学校食堂学生集体就餐制度

去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:疯人录 学校食堂工作人员管理制度1、按学校规定上下班。

食堂工作人员必须遵守学校劳动纪律，坚持出满勤，不得缺岗；因私事离岗，必须事先请假，经主管领导批准，且自己请好人代岗方可。

擅自离岗的，有一次扣40元。

2、认真参加考勤。

食堂工作人员必须按时到岗，不迟到、不早退，对食堂工作人员到岗情况实行考勤，由主管领导考勤。

迟到或早退，有一次5元。

3、严格遵守卫生要求。

食堂工作人员必须严格遵守教育部、卫生部联合颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》之中的“食堂从业人员卫生要求”。

不安要求做的，视清洁轻重，酌情扣20-----50元。

4、做好饮食卫生。

食堂工作人员必须搞好食堂饮食卫生，及时对炊具、餐具等进行清洗，并按规定及时进行消毒，随时保持煮菜煮饭间及 *** 作间的整洁。

检查发现有一处不卫生的，扣责任人津贴5元。

有一次不消毒的，扣责任人20元。

由此造成后果（如造成学生生病、被上级部门批评、被卫生监督所查出问题并罚款等）的，责任自负，并同时执行我校其它制度。

5、食堂工作人员必须搞好集体卫生和个人卫生。

每个人负责的卫生包干区，要按时、认真打扫。

不能按时打扫的，有一次扣责任人10元；打扫不干净的，有一处扣5元。

并在最短时间内进行整改。

如整改不到位的，将二倍扣款。

依此类推。

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我不知道学校的食堂问题和校长和与学生供不供餐，有什么必然联系。

我倒觉得校长是第1责任人，他对整个食堂的管理负有直接责任。

其实大多数的食品安全时还是可以的，只是极个别，少数可能出现一些问题，那么这背后，嗯跟那个校长与食堂共餐与否是没有多大关系的。

你们其实都牵扯到其他的，比如说，利益的问题，腐败问题。

渎职问题。

特别在管理上。

学校食堂应该注意什么问题呢？我觉得。

第一，从学校出发来说，不管是学校领导老师以及主管部门，我们学校食堂是为学生家长服务的，那么我绝对不能从这方面去赚钱。

所以你只要有一颗为学生服务的心，我觉得食堂都会做的好的。

如果想从中获利的人当管理或者领导，那你觉得他就算和学生共餐，这样的食堂一定办不出高质量的。

第二，采购环节。

一般的商家能商家能够进入学校？那么按我的猜测的话一般可能就是靠领导的关系。

那这里面一定会涉及到腐败问题，利益问题。

所以我们在招标过程当中一定要采取公开透明的原则，通过公开的方式招标。

第三。

要有家长监督机制，那么作为家长是我们服务的主体之一，那家长有权了解整个 *** 作过程，整个流程，学校整个食品采购过程。

这个可以不定时的来查，同时也建议学校把每周的菜谱，通过公众号或者其他方式向社会公布特别是家长。

第四。

别老是把校长和学生共餐作为办好食堂的法宝。

就算再差的食堂，那个饭菜我相信任何一个校长都能吃得下，那么对于特别有利益输送的那些校长或者腐败的校长，他一样能吃得下。

表面文章都会做的。

那么像我们单位，我们老师的学生几乎都是在同一个食堂吃饭，很多时候，特别是中午第4节课有课的老师，干脆就在教室里面和学生一起吃饭。

我们也不可能去天天看到校长是否跟孩子们一起吃饭，对不对？群众的眼睛是雪亮的，让群众能今天看到的现象而最有说服力的。

规定是死的，实施是活的，你认为可能吗