沧州冬枣平均多少钱一斤？

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。

广东人对于对于冬枣的需求较高，市场需求通常在10-30元/公斤左右。

此外我国南方各省的大中城市，由于每年需从北方调进，售价更高。近几年，湖南省市场零售价每公斤10元-16元，广州每公斤20元-24元。可见冬枣还是具有不错的经济价值的，市场十分广阔。

冬枣退青转红是成熟的重要标准之一。冬枣是否成熟不仅要看果径大小、糖度，还要看颜色，果皮退青、果色发白转红才是成熟的冬枣。

冬枣上市时间：

每年5月初开始，国内暖棚中的冬枣逐渐成熟，最早上市的冬枣可卖到200多元/斤，一颗冬枣卖6块钱。但每年冬枣的价格变动如一条下坠的弧线，一天一变化。随着时间推移，冬枣价格逐步降低，从最开始200多元/斤，到后期10多元/斤，价格差别非常显著。

冬枣的品质、成熟时间、产量是相互影响的，想要有较好收益必须在三个影响因素上达到平衡。有的种植户只追求早上市，但每亩产量较低。也有盲目追求产量的种植户，但冬枣一直难以转色，往往后期才能上市。