乐学 等糖500是什么样子的
①下岗后，我开了一家糖果店，生意很不好，觉得前途一片灰暗。
②一天，一个花白头发的老太大来到我的店门前。
我一眼就认出，她是我小学的班主任刘老师，于是我赶紧低下头去，不想让她发现。
我甚至暗暗祈祷：她千万不要到我店里来买水果…… ③那是30年前的事了。
那时，“文化大革命”已接近尾声。
一天早上，我很早就来到学校。
在教室外面的拐角处，被划为“黑五类”的刘老师正蹲在地上，用手把窗下一堆被毛孩子们破碎的玻璃片一块一块地往簸箕里捡。
看着这个母亲一般温暖和爱护过我的老师，看到她被凛冽的寒风冻得通红的双手，我不由一阵辛酸。
突然间，我想到了一颗糖，那是前一天下午，小伙伴军军送给我的一颗糖，它的包装纸上印着五颜六色的图案，名字还是烫金的——“奶油太妃”。
晚上睡觉时，我曾几次想要剥开来吃掉，却一直没舍得。
那年月，哪怕足嗅一嗅那“奶油太妃”的香味，也是一种奢侈的享受！我掏出“奶油太妃”，走到她身后，说：“刘老师，您吃糖。
”刘老师缓缓地转过身子，她呆滞的双眸顿时生出光来。
她的嘴唇哆嗦着，想说什么，却什么也没说出来。
只等我转身离去，才听到她哽咽的声音：“谢谢你，孩子。
” ④整整一天，刘老师总有意无意地向我投来凝思的目光，整整一天，我心里也感到无比的快乐。
只是等到了晚上，才发现出了问题。
军军问我：“小余子，我那块包在”奶油太妃“里的肥皂泥你是吃了还是扔了？”天啊，闹了半天，原来那不过是一块包在淡淡奶油糖香里的假糖！我竞在她本就受伤的心里，又插上了一刀！夜里，我一个人躲在屋子里哭了很久，心中有种说不出的难过。
⑤从那以后，我开始害怕刘老师那凝视的目光了……几十年过去了，我再没有颜面去见刘老师，那颗假糖，成了我心中永远的痛。
⑥“我买两斤水果糖。
”花白头发的刘老师还是走了进来。
我迅速打量了她一眼——她真的老了，脸上已出现了老年斑，但她那慈祥的笑容，使她显得那么和善。
庆幸的是，她没有认出我。
突然间，我想到必须把事情的原委告诉她，“刘老师！”我禁不住叫了起来。
她惊异地看着我，看着看着，她兴奋起来：“你是小余吗？你真是当年的小余子吗？”我含泪重重地点了点头。
她紧紧地抓住我的手不松开。
突然，她像想起什么似的，抓了一把糖果塞给我，说：“来，你吃糖，你吃糖！” ⑦捧着那把糖，我却不知所措。
我有什么脸面收下老师的糖果呢？见我迟疑的样子，她笑了：“怎么，不好意思吃老师的糖？你忘了，你还请老师吃过糖呢！我还记得那是一颗'奶油太妃'！” ⑧我语塞了，不明白刘老师为什么要这样，是揭我的疮疤，还是为了发泄心中的怨恨？我羞红了脸，真想躲到一边偷偷地大哭一场！刘老师却一点也不顾我情绪上的变化，接着说：“我一直惦记着你。
那是在最困难的时候啊，我一辈子也忘不了！那颗糖，让我感觉到人世间的爱还没有泯灭，所以也给了我继续活下去的勇气。
只是，老师没那福气消受。
就在你走后不久，糖就被专案组的一帮人搜走了。
至今我还在后悔，当初，为什么没舍得早点儿将那颗糖吃掉呢？”刘老师感伤地叹息起来。
我则仿佛突然拨云见日：原来，几十年纠缠在我心中的结，竞根本不是我想象的那样！
将三粒薄荷糖放入500好是的可乐里会怎么样糖色的定义？糖色到底应该是什么颜色？白糖被炒成糖色以后甜度降低、颜色枣红、香气浓郁，可以为菜品着色、增香，是一种原始、天然的调味着色手法。
糖色是什么糖分子在被持续加热后,发生脱水缩合形成焦糖色素并释放出焦糖香气,随着加热时间的增长,色泽经浅黄、金黄、枣红逐次加深,最后会变成焦黑,这在有机化学中被称为“美拉德反应” (Maillard reaction)。
炒糖色的要点如下1.最好的情况是热锅凉油下糖2.至于糖的种类，绵糖、碎冰糖、白砂糖都行，冰糖最好3.糖必须是小碎块（绿豆大小）或者更碎4.糖不能太少，不然你会发现炒不起沫来，糖会沉在锅底不起5.下糖后，如是新手请用小火，能掌握火候之后也可大火完成全过程6.如5所述，但注意炒糖色的火候并不是一成不变，如糖会在锅底糊而有确定糖够的话，请在刚起沫时起锅离火（或关火），待沫由大泡转为小泡时立刻回火下料7.最关键的只是起沫后最后几秒，准备好食材在所有糖完全起沫前一瞬间下锅方为最佳。
8、炒糖色的整个过程，要用铲子不停地搅动，防止粘锅和糊锅。
9、油炒糖色有一定的危险性，小孩子不要 *** 作。
另外在炒好糖色，下肉或菜的时候容易炸锅，一定要将食材上的水分沥干水分。
10、炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水（切忌不能加凉水哟）熬制。
11、家里的色拉油颜色纯正，加热的过程中也不会产生气泡，最适合用来炒糖色。
最后在我的视频黄焖鸡中刚好用到了糖色，欢迎大家移步观看黄焖鸡真好吃，缺点就是有点费米！！！
很高兴回答你的问题，我是卤味小胡。
白糖在炒制时主要有三个过程，1、挂霜阶段常用于挂霜类菜品，如挂霜花生米。
2、拔丝阶段用于拔丝类菜品的制作，如拔丝山药，拔丝苹果等。
3、糖色阶段火候不同，糖色的老嫩也不同，颜色也不同。
黑鸭类常用酒红色，传统卤菜颜色较淡点。
没有什么固定的颜色，需要什么的色泽就炒到什么状态。
（卤味小胡之前发过关于炒糖色的视频和微头条这里就不重复了，有不懂的可以去看看。
）希望回答能对你有帮助，有喜欢的朋友可以关注，卤味小胡分享卤味小常识。
0条评论