身上黑嘴像鲶鱼有黑斑是什么鱼

身上黑嘴像鲶鱼有黑斑是芝麻剑。

芝麻剑是一种比较大型的肉食性鱼类，它的学名叫斑鱯。芝麻剑的成鱼可以长到6-10斤左右，有些大块头的则能长到三四十斤重。这种鱼主要是生活在珠江流域一带，其中以广西红水河的芝麻剑最有名气，如今已经成为了广西的特产。

芝麻剑自古以来就被民间视为珍贵的淡水鱼，它的生命力非常的顽强，哪怕是离水以后也能数小时不死。

这种鱼还有一大特色，就是没有一丁点的鱼腥味，反而还有一点芝麻的香味。这是因为芝麻剑体内还有香腺，会分泌出类似于芝麻的香味。也是因为这个原因，有些地方叫它芝麻剑鱼，或者是芝麻香鱼。

芝麻剑鱼的体型狭长似剑，并且因为没有鱼鳞，烹饪起来也很方便。在它的体表是一层灰白色的胶质，清洗干净之后，去掉内脏就可以食用了。并且芝麻剑的肉质很鲜美，脂肪含量很高，营养也很丰富，因此具有补虚劳、益脾胃的功效。

尤其是芝麻剑的鱼头，这是最为珍贵的，民间一直传说食用芝麻剑鱼有健脑的作用，因此常用它作为招待贵宾的上等佳肴。

在过去珠江流域的河流里面很多，很多人经常垂钓到这种鱼。但是现在它却变得十分罕见了，在好些地方都已经绝迹了。不过由于芝麻剑鱼的食用价值很高，幸好有人已经人工养殖了。

在市面上野生的芝麻剑鱼要卖到120元以上一斤，就算是养殖的也要六七十元一斤，并且这还不是想吃就能买得到的，完全靠运气。毕竟芝麻剑鱼养殖的难度较大，关键是它能人工养殖，却不能人工繁殖。

也是由于芝麻剑鱼的价格贵得有点离谱，足足比海鱼还要贵数倍，所以很多的钓友们在野外钓到了，也是舍不得卖的。而且现在野外的芝麻剑鱼普遍都是小鱼，就连七八斤重的也很少见了。

之前听一个钓友钓到了一条8斤多重的芝麻剑鱼，卖了1200多元，差不多要150元一斤哦。所以钓到这种鱼，也算是发一笔小财。

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1、养殖什么鱼好养又赚钱:农村养殖什么鱼利润高

乡村养殖这三种无鳞鱼盈利高且易养：

1、养殖黄颡鱼

黄颡鱼是一种身型较小的无鳞鱼类，人体色调焦糖色，颜色黄亮。黄颡鱼一般天然的都衣食住行在溪流、江河边，儿时常常在江河边钓上，但是如然的的早已较为少了，因此销售市场中卖的大部分全是人工服务养殖的。黄颡鱼肉质地，营养成分十分高，大家常买回来熬汤，具备非常好的滋补养生人体实际效果。黄颡鱼生长周期为一年就可以出塘，由于黄颡鱼生长发育速度比较慢，一般养殖一年出来，雄鱼长到0.8-一斤/尾，雌鱼长到0.5-0.8斤/尾。养殖成本并不是很高，一亩池塘以单投养尾，再加池塘房租、鱼饵、水电费等，总成本在两万元上下。但亩产值还算能够的，以正中间均值净重0.6斤/尾测算，即一年亩产量达到斤，按现阶段销售市场上35元一斤测算，年产值在元，减掉成本，一亩净挣元。因此，从盈利收益能看岀，黄颡鱼养殖还是有挺大发展趋势室内空间的。

2、养殖芝麻剑鱼池塘养殖什么鱼钱2020。

芝麻剑鱼归属于无鳞鱼的一种，肉质地十分美味，味儿与其他鱼不一样，营养成分也较为高，归属于很宝贵的一种鱼类。现阶段在一些高端餐馆里才可以看到芝麻剑鱼的背影，价钱很是价格昂贵，在人们这里一般一斤达到30元上下。这类鱼因前段时间没有完善的养殖技术性，不可以人工繁殖，乃至基础没有人养殖。如今伴随着养殖技术性的渐渐地提温，人工服务喂养的也续渐变色多了。芝麻剑鱼养殖成本较为低，主要是池塘养殖主导，资金投入成本主要是，池塘房租、选购鱼种、鱼饵资金投入等，养殖一亩池塘成本大约必须3.五万元上下。一般散养全是单养的，以尾/亩计，一年出来生产量达到斤上下，即年产值在十二万元，减掉成本3.五万，净挣元一亩。

