上海美食一条街在哪里？

休闲小吃街：20路
——静安区吴江路（南京路至泰兴路），以休闲、小吃、娱乐为主要特色
牯岭路小吃一条街 20,21路
位于南京西路与北京路之间，原来是一条不起眼的小马路，经过几年改造，正逐步形成一条集餐饮、休闲于一体的特色街―――牯岭路小吃一条街。
步入牯岭路，首先映入眼帘的是“古越龙山酒店”，这家绍兴酒店价廉物美，每周二、周四下午有越剧茶座、京剧茶座，还有绍兴大板，吸引众多戏迷前来一展歌喉。沿街而入，还有“吴越人家面馆”、“金师傅馄饨店”、“大妈水饺”、百年历史的“昆山奥灶馆”等。近日“上岛咖啡店”、“米宝宝便当店”也已开业
逛过上海城隍庙的人，总会因为那里各种小吃的丰富、便利而津津乐道。66,26,926,980路
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
地点：
飞龙生煎 四川北路1345号
大壶春 河南中路612号
丰裕生煎 上海各区均有连锁店
小杨生煎 吴江路美食街
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
地点：
南翔馒头店豫园路85号
三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地点：
大富贵中华路1409号
油豆腐线粉汤
干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
地点：
乔家栅 西藏南路289号
开洋葱油拌面
记得葱油拌面是我小时候的最爱，父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西，它就越难达到完美，葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。
美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不会多看一眼。
地点：
绿杨村：江宁路77号
条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。
地点：
绿杨村：江宁路77号
沧浪亭淮海中路689号
沈大成南京东路636号
海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
地址：
松月楼素菜馆 百翎路23号
蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
地址：
小绍兴 云南南路118号 71路

咸豆浆，粢饭团粢饭团是地道的老上海早点。
油墩子老上海人一定知道这道小吃，它分为甜咸两种口味。
葱油饼葱油饼的做法其实很简单，主要就是放葱和肉末与面粉搅和再一起，在烙成饼就可以吃啦。
葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是弄堂里弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。上海粢饭团是上海“四大金刚”早餐美食之一，它是用香软馥郁的糯米饭包裹着浓香酥脆的油条，里边可以根据自身口味加入黄瓜、榨菜、火腿、海苔等佐料。

上海宁在这里土生土长了，啥么切过？但就是有那么些小吃，宁多到隔破头皮阿要买了切一口啊！毕竟是上海宁朝思夜想的米道呀~PS：写完这篇小资君要出门觅食去了，因为写得实在太饿。_(:зゝ∠)_

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肇周路

黄河路

福州路

云南南路

南京东路

吴江路

进贤路

淮海路

昌里路

肇周路

地铁：8号线西藏南路

推荐理由：云集了各大名声响当当的上海摊子，且夜市云集，夜猫子们快来！

耳光馄饨

人均：20元

地址：黄浦区肇周路209-213号(近合肥路)

推荐菜：荠菜肉馄饨、冷馄饨、炸猪排

即使一直被模仿但从未被超越，这就是最早最正宗的耳光馄饨！招牌自然是荠菜肉馄饨，馅鲜肉厚，承载着一代老卢湾人民的回忆。辣肉面也是五星好评，灵魂辣肉又辣又嫩量又多！

麟笼坊特色小笼包

人均：20元

地址：黄浦区建国东路10号(近肇周路口)

电话：021 6386 7021

推荐菜：鲜肉小笼、蛋黄鲜肉小笼、蟹粉小笼

比耳光馄饨历史短一丢丢的店，现在已经连锁店就有4家！除了传统的鲜肉小笼和蟹粉小笼，虾肉小笼、纯蟹粉小笼、蛋黄小笼等新口味也逐渐被吃货们追捧。现在还有麻辣、咖喱、芝士等口味，开眼界就是分分钟的事。

辣肉丝面馆

人均：40元

地址：黄浦区肇周路106号(近吉安路)

推荐菜：辣肉丝面、炸猪排、酱汁大肉

连潘石屹夸赞不绝的辣肉丝面，面控们没拔过草的都要去尝一口。浓油赤酱的浇头是很地道的上海口味，还有吃货说他家的现炒浇头完胜卢湾四大面馆的缩头面。听说老板有点凶，但如果不坚持自己的主张，又怎么能把面做得这么好吃呢？

长脚汤面

人均：30元

地址：黄浦区肇周路166弄弄堂里(近济南路)

