乐学常识百科 2023-03-30 22:44:02

石九公多少钱一斤？

新鲜的活蹦乱跳的石九公一斤的市场价大致在100元左右，一条按照半斤来算，只要价位在60元以上，这个价格都是可以的。当然已经冰冻冷藏过的石九公价格就会低一点，一条的价格就要在新鲜的价格基础上对半砍了。吃鱼就是吃个新鲜，这样做出来的汤味道才足够鲜美，所以花80元买上一条新鲜的一点也不亏。

石九公最常见的做法是和豆腐一起炖汤，加上些许的葱姜盐等调料，这样煮出来的汤汤底泛白，让人食欲大增，喝过一口汤的那味道就忘不了啦，不需要加一些太浓的调料，这样容易冲淡鱼本身的鲜味，采用最简单的炖法即可。

“石九公”这种生活在海里的鱼，以极品鱼汤而出名，但是光从外表上真的看不出来，两只眼睛向外突出，长着一张血盆大口，它背部的鱼鳍上还有倒刺，且有毒，所以在海钓或者烹煮的时候一定要小心，别被它扎到，身上有红褐色的斑纹，整体来看，石九公这种鱼真的是很丑，平常多活动在海岸边礁石的石缝中。

石九公生长缓慢，而且比较小，一斤重的石九公基本见不着，成年的石九公大多也只有半斤重，它在石缝中游动，以小虾和其它海洋微生物为食，所以要想海钓一只石九公，最好的诱饵就是小虾，当然石九公作为一种食肉鱼类，用一些家畜或动物的内脏也可以引诱它上钩，这个石缝钓不着就换另一处石缝，有经验的渔民或钓手钓到石九公还是不难的。

石九公鱼是一种鱼，味道还不错，同时还有诸多的功效与价值，但是此种鱼也有毒，吃之前一定要注意很多事项。

石九公鱼的功效与作用

预防骨质疏松：

石九公鱼中含有丰富的钙、磷、铁、维生素D等营养成分，而这些物质是维持人体骨骼健康所必须的元素，所以食用石九公鱼可以促进骨骼强健，预防骨质疏松症发生，青少年食用后还有助于身高提高抵抗力

石九公鱼中的蛋白质含量大约是生猪肉的两倍，并且是优质蛋白，十分易于人体消化吸收，还有丰富的微量元素维生素和微量元素，食用后可以为机体补充所需元素的同时，还可以起到增强体质，提高对外界疾病抵抗力的作用。

保护心血管：

石九公鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这类物质具有促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪沉积在血管壁内，增强血管的 *** 性和韧性，降低血液黏稠等作用，所以石九公鱼在预防动脉粥样硬化、冠心病、高血压、心肌梗塞等慢性代谢性疾病方面的功‘效非常明显。

益智健脑：

石九公鱼中的不饱和脂肪酸是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础，青少年食用有助于增强大脑记忆力，成年人食用后可以促进脑细胞充分发育，延缓智力下降，健忘及预防阿尔茨海默病等。

保护视力：

石九公鱼中的不饱和脂肪酸同时也是视网膜的重要组成部分，所以食用后对活化衰落的视网膜细胞有帮助，可以缓解用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病。

石九公鱼多少钱一斤