乐学 鸡胸肉和五花肉哪个贵
在前几个月，普通的五花肉都是25-28元一斤，猪瘦肉要30-32元一斤。
最近的猪肉降价幅度很大，五花肉只有15元一斤，猪瘦肉大概在20-25元一斤。当然健身人群一般不愿意吃太肥的肉，因为脂肪太多，一般都会选择猪瘦肉。
随便切一块猪瘦肉，最少都是半斤起步，需要10-12元左右。
鸡胸肉的价格就便宜很多，我今天刚买的只有6.8元一斤，2斤4两只有16元。一共是4片，平均每片鸡胸肉只有4元。
半斤猪瘦肉，相当于2.5片鸡胸肉的价格，这样对比买鸡胸肉更便宜。
湖南怀化超市猪肉价格，各部位不同。如猪后腿肉是16.90至22.90元一斤，猪五花肉是18.65至25.90元一斤。佳惠、大润发相对便宜，步步高相对贵。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法：
1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
近日有热搜新闻“猪肉价格一个月每公斤涨近7元”，不知道大家伙关注到没有，就小编家乡而言前段时间好不容易降温的猪肉价格，这段时间的确又回升上去了，这是怎么回事呢?猪肉价格为何会突然反 *** ?每公斤涨近七元?下面一起看看现在猪肉价格多少钱一斤了以及近期猪肉价格走势分析和未来猪肉价格行情预测。海南儋州市儋州市整头猪25元一斤；河北保定市定州市猪肉类20.66元一斤；四川成都市郫都区猪头肉16.3元一斤；黑龙江牡丹江市林口县猪肉类30.97元一斤；广东佛山市南海区整头猪28元一斤；山东临沂市兰陵县五花肉21.25元一斤；福建泉州市晋江市猪肉类31.5元一斤；广东广州市天河区五花肉27元一斤；湖北武汉市东西湖区五花肉20.5元一斤；河北保定市博野县后腿肉16.5元一斤；四川南充市顺庆区五花肉17.05元一斤；山东青岛市黄岛区五花肉21.01元一斤；江西南昌市青云谱区五花肉15.21元一斤；山西吕梁市文水县猪肉类24元一斤；河北石家庄市裕华区后腿肉16.2元一斤；河南安阳市文峰区土猪肉20元一斤等，以上猪肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。截至6月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格达到45.45元每公斤。就在一个月前，也就是5月29日，全国猪肉均价为38.65元每公斤。一个月内，涨了6.8元，涨幅超过17%。与此同时，生猪的出栏价格更是上涨超过了30%。而就在三四月份，猪肉价格还在一路向下。“二师兄”到底怎么了?第一个周期：从2006年7月开始，国内生猪价格进入上行通道，到2008年3月达到这波上涨的高点17.3元/公斤，涨幅高达达到156%。同年4月开始，生猪价格调头向下，下跌周期持续到2009年4月的9元/公斤，回落幅度达到48%，猪价几乎腰斩。猪价跌到最低点后2009年猪价只是出现小幅反 *** ，年底猪价开始二次探底，一直跌至2010年4月，价格再次回到10元 /公斤附近。???通过上面分析，我们看到，决定当前猪价走势的根本原因，还是都处于旺盛需求的阶段，那价格怎么可能下跌呢？因此，我们预测，本周后半段的猪肉仍然保持“小步慢涨”的行情，下跌的可能性并不大。你觉得呢？欢迎留言分享。
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