草莓酒在国内的产业现状

草莓酒在国内的产业现状,第1张

配方:草莓1斤,柠檬1个,白砂糖100克,白酒2斤。

功效与主治
补气健胃,生津止渴,利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,以及消除疲劳,
共研网发布的《2023-2029年中国草莓酒市场全景调查与投资策略报告》共十四章。首先介绍了草莓酒行业市场发展环境、草莓酒整体运行态势等,接着分析了草莓酒行业市场运行的现状,然后介绍了草莓酒市场竞争格局。随后,报告对草莓酒做了重点企业经营状况分析,最后分析了草莓酒行业发展趋势与投资预测。您若想对草莓酒产业有个系统的了解或者想投资草莓酒行业,本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录:
第一部分行业发展现状
第一章2022年草莓酒行业发展综述
第一节草莓酒行业界定
一、行业经济特性
二、主要产品品种
三、产业链结构分析
第二节草莓酒行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章中国草莓酒企业PEST(环境)分析
第一节经济环境分析
一、国内经济增长
二、居民收入水平
三、工业及居民消费水平
第二节政治环境分析
一、国家食品安全监管机制
二、政府管制与调控
三、行业发展规划
四、全面加强酒类生产环节食品安全管理
五、产业结构调整指导目录
第三节社会环境分析
一、居民消费观念
二、消费观念的发展趋向
第四节技术环境分析
一、微生物学研究
二、低度酒的研制
三、先进纳米技术
四、草莓规模种植可实现
五、果酒降酸技术研究进展
六、现代生物技术发展
第三章草莓酒行业生产技术分析
第一节草莓酒行业生产技术发展现状
第二节草莓酒行业产品生产工艺特点或流程
一、材料和设备
二、生产工艺流程
三、工艺要点说明
四、质量指标
五、结果与讨论
六、结论
第三节草莓酒行业生产技术发展趋势分析
一、发酵微生物选择
二、草莓酒酿造新工艺
三、陈化新工艺
四、澄清新工艺
五、草莓酒与啤酒工艺结合
第四章2022年中国草莓酒企业发展情况分析
第一节中国草莓酒企业发展分析
一、2022年草莓酒企业运行情况及特点分析
二、2022年草莓酒企业投资情况分析
三、中国草莓酒企业产品结构分析
四、中国草莓酒企业与宏观经济相关性分析
第五章2022年中国草莓酒市场供需调查分析
第一节2022年中国草莓酒市场供给分析
一、产品市场供给
二、价格供给
三、渠道供给
第二节2022年中国草莓酒市场需求分析
一、产品市场需求
二、价格需求
三、渠道需求
四、购买需求
第三节2022年中国草莓酒市场特征分析
一、2022年中国草莓酒产品特征分析
二、2022年中国草莓酒渠道特征
三、2022年中国草莓酒购买特征
四、草莓酒主要消费群体分析
第二部分竞争分析
第六章2022年草莓酒企业市场竞争分析
第一节2022年中国草莓酒企业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第二节2022年中国草莓酒企业规模经济情况分析
第三节2022年中国草莓酒企业格局以及竞争态势分析
一、企业整体竞争格局及态势分析
二、区域市场竞争格局及态势分析
第四节中国企业进入和退出壁垒分析
一、企业进入壁垒
二、退出壁垒
第五节2022年中国草莓酒企业主要优势企业竞争力综合评价
