面粉_低筋面粉_低筋面粉多少钱一斤？

面粉的质量不一样，价格也不一样，现在每斤面粉2元到2.5元之间不等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。1，高筋粉，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。2，中筋粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。3，低筋粉，颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

消费者在选择面粉制时，可根据用途有针对性地选择专用面粉；营养强化面粉如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等。买面要到正规的面粉厂或者是正规超市买。有的个人哄抬物价，特别是疫情时期。不要发国难财！正常营业，利民也利己

面粉开始涨价了，主要是因为立秋的原因导致了面粉每一袋50斤重的上涨了1~2.5元钱，这个幅度不是太大。毕竟立秋以后人们的胃口大开，对于面食的消费量逐渐增加，

面粉加工厂逐渐开工，小麦的收购市场活跃了。虽然现在并不是所有的工厂都开始了，但是只要消费市场转好，小麦的售收购不会有问题。中秋节对月饼的消费需求也会在一定程度上拉动小麦需求，最后就是天气因素，就像猪肉消费一样，冬季的面食消费量相比夏季会有所提升。

随着本轮面粉企业对面粉的涨价，因前期面粉企业加大了库存的存储，短时间内，小麦库存充足，小麦需求量不大，所以在接下来的时间小麦价格不会有什么变化。现在距离学校开学还有不到两周的时间都需要准备面粉以备开学，面粉厂加紧生产，面粉价格上升，导致了小麦价格的上涨。

今年新小麦的价格平均在1.2元左右每斤，但这个价格应该出现在八九月份，小麦超市收购计划后期，也就是小麦在八九月份出售应该能够有一个好的行情。稻谷近期收购价也才1.15元左右，比去年还便宜，粮贱伤农，谁还有种粮的积极性呢？希望小麦和稻谷也能长点价

农民的生活、生支开支大幅增加。粮价乃“百价之王”，粮食价格一旦出现大涨，一定会带动社会整体物价水平的大波动，各种物质基础及生活必需品价格不再像现在这么稳定

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