12寸蛋糕直径是多少厘米

12寸的蛋糕直径约为31.48厘米。

国内所称的寸通常指的就是英寸，英寸属于英制单位。

一般来说，蛋糕常为圆柱体，蛋糕的横截面就是一个圆，因此，我们常说的几寸的蛋糕（即蛋糕大小）就是指蛋糕的横截面的这个圆的直径长度。

英寸一般是与厘米作为一对换算单位的， 1英寸是2.54厘米，一般我们取它的约值2.5厘米。

所以，12寸就是12英寸=12*2.54=30.48厘米，也就是说，12寸蛋糕的直径为30.48厘米。

但需要注意的是，通常蛋糕会加了一层涂抹的鲜奶油，一般会增加1厘米左右，实际的12英寸蛋糕一般直径是31.48厘米。