哪种木质的砧板最好

银杏木砧板：银杏木菜板的木质是比较细腻的，软硬程度也是比较适中的，这样的砧板对菜刀具有一定的保护作用，刀刃不容易出现刀痕。而且银杏木有一种特殊的气味，有一定的抗菌作用，还不容易开裂。

皂角树现在已经很少的了，毕竟现在的洗衣粉和洗衣液是相当丰富的，所以皂角木做出来的砧板也比较贵，价格普遍是在150到300之间。它具有耐腐蚀、耐用、不起木渣的作用，还可以抗菌。柳木砧板：价格比较亲民，市面上的价格是30块钱左右。木材是不名贵，但是它也是有自己的优点的，软硬度比较适中，不伤刀，很耐用，还不掉渣。

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近年来越来越多的人喜欢使用乌檀木菜板，价格也在不断上涨，势头一度异常火爆。老罗曾在言论中爆料曾花200万买了一块乌檀木菜板，随后引发了一波关于乌檀木菜板是否真的值这么多钱的争议。乌檀木菜板确实是一种高档的厨房用品，它的特点是硬度高、质地紧密、抵抗菌生物侵入能力强等，但是不少专家也指出，乌檀木菜板的材料与加工工艺也有着影响价格的因素，因此并非所有的乌檀木菜板都值得花如此高的价钱购买。

应该是10-100元之间，看你的需求而定，里面还有一些附带的需要加钱的东西，你可以自由选择进行搭配后再核算价格，这个里面的价格是浮动的，看地方而定。而且每个地方的价格都不相同，根据每个地域的人群和消费水平来看。

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