乐学常识百科 2023-03-31 16:18:01

田地的豆虫现在成为美食，怎么养殖豆虫？

俗话说“一方水土，养一方人”，而不同地域就会有不一样的生活习惯。但在在我国北方和南方的跨度大，而美食文化都是源远流长，也就造成了每个地方得人有不一样的生活习惯。现在是夏天，恰好是知了幼虫很多破茧而出的时节。在华北地区在过去的就一直有抓知了幼虫吃的东西习惯性，特别是在前几年它市场价还不便宜，一只就需要卖去一块钱上下，而且还很火热。

而相近这可以当食品来吃的虫子也有许多，例如今天要给大伙儿详细介绍的豆虫，它就曾是大豆田里让农户厌烦的一种虫害。但是近年来却被端上饭桌，特别是在南方地域也是变成了抢手货，有的人还专业饲养它。一斤的价钱就需要卖去40元之上，许多北方人还尤其喜欢吃。你们喜欢吃吗？

豆虫：大豆田里一种常用的虫害相对于农户而言，豆虫是再了解但是的一种小虫子了。特别是在众多的华北地区，由于这儿很多种植大豆，但在大豆田里就常用到一种全身绿油油的，看起来肥嘟嘟的小虫子，而它是别名的豆虫。豆虫的学名字叫做豆天蛾，在民俗多叫它豆蚕、豆丹和豆小虫子等，它在诸多乡村常见的虫子中是一种比较大中型的了，简直就是“浩克”，十分的肥厚，而且爬取速率也挺快。

这类小虫子在中国许多地区均有分散，在北方一般一年能产生一代，但在偏南方地区的地方则可能发生2代。他们通常是吸入黄豆、洋槐、刺槐树的叶子和忍冬等绿色植物。由于他们的繁殖能力实在是太强了，而且每日的饭量也许多。一块大豆田里假如有少许的豆虫，就需要遭殃了。他们会很多吞掉黄豆的叶片，留有光秃秃的茎部，因此危害到黄豆的植物光合作用，当然并对生产量会导致较大的危害。

与此同时豆虫不光是伤害豆类食品农作物，还会继续伤害它附近的各种粮食作物。加上它活力也较强，很多的药剂对他们也没什么实际效果，其实就是豆虫有很强的耐药性。也是由于这种缘故，在过去的很长一段时间，豆虫被视作一种糟糕的农业害虫，特别是在要在华北地区也是对它痛恨之极。可是在南方地域，近几年来豆虫却变成了抢手货，它富含蛋白质而被端上饭桌，而且被好多人当做了顶级美食，因为销售市场的需要量大，有些人已经开始专业饲养它，一斤鲜虫的市场价就高达40元了。

内脏。豆虫又叫豆青虫，一种长在黄豆地里的害虫，外形酷似蚕宝宝，农村人称它猪儿虫。是儿时美味，一斤100元。该虫炸完肚子里面的丝是虫子的内脏，因为虫子本身就很小，人们在吃的时候是不处理内脏的，其是可以吃的，该虫子非常美味，营养价值高。