《中餐厅5》菜单曝光，被质疑价格太高，这是明星效应的影响吗？

《中餐厅5》菜单曝光，被质疑价格太高，我觉得这应该算是明星效应吧。

首先在这一季的中餐厅五的明星阵容是龚俊，姚安娜，宁静，黄晓明，周也和丁真，可以说，在这一季的明星阵容里面，每一个人都值得我们去关注，尤其是龚俊和周也，我相信看过他们两个共同演过的一部戏，应该也就认识她们了。

而针对标题所讲的，据我所了解到的就是《中餐厅5》的菜单被曝光出来的时候，价格可以说是让人惊讶的，有的网友说价格竟然被翻到了两三倍那么夸张，不得不说确实是有点让人无语呀。其实对于菜单的价格贵，也不只有是《中餐厅5》贵，在其他的很多普通餐厅里面，菜单里面的菜也都会卖得很贵，不过像是《中餐厅5》卖的贵，我觉得就很不合理了，就像网友们所说的它只不过是一个综艺，而且它的目的只是为了弘扬和宣传我们中餐的特色，才办的一个餐厅，而不是为了赚钱才开的，所以对于菜单的菜那么贵，确实是很不合理。

这个中餐厅都已经办到了第五季了，怎么还会缺钱呢，让人疑惑的是，如果它真的缺钱，那么它是怎么办到了第五季的，真是让人匪夷所思。虽然现在时代变化，很多人的家里面也有钱，对于这些菜单的菜钱，其实都是不在意的，不过我觉得它既然是在办节目，这么贵确实有点不合理。当然我这个也不是道德绑架，只不过是就事论事罢了。

况且中餐厅都办到了第五季，那么名气肯定也是有的，毕竟在前几季带起来的名气反响都不错，而且大家也都很喜欢看这个节目，我相信中餐厅办出来了，肯定也会有人慕名而去，也许他们就是不会在意价格。

既然去了的人都不在意价格，那么有些网友那么在意我觉得是没有必要的，甚至是有些多余。

而以上，就是我的所有观点。

自己可以尝试做做

剁椒鱼头

【材料】

胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)

【做法】

2. 撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面

3.放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟

4.锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片

5.炸出香味后，将葱油滤出待用

6.捞出葱段和姜片，铺在盘中

7.将腌好的鱼头，鱼皮朝上放入盘中，均匀铺上一层海天太子剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右

8.将蒸好的鱼头取出，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上

9.再淋上少许香油

10.最后撒上葱花即可。

剁椒鱼头十分简单易做的。我们可以分为以下步骤。

第一步处理材料鱼头。首先是将鱼头切下，然后将鱼头中间剁成两半，记住，不要把它真正都剁成两半，要连着一层鱼皮。并且在鱼眼部分划上几刀，以便以后腌制入味。

特别要注意的是鱼头最好是买新鲜的。所以我们去市场买鱼头的时候，最好是买那些新鲜活泼的鱼，然后让人在现场宰杀，将鱼头剁下。然后我们回到家，将鱼中的鱼鳃去除掉。一定要买鲜活的鱼，用鲜活的鱼做的鱼顿才会鲜嫩可口，如果用已经死去很久的鱼做的鱼头会感觉吃起来肉质会十分的散，没有丝毫的紧绷感。

第二步腌制鱼头。使用料酒等这些材料将鱼头腌制，腌制鱼头是为了去除鱼肉中的腥味，这样出锅的鱼头就不会感觉太多的腥味了。

第三步处理一下剁椒等一些配料。将葱姜蒜等配料切成碎末，然后把最重要的剁椒切成块粒状。然后在锅中放入油，将葱姜蒜剁椒等配料放入锅中，用油煸炒。炒制过后，然后将这些配料，从锅中盛出，盛到盘子中。

第四步也就是最后一步上锅蒸制。将刚才腌制的鱼头放入盘中摊开，然后把刚才炒制的剁椒配料放在鱼头上面。然后将其上锅蒸制，上锅蒸一段时间后，美味可口的剁椒鱼头就出锅了。

刚做好的剁椒鱼头闻起来香喷喷的，而且颜色也十分的鲜艳好看，吃起来也是十分的鲜嫩可口的。