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
第七章草莓酒企业主要竞争对手分析
第一节烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
一、企业简介
二、主要产品分析
三、经营状况分析
第二节浙江果花香酿酒股份有限公司
一、企业简介
二、主要产品分析
三、企业经营现状和发展战略分析
第三节安徽龙川胡草莓酒有限公司
一、企业简介
二、企业经营策略和发展战略分析
第四节四川省峨眉山市沁园春果酒厂
一、企业简介
二、企业发展方向
第五节通化恒通酒业有限责任公司
一、企业简介
二、主导产品分析
第六节青岛玛丽酒业有限公司
第八章2023-2029年中国草莓酒企业上下游产业链分析及其影响
第一节2022年中国草莓酒企业上游企业发展及影响分析
一、2022年中国草莓酒企业上游企业运行现状分析
二、对本链节企业产生的影响分析
第二节2022年中国草莓酒企业下游企业发展及影响分析
一、零售业发展现状与需求
二、酒类综合零售渠道发展情况
三、餐饮业发展现状与需求
四、休闲娱乐产业发展现状与需求
第三节其他相关产业发展及影响分析
一、物流业发展现状与趋势
二、酒类包装行业发展
三、相关产业
第四部分发展趋势与投资建议
第九章2023-2029年中国草莓酒企业发展趋势预测
第一节2023-2029年政策变化趋势预测
第二节2023-2029年供求趋势预测
一、产品供给预测
二、产品需求预测
第三节2023-2029年进出口趋势预测
第四节2023-2029年技术发展趋势
一、新技术发展情况
二、2023-2029年草莓酒技术发展趋势分析
第五节2023-2029年竞争趋势预测
一、行业标准逐渐规范化
二、2023-2029年我国草莓酒行业发展面临的挑战分析
三、2023-2029年我国草莓酒行业发展面临的机遇分析
四、中国草莓酒制造行业前景预测分析
第六节我国酒类产品发展综合分析
一、草莓酒发展环境和消费需求预测
二、发展方向和主要目标
三、发展的主要任务
四、政策性建议
第十章2023-2029年草莓酒企业投资潜力与价值分析
第一节2023-2029年草莓酒企业投资环境分析
一、宏观环境的推动作用分析
二、2022年高端白酒行业宏观环境发展分析
三、2023-2029年我国经济前景分析与预测
第二节2023-2029年草莓酒企业SWOT模型分析
一、优势
二、劣势
三、机会
第三节2023-2029年我国草莓酒企业投资潜力分析
第四节2023-2029年我国草莓酒企业前景展望分析
一、果酒行业发展有利条件分析
二、草莓酒市场发展方向分析
第五节2023-2029年我国草莓酒企业盈利能力预测
一、草莓酒行业盈利因素分析
二、草莓酒行业盈利模式分析
三、价值链盈利模式分析
第十一章2023-2029年草莓酒产业投资机会及投资策略分析
第一节2023-2029年草莓酒企业区域投资机会
一、区域战略规划概念
二、区域战略规划特点
三、区域战略规划分类
四、区域战略规划所需资源
五、区域战略规划一般程序
六、区域战略规划分析工具
七、区域战略规划的结果
八、"5+2"理念下的区域战略规划
第二节2023-2029年草莓酒企业主要产品投资机会
一、技术开发战略
二、业务组合战略
第三节2023-2029年中国草莓酒企业投资策略分析

