电燃灶是什么原理

电焰灶的主要原理就是利用高压电击穿空气，一部分空气分子变成等离子体，这些等离子体喷出来就是火焰。所谓的电焰灶，就是产生和喷射空气等离子体的一种装置。没有危害。电焰灶的原理，官方早已做出解释，是利用高压电流电离空气而产生火焰。

不建议购买，电焰灶噪声超过70dB，在厨房和飞机启动一样吵死了。臭氧味道明显，厨房炒菜闻多了对身体不好，而且恶心。最无语的是1200度高温加热不均匀，而且火力也不行，和电磁炉没法比，无论是功能还是性价比，差远了。
之前我没听那些知乎打假的人的劝告，买了电焰灶，现在很后悔。

网上看到很都有争议的点，然后找到一段科普的内容，觉得还是很实在。相信未来发展还是非常不错！有条件的朋友可以尝试下。
1、触电安全措施
驭龙电焰灶主要是基于低温射流等离子体放电，也叫等离子体炬（plasma torch），利用高频高压产生低温等离子，低温等离子体广泛运用于多种生产领域。例如：等离子电视，婴儿尿布表面防水涂层，增加啤酒瓶阻隔性。更重要的是在电脑芯片中的蚀刻运用，让网络时代成为现实。
对于不是专业人士的大众来讲，一听到高频高压就会觉得害怕，使用驭龙电焰灶会不会很容易有触电危险，答案是否定的。
首先，我们在使用过程中看到的火焰就是等离子体，那等离子是什么呢？等离子体是电子、百离子、原子、分子等构成的一种物质状态，是除固体度，液体，气体之外的第四种状态。等离子体在整体上是呈电中性的（就是我们说的不带电），因为里面既有带负电荷的电子或负离子，也有正离子，还有不带电的原子、分子、颗粒等。所以将等离子作用于锅底，是不会触电的。
另外，驭龙电焰灶采用了自身的三段式检锅专利技术，在 *** 作时，不论是灶台，能接触到的锅具，还是将锅具移开触碰离子头，都不会有触电危险。驭龙电焰灶上市的产品也有相关的3C认证，在防触电方面是有保障的，所以防触电的问题上是可以放心的。
2、辐射问题
在不明白等离子体呈电中性（整体不表现带电的属性）这个条件下，很多人都会觉得电焰灶会产生大量磁场，从而产生各种辐射。这里说一下，驭龙电焰灶采用的不是气体等离子方法。学过物理知识都会知道，麦克斯韦电磁场理论指出，产生磁场的必备条件是电荷的变化或者电荷的运动。如果说等离子自己能够产生磁场影响其他离子的运动，就不需要附加电压点火了，相当于能量是无限的，就成了传说中的永动机，违反了能量守恒定律，所以电焰灶会因为等离子的磁场产生辐射这种说法是错误。
另外有人误解电焰灶会产生大量紫外线等，其实这是误解了驭龙电焰灶产生等离子的方法。目前得到等离子的方法有很多种，我们平常见到的火焰是一种，而在工业上主要采用高温、紫外线、X射线、丙种射线或者电磁场来照射气体等方法得到等离子体。但是驭龙电焰灶不是采用这类的方法，所以有大量辐射是传出的谣言。
3、污染气体的控制
在生活中使用燃气灶的时候我们就十分担心，如果燃气的燃烧不充分，会产生大量一氧化碳、氮氧化合等有害气体，如果室内本身含氧量不高，更会让人觉得窒息。但是驭龙电焰灶的工作原理不是燃烧气体，也避免了很多有害气体的产生。另外有人提到臭氧的产生，驭龙电焰灶通过电焰约束和炉头密封的方法，有效控制了废气的产生和排放，和工业上的等离子技术使用不同，是安全的。

---