牧民的意思了），买干的话那应该比这个贵很多啊，我感觉干牦牛肉和毛牛肉通过工厂加工后的就不太好吃了？现在是冬季啊，正是牧民杀牦牛的季节，一般一个10人以为一家会杀两三头牦牛，所以现在去西藏吃肉是最好的季节了，传说中的藏北草原是西藏那曲地区，那里没有农民，只有牧民，生活靠的也就是牦牛和羊群

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