营业时间：晚上21:30-次日凌晨1：30

推荐菜：肉丝菜汤面

上海宁心中的深夜食堂，要晚上9点半才开门。这家店就只有肉丝菜汤面一种选择，面都有筷子那么粗，肉丝酥嫩爽口，汤味是浓厚的酱油鲜美。有资深吃货总结这4条：没到10点吃不到；下雨吃不到；长脚心情不好吃不到；长脚和长脚老婆吵架，吃不到。

二两面馆

人均：30元

地址：卢湾区肇周路226号(合肥路)

电话：1831 717 6603

推荐菜：老妈蹄花、红烧牛肉面、秘制大肉面

虽然叫面馆，首席位却是老妈蹄花，想必上位上得不容易。汤头是花时间熬出来的，里面还加了药包，特别入味；完整的肘子软糯香酥。不过毕竟是来自四川雅安，辣面都自带正宗川味。

黄河路

地铁：1号线新闸路；1/2/8号线人民广场

推荐理由：这条路上你能找到诸多上海滩老牌美食，浓浓海派风很洋气哦！

作为海派文化的诞生地—上海，海派美食更是比比皆是，生煎、红烧肉、白斩鸡……想必已耳熟能详，跟随美食家沈嘉禄继续美食探寻之旅。

第一名：老兴鲜餐厅

第二名：瑞泰和江南宴

第三名：和记小菜

第四名：申品荟

第五名：申阿婆·上海菜

第六名：萃玉华庭·本帮融合菜

第七名：御延公馆

第八名：小隆台

今天咱给大家介绍几款上海本地人爱吃的地道土菜，码住收藏，有机会一定要去吃！

第一名：老兴鲜餐厅

评分：50

地点：静安区凤阳路545号魔贸商场二楼

推荐菜：带骨鸡丁炒八宝辣酱、秘制熏东海小白鲳

人均消费：250元

第二名：瑞泰和江南宴

评分：50

地点：静安区北京西路1718号静安星座电梯4楼

推荐菜：荷塘月色、手拆满膏蟹配黑松露炒饭

人均消费：198元

第三名：和记小菜

评分：49

地点：黄浦区打浦路1号金玉兰广场3楼

推荐菜：招牌红烧肉、黑胡椒牛籽粒

人均消费：120元

第四名：申品荟

评分：48

地点：静安区常熟路83号神州商务大厦3楼

[可R]推荐菜：红烧肉、四喜烤麸

人均消费：161元

第五名：申阿婆·上海菜

评分：48

地点：闵行区吴宝路21号

推荐菜：黄金荣大鱼头、火焰香橙牛籽粒

人均消费：90元

第六名：萃玉华庭·本帮融合菜

评分：48

地点：长宁区凯旋路1295号1层

推荐菜：爆汁松露鸡、松鼠桂鱼

人均消费：96元

第七名：御延公馆

评分：46

地点：黄浦区南京东路299号宏伊广场六楼

推荐菜：玻璃脆皮乳鸭、土豆色拉

人均消费：145元

第八名：小隆台

评分：45

地点：徐汇区裕德路111号南洋广场2楼

推荐菜：莎蒜豆面、毛血旺

人均消费：148元

特色小吃

1️⃣生煎： #大壶春 （多家店）、 #小杨生煎 （多家分店）、 #阿德生煎(龙华店)。

2️⃣小笼： #莱莱小笼 、 #富春小笼 （愚园路650号）。

3️⃣锅贴： #大王锅贴 （龙茗路1078号）、 #宏玉坊

4️⃣葱油饼：提篮桥老摊头葱油饼1号（大连路553号，初五开门）

5️⃣油墩子：上海大街小巷的犄角旮旯里找一找哦。

6️⃣ #虹口糕团 ：多家分店（初一-初五提前关店）

小贴士

1️⃣一些本帮菜小馆服务一般，但味道很好。

2️⃣莫要觉得上海阿姨脾气不好哦，可能只是习惯嗓门大。

3️⃣到 #上海迪士尼度假区 游玩要空出一天时间。

4️⃣上海的交通非常方便，地铁四通八达，记得提前下载Metro大都会。

上海美食的特点：

主要就是指口味清淡之余，又带有浓郁的西餐口感。另外需要特别注意的是，上海菜这种美食特色不同于广东菜的单纯清淡，那是因为上海这座城市在近代以来和外国美食文化交融更多。

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