水吧与奶茶店的区别是什么？

水吧与奶茶店的主要区别有以下几点：

1、水吧与奶茶店售卖的元素不一样奶茶店售卖的是产品，顾客消费的核心是对产品口味的需求。而水吧则不同，产品（饮品、茶饮、咖啡、套饭）只是进入的一个由头，更多的人进水吧消费的是座位，如果延伸一点就是环境。再往后延伸一点，消费的还有服务，更重要的消费水吧的氛围或者说是文化。

2、水吧与奶茶店销售的方式不一样水吧是坐堂式消费，给顾客提供座位，让人能休闲聊天的场所。奶茶店是外带式，只是简单的卖产品，不提供座位与服务，更别说氛围与文化。

3、水吧与奶茶店的装修不一样水吧的装修强调的温馨，让人能静下来的场所。奶茶店呢，则只需强调干净与明亮即可。

4、水吧与奶茶店的选址不一样水吧的选址并非需要在闹市区，次繁华中心就是一个不错的选择。我们强调的是慢休闲，所以不需要象奶茶店一样，要太多的人流。而奶茶店则不一样，靠的就是一个以量取胜，所以充足的人流是选址的关键。

5、水吧与奶茶店的店面面积要求有差异水吧要提供可以休闲的座位，所以面积太小则不能满足要求，一般要求面积在100 平方。而奶茶店则不同，10平方就可以。

开水吧或奶茶店的具体装修费用：

以20平方小店为蓝本，不包括门面转让费：

装修：公司提供 *** 作间布置图，可以优化 *** 作流程。

设备：公司提供设备清单和参考价格，自行采购。

1、交公司费用：6W（加盟费3W、保证金1W、首批货款2W）

2、装修费用：1W（ *** 作台、货架木材1000，黑油漆200，刷墙涂料1000，灯具1000，玻璃门1500，人造石台面1200，上水500，下水500，电线1000，开关漏电保护400，水泥沙石300，招牌400）

3、设备费用：1W合同附件有设备清单

三项费用合计：8W。

现在人们在饮料上面的消费趋向越来越崇尚自然、绿色、环保，以经营现榨果汁饮料为主的休闲吧在东南亚及中国香港一带已非常流行，经营水吧有很好的消费基础，前景乐观。开调配不同口味、特色的饮品的“水吧”，市场需求很大。

开水吧店铺特色

1.店铺面积小，最大不过十平米，一般都是租用其他商店的门口。

2.装修古朴简单，店中安装不同角度的镭射灯，使光线柔和又具有时代感。

3.店员部穿统一工作服并佩戴帽子。

4.经营品种多，有珍珠奶茶，有鲜榨水果汁，最多可达96种。有些商店还兼营当地特色小吃。

5.现场制作，干净卫生。客人立等可取，方便快捷。

6.饮品价格便宜，老少皆宜。

开水吧投资与利润

投资收益独立开店的前期投入包括房租大概需要6万元左右。如果是加盟，加盟金在3~4万元之间，设备配置、店面装修、场地租用，原材料准备等另计。

水吧所有产品的毛利均在50%以上，其中部分产品的毛利还要高些。日营业额在500元左右，六个月即可收回成本。

经营建议

1.最好选择加盟形式，这样可以在最初采购和经营时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。

2.除了冷、热饮外，可以适当增加地方小吃作为利润增长点。

3.坚持薄利多销的原则。

4.要严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品不过夜。

5.选址很重要，一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是首选。

消费者到水吧消费，最基础的需求是饮品的需求，再上一层次的需求是对环境的需求，消费者消费饮品的同时其实也在消费环境，因而好一点的水吧在环境的营造上会下一些工夫。但好的环境不必定代表好的心境，因而享受好的服务是花费者更上一层次的需求。是不是服务好就好了呢，其实不然。要让消费者对水吧流连不返，必需在文化高低工夫，要有自己的独有文化气氛!

希望对你能有帮助！

一、场地：5-10平米为佳，因为毕竟是小本买卖嘛。租金要看你想开的地方在哪里了。

二、装修：费用大约在1万元范围内搞定，如果想装修的更好的多参考成功的水吧案例，当然费用也会更高，另外如果加盟的话，人家会提供现成的装修图纸，或者负责装修，费用在加盟费用里面包含了。

三、设备：包括奶桶、茶桶、饮料机、调料粉盒、吸管盒，包装机、纸杯、杯盖、塑料杯、塑封膜、调料汤匙、制冷设备、热水器、制冰机、料理机（打碎冰块或者水果等用），做咖啡还需要咖啡机、奶泡机等。费用约2万元搞定吧。

四、原料：奶、茶、糖、珍珠果、椰果、烧仙草、咖啡、牛奶、酸奶等。第一批原料费用约在2-3千左右吧。

五、人工：需要2-3个人店里 *** 作吧，现在雇一个人也要好几千，小本买卖建议还是自己干划算。