正宗石锅鱼培训多少钱？

石锅鱼培训做法：

(1)将各种香料药材以温水浸泡半小时后，放人石锅内加清水、以文火煎煮出药味.滤渣取汁待用。

(2)鱼宰杀收拾干净，剁成大块，加盐、黄酒、梗姜葱腌渍码味另将蒜、姜拍破.豆母子用黄酒调散。

(3)锅内下油烧热，先下姜、蒜炒香，续放桩把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时，再下豆母子、红花椒、青花椒、黄酒等用小火炒香，掺人鲜汤以文火熬煮出味.倾人煎好的药汁搅匀，下盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精等调味，然后转人火锅盆中。

(4)除去码味的梗姜葱，将鱼块放火锅盆内，浇_七火锅红油上桌，煮5-7分钟，鱼肉断生即可食用。随行配味碟和荤素涮料。

石锅鱼培训具体多少钱还是自己到正宗的石锅鱼培训学校去咨询。

我10月份在重庆南坪盘了一家火锅店，10月中旬接手开始改造，11月初鱼司机汽锅生态鱼南坪店就开门营业，因为改造前身就是一家火锅店，做石锅蒸汽鱼需要的改动的地方不多，前厅就对锅进行了改造，改成石锅蒸汽鱼需要的蒸汽，后厨修个一个杀鱼台和鱼缸，改造时间半个月一共花了10个W左右，这一点适合你参考一下，特别是初入餐饮行业的，成本能省就省。原计划2个月内收回成本，最开始没有口罩事件一天营业额2W左右，按照这个情况2个月回本是没有任何问题的，但是由于口罩事件有影响，但是外卖确撑起了整个门店，因为标准化出餐，不需要大厨，3个小伙伴简单培训都能上手备餐出餐。3人住店经营一天外卖也能做一万多，堂食恢复了未来肯定更可观，如果你想做石锅蒸汽鱼项目可以了解下我们鱼司机，我们可以一起搞。

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