钱塘江子鱼是什么鱼多少钱一斤？

如题   具体价格不知    ，    鲻科鱼类   下辖20属 约75种     学名 

鲻科      Mugilidae       鲻属      Mugil    鱼类

下图为      鲻鱼   Mugil cephalus （乌鱼 ），俗称 青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头

子鱼，是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱，更是驰名中外的珍馐美味。 鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮食、小儿疳积、贫血等病症人群食用。

南方淡水鱼大全

南方淡水鱼大全，生活中有很多人除了吃鱼，还对鱼的种类很感兴趣，世界上存在鱼的种类是有很多种的，其中又以淡水鱼和咸水鱼之分，在南方比较多的是淡水鱼，下面我为大家介绍南方淡水鱼大全。

南方淡水鱼大全1

A、白鲦，分布极广，江河湖库各大水系都有它的行踪。活动于水的中上层，体形不大，但性情凶悍，属杂食性鱼种，我国东南部区域是它活动的主要水域，也是钓取的主流地区。

B、赤眼鳟，又称红眼晴鱼，鳟科亚属。南北两方都有它的身影，爱在较温暖的水域生息，在江河湖库的中下层游戈，杂食性鱼类，温暖的水域是钓获它的主要区域。

C、黄尾鲴，因其尾鳍为黄色，故而得名黄尾。我国南北皆有分布，喜在江、湖、溪库中生息，适应温冷水体，在水的中下层活动。食性杂，在我国的东南部，洞庭湖、山海关以西的广大水域均可垂钓。

D、团头鲂，活跃于江淮、长江、长江支流、湖库水质较好的水域中，活动在水的下层，喜温水，属草食性鱼类，湖南、湖北各水域都能寻其行踪，也为当地钓友提供了获鱼的便利。“才饮长沙水，又食武昌鱼”讲的就是它。

E、鳢，称马鳢，又叫黑鱼，分布较广，河江湖塘，沟渠湾汊，水泡子，草塘子，都是它活动的区域。它常隐藏在水的底层，不失时机地偷袭来犯者。性情凶悍，食肉性鱼种。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地，它有十几个品种的同类，搏击此鱼，十分刺激。

F、罗非鱼，又称非洲鲫鱼，福寿鱼，吴郭鱼。外来物种，有极强的适应性，现已遍布南方各大水域，喜温水，全水层都有它的影子，超强的繁殖力，属杂食性鱼类，江河湖库溪塘均可钓获。

G、鲮鱼，南方各大水域皆有，在水下层活动，喜温水，性杂食，华东、华南、西南水域均为它的活动范围。此鱼中钩后力大无比，钓起来手感特爽。

H、鲻鱼，广东、广西、福建、浙江、山东、台湾一带沿海皆为鲻鱼活动水域，多在水的中下层活动，喜温水，多以藻类、屑碎、残渣、同类尸体为食，属杂食性鱼类。喜爱游弋在咸淡水交会处，在我国东南沿海放养池塘、水库均可钓获。

Z、鳡鱼，我国中南部水域是它存在的水系。栖息于水的中下层，觅食时常在水的中上层活动，肉食性鱼类，喜温水。性情凶猛异常，有百鱼首恶之誉，是名符其实的水中霸王。

M、鳜鱼，我国的华东华南广大区域是它的生息繁衍之地，常活动于水的下层，喜温水，趋光，肉食性鱼类，福建、浙江、江西、湖南、湖北、四川都有它的影子，此鱼肉质细腻，营养丰富，如做城臭鳜鱼，那可是味折四坐、令人垂涎三尺，以上地域江河湖汊、沟壑库渠均为获点。

K、鳊鱼，酷似团头鲂，南北分布，江河湖塘库溪是它活动的水域，它在水的中下层游弋，喜温水，杂食性，荤素不拒，只要有水的地方，就有它的身影。

L、鲌，又称翘嘴，在国内各水域均有分布，喜温性水体，爱在流动的水体中捕食生存，江河或大的湖泊都是它的栖身之地，食性较杂，荤素不拒，有翘嘴的水域均可钓取。

N、鲶鱼，在我国有较广分布，活动在水的下层，华中、华南、华东大部区域都有它生存的空间，喜温冷水系，肉食性鱼类，喜食腐，性凶猛，劲十足，华东华南居多，台湾、东南亚国家均有分布。

