秦皇岛美食
1、陕西白水县
白水县地处关中平原与陕北高原的过渡地带,是著名的“中国苹果之乡”。白水苹果由于独特的地理位置及气候,所产苹果着色鲜艳、含糖量高、香味浓厚、品质优良、耐贮运,深得市场青睐。
2、甘肃静宁县
甘肃省静宁县于2001年命名的 “中国苹果之乡”。近年来,静宁苹果畅销上海、广州、深圳、成都、福州、重庆、天津等50多个大中城市,远销西欧、东南亚、俄罗斯等国家和地区。全县整体上初步形成了产、贮、加、销一体化的产业化经营体系。
3、陕西淳化县
陕西淳化县地域海拔高,昼夜温差大,适宜苹果生长,是中国苹果之乡。陕西淳化县所产的苹果大,色艳,质优,味浓,耐贮存,在全国各大中城市特别是南方市场占领一席之地,远销日本、苏联、泰国、美国、朝鲜和新加坡等国。
4、新疆阿克苏
新疆阿克苏苹果是中国国家地理标志产品,产的苹果光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣,其富含维生素C、纤维素、果胶等,赢得市场青睐。
5、陕西洛川
陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。具有品质优良,果形优美,个大均匀,色泽亮丽,肉质脆密,香甜可口,含糖量高等特点,吃过的人都称赞不绝。
6、山西临猗
山西临猗苹果是全国农产品地理标志,生产的苹果果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽,果面光洁细腻、耐储存,赢得市场青睐。
7、江苏丰县
丰县,享誉中外的“红富士苹果之乡”。丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地,其所产苹果个大、味甜、汁多、内有“冰糖心”,口味佳,丰县苹果享誉海内外,远销新加坡、马来西亚、南韩等一些国家,深受国内处消费者的厚爱。
秦皇岛十大名吃有:石门核桃,卢龙粉丝,鲍子沟葡萄,杏仁粥,卢龙核桃,青龙板栗,赵家馆饺子,青龙水豆腐,竹蒜鹅火锅,清蒸海鲜。卢龙粉丝,河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品。
1、石门核桃:
纹细皮薄,滋味香甜,个大仁实,因乳白色隔壁不发达,极易剥取整仁或半仁,出仁率一般很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。
2、卢龙粉丝:
卢龙粉丝,河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品(地理标志产品),其传.统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。
3、鲍子沟葡萄:
鲍子沟村位于卢龙县蛤泊乡,该村依托得天独厚的自然条件,以葡萄种植为主导产业,发展一村一品建设。
4、杏仁粥:
杏仁粥杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P及钙、磷、铁等营养成分。
5、卢龙核桃:
卢龙县是驰名中外的核桃之乡,核桃栽培历史在千年以上,在多年的生产实践中,培育出了优良农家品种“石门核桃”,所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。
6、青龙板栗:
“京东甘栗”牌板栗果粒均匀饱满,含糖量高、糯性强、涩皮易剥,而被誉为“京东板栗王”,全额出口日本,1999、2000年被评为河北省“名优产品”。
7、赵家馆饺子:
其特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,十三类品种。
8、青龙水豆腐:
青龙水豆腐青龙水豆腐,天下独一无二,每次吃完,心情都格外的爽,回头客那是相当的多,吃完之后嘴里留有余香。
9、竹蒜鹅火锅:
竹蒜是一种珍贵的药用真菌,竹蒜鹅的口味:细嫩爽口、食味鲜美、香气浓郁、浓而不腻、淡而不薄之口味,已风靡全国。
10、清蒸海鲜:
到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
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