纯蜂蜜多少钱一斤?,第1张

一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元。现在有的超市促销的蜂蜜每斤售价十几元钱,这多数不是真蜂蜜。

超市卖蜂蜜,光进场费就占了售价的三成左右,再加一成的促销人工费,一成的包装及运输费,就是说十几元一斤的蜂蜜纯粹成本才5块钱。这是不可能的。蜂蜜的生产非常复杂,初级原料要经过风干,提高波美度,然后再加工,一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元,低于这个价格的最好别买。

扩展资料

蜂蜜放的时间久了一般都会结晶,消费者要注意结晶的不同,真蜂蜜的结晶是沙状的,带蜂窝状,而蔗糖结晶则不是这样的,通过这种办法可以辨别蜂蜜的真假。另据陈师傅介绍,辨别真假蜂蜜可以用烧蜜来鉴别,假蜂蜜在火上烧,泡沫小而急,容易破碎,真蜂蜜起的泡沫大而不易破碎。

参考资料来源:中国经济网-业内揭秘:兑一斤假蜂蜜只花5块钱 能以假乱真

截止2020年1月18日,一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元。

现在有些超市促销蜂蜜的价格每斤十几元,这不是大多数真正的蜂蜜。

超市卖蜂蜜,光线进入市场的成本占售价的30%,加上10%的提升劳动力成本,包装和运输成本的10%,也就是说10元一斤蜂蜜纯成本只有5元。这是不可能的。

蜂蜜的生产是很复杂的,初级原料要经过风干,提高鲍美度,然后再加工,一斤最普通的蜂蜜最低成本也要15元,低于这个价格最好不要购买。

扩展资料:

蜂蜜放久了一般会结晶,消费者应注意结晶的不同,真正的蜂蜜结晶是砂质,有蜂窝,而蔗糖结晶则不是这样,通过这种方式可以辨别蜂蜜的真伪。据陈老师介绍,辨别真假蜂蜜可以用来烧蜂蜜来鉴别,假蜂蜜是用火烧的,泡小而急,易破,真蜂蜜出的泡大而不易破。

参考资料:中国经济网-业内揭秘:兑一斤假蜂蜜只花5块钱 能以假乱真

至2021年7月,价格在30-60元一斤,但是价钱不是判断蜂蜜是真是假的唯一标准,根据蜂蜜种类价格有高有低。

分辨蜂蜜真假的方法:

1、视觉检查:白天正常光线下,观察蜂蜜的色泽和透明度,并不是说结晶的蜂蜜就是差的蜂蜜,天然蜂蜜比较容易结晶成猪油或者细粒状。

2、嗅觉检查:闻出浓烈的香气,那么蜂蜜可能是发酵过后的蜂蜜,也有可能是加入了柠檬酸之类的蜂蜜。

3、检查稠度:将玻璃棒或木棒插入蜂蜜中迅速提起,观察蜂蜜的黏附程度,向下流动的速度,真正的野生蜂蜜黏附程度较好,向下流动速度较慢。

蜂蜜食用注意事项

蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度升高,就失去活性,营养价值消失。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏。

因此,蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服,夏季也可用凉白开冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒。

以上内容参考  百度百科-蜂蜜、人民网-盘点蜂蜜的营养价值 3种人不宜吃蜂蜜


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