1、果酒线上销量猛增

果酒,即采用新鲜水果发酵酿造而成的酒,具有度数低、口感香甜、健康微醺的特点。近年来,我国果酒的销量猛增,从2020年“双十一”电商战绩来看,天猫以平台果酒为代表的潮饮品类销售额就增长了11倍,京东超市在双11当天果酒的销售额也同比增长了近40倍。

2、人均消费量较低、增长空间较大

当前,我国果酒行业仍处于发展初期,果酒的市场渗透率任然较低,目前人均果酒消费量仅为1-15升,而全球人均消费达35升,欧美国家的消费量更高。因此,相较于全球市场,国内国酒市场的增长空间较大。

同时,对照日本近千亿的果酒市场规模,我国当前果酒市场容量仅约220亿元,在市场需求的驱动下,预计到2030年,我国果酒市场有望达到千亿规模。

3、市场前景广阔、资本纷纷涌入

由于国内果酒市场呈高速增长态势,且未来的增长空间较大,资本也纷纷涌入市场,其中,2020年行业发生的融资时间数量达18件:

同时,目前市面上的主要品牌也陆续获得了千万级以上的融资,其中贝瑞甜心和梅见的融资金额在亿元以上。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国酒类流通行业商业模式与投资战略规划分析报告》

靠谱。
日前在2018年中国高端酒展览会上,京东酒类负责人称,在去年京东超市的1000多亿销售额里面,酒水贡献了100多亿的销售额。100多亿的酒水类目里面,白酒占了一个更大的比例。据统计,京东的酒水占据中国整个互联网酒水销售额的50%多的份额。京东现在是中国最大的酒水零售平台。这位负责人还表示,京东酒水为什么有人愿意来买,这很大程度和京东本身一直坚持的正品行货、品质生活有关。

9月21日,主题为"千礼共团圆"的2020京东超市中秋节发布会如期在线举行。会上,京东超市与中国酒业协会共同签署产区发展战略合作协议,将进一步优化产业结构,打造名优产区和产业集群;还联合京东秒杀及京东市场部推出"千县万镇寻源记"产业带计划,与全国各地区产业带政府共建地方产品管理规范,完善溯源体系,全力保障消费者享受优质放心的产业带产品。此外,京东超市发布《中秋趋势报告》,委托全球著名市场监测和数据分析公司尼尔森执行,报告显示京东超市食品酒水成绩亮眼。

京东零售集团消费品事业部总经理刘利振表示:"近些年,我们不仅和老字号紧密联手,在传承传统文化的同时提升复合增长,还把触角延伸下沉到4-6线城市,并与地方政府和产业带集群建立合作关系,共推产业带建设。此外,我们丰富的C2M反向定制产品也极大拓展了产品品类丰富度、打造了更丰富的消费场景。京东超市全面开放沉淀多年的渠道、技术、营销、大数据、供应链等优势能力,将为合作伙伴在增量市场创造更多机会。"

产区+产业带共建 推动下沉市场农产品上行

近年来,在产业生态优化、消费持续升级的大环境下,中国酒业逐渐从大众化消费向个性化、多样化消费转变,呈现出"增速快"、"数字化"、"场景增加"等发展新特点。在中秋来临之际,京东超市与中国酒业协会达成了产区发展战略合作。根据规划,京东超市将联合中国酒业协会、酒类品牌,共同推进产业数字化布局,同时基于京东在物流方面优势,联合推动酒企数字化仓储物流服务;此外,依托京东平台4亿+活跃用户,共同带动产业带品牌建设,打造酒类品牌新价值。而通过与中国酒业协会的强强联手,京东将借助行业力量,推动产业结构进一步优化,打造名优产区和产业集群,助力中国酒业更好发展。

为助力农产品上行,推动区域经济发展,由京东超市联合京东秒杀及京东市场部推出的产业带扶持新模式——"千县万镇寻源记"产业带计划,也在当天宣布正式启动。通过此计划,京东超市将与全国各地区产业带政府共建地方产品管理规范,完善溯源体系,全力保障消费者享受优质放心的产业带产品。此外,京东超市与京东秒杀还将在全渠道、全域营销、智能供应链、技术等多维度支持产业带特色品牌,打造标杆产业带。

B2C市场多品类占比50%以上 京东超市成品牌全渠道销售重要增量场

此次发布会上,京东超市还发布了《中秋趋势报告》。报告显示,京东超市食品酒水成绩亮眼,2020年1-7月,京东超市食品酒水销售额及占比双开花,京东超市食品酒水占B2C食品酒水整体销售额的50%以上,成为各食品酒水品类销售的重要渠道。

而细分品类中,包装米、食用油、婴儿奶粉、葡萄酒、啤酒、各类洋酒、包装水、有气饮品&运动饮料均占B2C市场份额的50%以上。可以预见,京东超市势必在中秋节这一销售旺季,带动食品酒水品类实现新一轮强有力增长。

事实上,随着新生代消费力量的崛起与多元文化的冲击,中秋节也被赋予了更丰富的内涵。为帮助品牌适应时代的变化,此次京东超市依托丰富的C2M反向定制经验,特别推出了承载着"千礼共团圆"美好愿景的上千款定制月饼礼盒与酒水礼盒,拉开了一场令人耳目一新的中秋盛宴。而践行"逛出美好生活体验的全渠道综合超市"的价值理念,京东超市正在把中秋这一非物质文化遗产向年轻一代弘扬开来。


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