P、鲫鱼，分布大江南北，属杂食性，性温和，喜温冷水系，活动在水的中下层区域，适应性强，有水的地方，就有鲫鱼的踪影。

Q、鲤鱼，分布极广，湖库、江河、坑渠、塘溪、处处可见，喜温冷、性杂食，胆小易惊，即属淡水最聪明的鱼类，又属十大淡水名鱼之列，而且独占两种（黄河红鲤、滇池大头鲤）。

R、草鱼，国内水域均有分布，活动于水的中下层，草食性鱼类，关于草鱼的食性，近年来倍受争议，在此不予多论喜温水，全国各地水域都能钓获。

S、鲢、鳙鱼，我国东西南北广为分布，不论春暖花开的南国，还是冰封大地的北国，江河湖库都是它们活动的区域，喜温水，滤食浮游生物和植物，属滤食性鱼类，是我国的经济鱼种之一，也是大众餐桌上的美味。

T、青鱼，国内各大水系均有，分布很广，在水的'下层活动觅食，多以贝类、昆虫、软体动物为主食，但对谷物类食物也情有独钟。喜温冷水体，多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中，现在的湖库也有大量养殖。搏击巨青是钓手一生的莫大幸事。

南方淡水鱼大全2

1、鲫鱼。我国分布最广的鱼类之一，品种众多，常见的有土鲫、银鲫、白鲫、湘云鲫等等。鲫鱼对温度的要求相对其他鱼并不是那么苛刻，几乎是全年可钓，而且生命力极强只要有水就能生存，因此它也成了钓鱼人首选的目标鱼

值得一说的是鲫鱼的吃食所反映出来的漂相非常丰富，所以钓好鲫鱼也成了新手入门的第一堂课。

2、鲤鱼。鲤鱼生性狡猾、中钩后拉力十足，也深得钓鱼人青睐。在我们南方的黑坑主要以放鲫鱼为主，而北方黑坑钓鲤鱼好像比较常见。

不管怎么说鲤鱼也是钓鱼人必须掌握的鱼种之一，而且黄河鲤鱼还是中国四大名鱼之一哦

3、草鱼。四大家鱼之一，个体比较大而且它的习性是喜欢在运动中吃饵，所以在中钩后很容易拔河导致切线。友情提示，钓草鱼尽量别打满竿哦

4、青鱼。四大家鱼之一，因喜食螺蛳而被大家称为螺蛳青，青鱼的个体总的来说比草鱼更大一些，中钩后拉力看似不大但是持久力非常好，越大的青鱼中钩后越不会挣扎，慢慢的往前游让你眼睁睁看着线被拉断却没办法

5、鲢鳙。需要强调的是鲢鳙是两种鱼，即鲢鱼和鳙鱼也就是咱们所说的白鲢和花鲢。这两个均属于四大家鱼，因为食性很相近所以并在一起讲。这俩货酸臭腥香都爱吃，钓起来并不难主要是得靠雾化将它引诱至窝点

如果你想测试你的鱼竿是否抗拉，去钓钓鲢鳙就知道了

6、翘嘴鱼。有生之年钓一条米翘是多少钓鱼人心中的梦想啊，不过别说手竿了就是用路亚、筏竿针对性的去钓它也得看几分运气。小翘嘴在自然水域还是比较常见的，和白条差不多基本上窝料一打就成群结队来抢食了

科普一下，兴凯湖鲌为中国四大名鱼之一

7、黄辣丁。我不知道各位钓鱼人所在的城市这个鱼多少钱一斤，至少在我们老家养殖的黄辣丁就得30一斤，野生的可遇不可求，不管是清蒸还是煮汤都极其鲜美

想钓黄辣丁说容易也容易，不管用蚯蚓、鸡肝还是普通的腥饵都能钓获而且一不小心就深喉；说难也难，这种鱼喜阴怕光出钓时间不对还真难碰上几条，另外雨后的浑水是最佳的出钓时机

8、罗飞鱼。如果说前面几种都能简单钓获的话，罗非鱼可就不是那么容易了，因为有的地方根本就没有。我是杭州的，这里的野河从来没有罗飞（我老家也没有），还是前两年去黑坑才偶然认识这种鱼

广东的朋友对此还不相信，因为在他们那边罗飞的可恨程度和麦穗是一样的

9、鳊鱼。大家有没有发现一个现象，常见的淡水鱼只要是杂食性的鱼种基本都有针对性的饵料，但是这种鱼虽然常见但却没有专门的商品饵，至于原因我也不清楚。通常钓鳊鱼最好的饵料就是玉米了，其他饵料也能钓到不过得看运气了

