菜心现在广西玉林市北流市多少钱一斤?
菜心现在广西玉林市北流市价格,约5元一斤。
菜心做法
白灼菜心
原料:菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量
1、首先将菜心去头,红辣椒切丝备用。
2、锅中倒入清水,煮开后放入两勺盐、少许油,将菜心下锅焯水,再次煮开后就可以捞出了。
3、锅中倒入适量油,烧热备用。
4、最后,将菜心摆盘,加上红椒丝做点缀,淋上热油和蒸鱼豉油,即可。
蒜蓉菜心
原料:菜心200g、蒜子适量、盐适量、水淀粉适量
1、首先将菜心去头去叶尾,蒜子切成蒜米
2、锅中加入清水,加少许盐,倒入少许食用油,将菜心倒入锅中,烫软后捞出。
3、锅中倒入油,下入蒜米,煸炒数秒后,加入菜心,加半勺盐,均匀翻炒
4、接着淋入适量水淀粉,翻炒片刻,就可以出锅装盘
蟹粉菜心面
原料:菜心、平菇、蟹粉、面条
1、高汤煮面
2、加菜心、平菇、调味
3、最后放点蟹粉
冻豆腐烧蘑菇菜心
原料:平菇、冻豆腐、菜心、盐、生抽、糖
1、冻豆腐化开洗净切块平菇洗净掰开菜心洗净切段
2、锅里放油烧热放入冻豆腐炒
3、炒一会儿放平菇
4、放生抽和盐冻豆腐和平菇都会出一些水
5、如果觉得水不够就稍微添一些把菜心也放进去
6、大火烧开以后改中火焖到没什么汤就差不多了
7、改中火以后可以放点糖提鲜一点点就好
瘦肉玉米菜心粥
原料:大米半杯、玉米一根、瘦肉100克、菜心100克、生姜一块
1、割下玉米粒,玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀,腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切
2、洗干净的米用油、盐腌10分钟,放进锅里,加入5~6碗清水,把玉米杆子放进去
3、大火煮开后,转小火煲30分钟。
4、加入玉米粒,继续小火煲10分钟。
5、用长柄的汤勺反复搅拌几下,至粥变得浓稠
6、转大火,把腌好的瘦肉倒进粥里,用汤勺划散
7、把菜心放进锅里,不用盖锅盖,煮至菜心断生即可。
8、放盐调味即可。
菜心炒肉
原料:油菜苔150g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量
1、肉切好,菜心洗净滴水
2、大蒜,辣椒切好
3、上锅把肉炒熟
4、再放大蒜,辣椒,生抽
5、再下菜心,再下盐
6、熟后出锅装盘即可
连州的菜心分2种,一种是农民自己种的(品质不一,有些品质好的和第二种差不多,品质不好的就难说了,但基本上这里卖的菜都比广州那些大城市好多了。),这些菜心大约是1-1.5元一斤(连州当地),一种是基地种植的,基地种植是大规模标准化种植,这种菜要比农民种的,无论规格、味道上要好很多。这种类型的大约是4-6元左右一斤。你好,增城迟菜心15元/斤,因为品种及市场行情不同,各地区价格可能会有所差异。仅供参考!你可以到市场上咨询下。
希望可以帮到你,满意请采纳!
如果不懂可以继续追问,谢谢!
0条评论