现在的白砂糖什么价？

据绿州糖业一位姓倪的工作人员介绍，11月13日，一级白砂糖一包（50公斤）的批发价为223元，到12月4日涨到250元、6日涨到255元、7日涨到260元。在不到一个月的时间里，涨幅达16%。受白砂糖价格上涨的影响，冰糖也出现了价格上涨行情，好在现在不是冰糖的销售旺季，对消费者影响不是很大。昨天下午记者从义乌部分超市了解到，目前零售市场的白砂糖价格还保持原价，近期没有出现价格调整。 据了解，目前我国白砂糖的产地主要集中在广西和云南等地，到昨天为止，广西已有50多家糖厂开始榨糖，而云南只有3家。受此影响，往年都是云南白砂糖比广西便宜，而今年云南白砂糖每吨要比广西贵100元左右。广西白砂糖因有价格优势，目前义乌客商基本都到广西进货。 到昨天下午2时，云南现货白砂糖的报价为每吨4950元，如加上每吨280元提货费，落地价就达每吨5230元，比前一天又涨了30元。而今年初每吨仅为3050元。

?这个问题并没有一个固定的价格数字，只能根据它的档次以及它的袋的大小来做区分，一般袋稍微大一点的白砂糖与袋稍微小一点的白砂糖，如果品质相同的话，它价差大约会在三块钱左右。平常散装的白砂糖它们是按斤称的，这样的时候一斤白砂糖的价格就会在七到八块，这也是普通品质的甘蔗糖吨糖利润为1545元，较上周增加123元甜菜糖吨糖利润为1333元，较上周增加200元。截至目前，全国食糖工业库存量在80万吨左右，这使得糖厂惜售心理加重，给后期糖价在高位运行提供支撑。但近期大量进口糖的到港和第八批国储糖的投放将给短期的食糖价格以较大压力；此外，进入9月份后，消费量的下滑也将给糖价上涨以利空影响预计短期内全国食糖价格和吨糖利润将小幅下滑。

也就几块钱一包。

当前，根据制糖工艺的不同，甘蔗白砂糖可分为硫化糖和碳  蔗糖出处----甘蔗 化糖。碳化糖由于保质期较长，质量较好，价格相对硫化糖较高，目前国内多数糖厂生产的是硫化糖。

硫化糖：

硫化糖－亚硫酸法澄清技术在白砂糖生产工业中是一种典型的蔗汁与糖浆清净脱色方法，由于该法具有设备较少，工艺流程比较简单、管理方便等特点，所以，这种澄清技术在我国制糖工业中得到比较广泛的应用。但是，与碳酸法澄清技术相比较起来，由于亚硫酸法澄清工艺主工依靠磷酸钙和亚硫酸钙来吸附蔗汁中的杂质，而且糖浆的硫漂作用是基于还原反应的原理，因此，亚硫酸法糖厂所生产的白砂糖质量往往欠佳，久置后还有变黄的现象。

一来说，亚硫酸法糖厂生产的白砂糖的蔗糖分都有可能达到产品理化指标的要求，只是个别的非糖分指标无法达到要求，这就是亚硫酸法糖厂白砂糖质量欠佳的原因。从而生产的白砂糖色值可达150IU左右，高时甚至超过200IU。显然，要提高亚硫酸法糖白砂糖的质量，势必要降低产品色值。

碳化糖：

碳化糖－碳法糖的特征：用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖，又称碳（酸）法糖。采用碳酸法生产食糖，所除的非糖物比亚硫酸法多，所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，含硫少，能久贮不致变色。但是，碳酸法工艺流程比较复杂，需用机械设备较多，耗用石灰和二氧化碳量较多，因而生产成本较高。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。

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