10、鲻鱼。鲻鱼的分布也比较广泛，属于中下层鱼类，喜温水，多以藻类、碎屑、残渣为食。目前正是钓鲻鱼的好时节，不过这种鱼拉力非常强劲但鱼嘴却很小，用的线太粗挡口太细又经常切线，非常考验钓鱼人的技术哦。

值得一说的是自然水域的鲻鱼喜爱游弋在咸淡水交接处，最好用腥饵为主适当可以加点虾粉增腥

11、军鱼。之前偶然看到钓友发了军鱼的照片小飞误以为是草鱼，仔细看又觉得哪里不对却说不上来，后来得知原来是军鱼。此鱼最明显的特点是鳞片很大、有两对胡须，喜欢生活在水流湍急、水质清澈的江河溪流中，以水生昆虫、高等植物碎屑为食。

很可惜我不但没有钓到过，连真容都没有见过，只能在网上看看图片

12、松江鲈。本来这个鱼我是不准备放上来的，但是我觉着这鱼从图片上看很像另一种常见的鱼，即塘鳢。因为塘鳢的种类十分多样，起初我真以为这俩货差不多，结果查了百科才发现完全不在一个档次啊。

松江鲈贵为中国四大淡水食用鱼之一，听这名号大家应该也知道有多牛了吧

第一种：鲜海蜇

对于生活在内陆的朋友，吃到的海蜇一般都是腌制后的，也就是我们常说的海蜇皮。但是在海边，尤其是到了10月份，脆嫩爽口的鲜海蜇才是诱人的美味！鲜海蜇不仅美味好吃，其脂肪含量极低，属于低热量、低脂肪的营养美食！

新鲜的海蜇看起来就像是凉粉一样，晶莹剔透！吃的时候只要用清水冲洗干净，然后切成薄薄的细条，再加点米醋、蒜泥、青红辣椒及香菜碎，一点点的白糖，最后来几滴香油拌匀即可！吃起来脆嫩爽口，咯吱咯吱的超级享受！关键，在老于这边鲜海蜇才2元一斤，2斤就能做一大碗！

第二种：小杂鱼

在青岛，吃蛤喇哈啤酒是低配，别不信，炖锅小杂鱼配上扎啤才是标配！小杂鱼其实就是各种不同的小海鱼，做法也比较简单一般都是红烧！

杂鱼虽小，但胜在鱼肉鲜嫩，红烧之后不仅有滋有味，就连鱼骨也能嗦出鲜味来！杂鱼好吃但是价格却不贵，一般在集市上一斤也就10元左右。如果遇到生意清淡的时候，摊主还会让你挑，老于一般喜欢多挑几条黑头，这种鱼，鱼肉非常的鲜嫩鲜美！

第三种：公蟹

秋风起蟹脚痒，金秋十月，到了10月份母蟹已经不好吃了，因为母蟹是9月时蟹黄最肥，而公蟹则是10月最好！10月份的公蟹，几乎个个都是满满的蟹膏！

胶质般的蟹膏，呈半透明状，入口糯糯的，满嘴生香！一口就能让人吃出满足的感觉！但是别看公蟹的蟹膏好吃，可到了10月，公蟹的价格却不贵。从中秋节180一斤的价格，可以降到30元左右一斤。

其次，别看老于生活在海边，但我们这边有一条通往海里的大河（青岛大沽河），这里的河蟹（公蟹）不仅好吃美味，且价格也不贵！由于是海水与河水的交汇处，所以蟹子本身没有土腥气，也没有海鲜的那种海腥味。

第四种：生蚝

从10月开始，就进入到吃生蚝的时间了，而且这个时间可以一直持续到来年的三四月份！生蚝在老于这边很少吃那种炭烤蒜香的，一般都是一次买一小麻袋，5斤起步，冲洗干净后蒸着吃！生蚝被誉为是“海中牛奶”，好吃的同时营养也算极高的。

老于不知道屏幕前各位朋友，你们那里的生蚝多少钱，老于这边的生蚝从三元一斤到七八元一斤的都有，价格越贵，个头越大。其实，生蚝不在于个头上，要吃那种薄皮的，里面的生蚝肉最是肥美，而且同样的重量，肉吃的还多！

第五种：小八带

最后一种就是小八带了，为什么要说小八带呢？因为它的个头不大，但是味道却非常的鲜美，而且口感还是那种嫩脆中带有一丝甘甜！无论是清水煮熟蘸着醋汁吃，还是做成麻辣小海鲜，都是不错的下酒菜！

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