3、养殖塘鲺鱼养殖哪种鱼钱。

塘虱鱼，是带的一种无鳞鱼类，人们这里也叫塘角鱼，这类鱼大家都很了解了，也是具备营养丰富和功效与作用很高的一种养生食材淡水鱼，既能在中国，又能出口创汇。因而市场前景大，是农村致富的合理养殖目标。因而，许多村里人都是那个水池来养这一塘虱，不但好养殖，并且经营规模养殖成本都不高，一亩成本才1.五万元上下，也有塘虱鱼这类淡水鱼衣食住行率十分高，在没有水的状况下也可以活很多钟头。假如一亩池塘投养尾得话，养殖一年出来生产量达到斤上下，由于塘虱鱼并不是看起来挺大，一年才0.8~0.9斤上下。现阶段这类鱼在销售市场上价钱也是十分贵的，一般能够卖到28元一斤上下，因此年产值在元。随后减掉成本1.五万，纯利润收益为元。盈利蛮能够的，最该挑选。

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在生活中鱼肉是我们喜爱的一种食品，鱼肉肉质细腻味道鲜美，不管是红烧、清蒸还是用来烧鱼汤，都鲜甜美味，令人食欲大开。鱼肉高蛋白低脂肪，吃鱼肉既有利于大脑活动还不会使人发胖。因此，自古至今，不管是淡水鱼还是海水鱼都是人们餐桌上最受欢迎的食物。随着生活水平提高，野生鱼类成为餐桌上的翘楚，今天介绍的是一种生长在暗河或溶洞里的稀有鱼种。

这种鱼学名斑鱯，鱼体呈灰白色，体形侧扁狭长如剑，并且鱼皮上还有细小的像芝麻一样的斑点，体内有香腺能够溢出芝麻般的香味，因而得名“芝麻剑鱼”。芝麻剑鱼没有鱼鳞如同包着一层胶质，嘴部有几根长长的胡须，以至于很多不熟悉它的人都错认为是鲶鱼。

芝麻剑鱼是广西的一种特有鱼种，芝麻剑鱼对生活的水质要求很是苛刻，并且对地域选择也很有讲究，芝麻剑鱼多生活于地下暗河与地上明河交接的水域，在广西全境也只有几条江适合芝麻剑鱼生长，其中以天峨县"芝麻剑"最为有名。芝麻剑鱼在天气晴暖时候从地下暗河里游出进入地上河流里游弋觅食，天冷时则游回地下洞河中。

芝麻剑鱼含脂量高，肉嫩味美，营养丰富，尤其是鱼头食之有健脑功能，是当地人用来招待嘉宾的上乘佳肴。要说芝麻剑鱼之所以珍贵，除了肉质肥美外还因为芝麻剑鱼带有的芝麻香味，芝麻剑鱼体内有分泌香味的香腺，正如香妃一样，也正是这种芝麻香味赋予鱼肉独特的口感。

芝麻剑鱼味甘鱼肉嫩味美，肥而不腻，香滑膏腴入口即化，吃完后口留余香，同时芝麻剑鱼还有补虚劳益脾胃的功效，被称为是最好吃的淡水鱼。芝麻剑鱼的腥味没有别的淡水鱼那么重，具有大鲜大补的特点，常用来煲汤或清蒸，鲜美嫩滑。

野生得芝麻剑鱼数量极其稀少，价格因此也越来越高，而且在市场里很难看得到它的踪迹，偶尔在高档酒店能吃到芝麻剑鱼，但价格极高，野生芝麻剑鱼一斤要卖500多块钱。芝麻剑鱼是珍贵稀少的野生资源，不能对芝麻剑鱼过度捕捞，特别是在芝麻剑鱼的繁殖期，同时吃货们也要管好自己的嘴巴。

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