乐学 南京江宁的美食
环境最好的：大富豪酒店（湖滨路）、爱涛美食天堂（天元西路）
最贵的：百家湖广场的金色世纪缘
口味好的：粤鸿和（粤菜）、小厨娘精菜馆都在胜太路
胜太路安子酸菜鱼，不仅是酸菜鱼，其他菜口味也不错
胜太路新北京烤鸭店，实惠、好吃，环境还有待提高
胜太路菲乐时尚餐厅，胜太路排行老3，招牌菜茶香鸡
胜太路博大农夫（特色是各类菌菇美食）
胜太路川嫂鲜活鱼馆（川菜）
胜太路和竹山路的重庆巴斗香烤鱼不错
同曦鸣城的湘聚楼
挹淮街的龙门阵（川菜）
东山大市口的蛙蛙叫干锅
竹山路的无为轩,锅巴饭啊,茶泡饭,菏香饭什么的还不错
竹山路的川辣子（川菜）
岔路口新开了新东新湘菜馆。。。老鹅还可以，有个夹粉蒸肉的点心不错
江宁的乡土菜很多，最有名的算东山老鹅了。
其实新东新的老鹅不是最正宗的，正宗的是一个湖熟农民开的-北沿路的广联老鹅。据说禄口黄桥村也有一家很好吃的。
翠文路的铜山狗肉馆
文靖路的七仙羊肉，正宗丹阳口味
文靖路有个江宁肚包鸡
江宁的乡土菜还有不少：丹阳的羊肉面，陆郎的茶干，方山乳猪、狗肉，东善桥的扣肉、竹笋，铜山的狗肉面，汤山板鸡，上峰的野味，铜井的野蒿子，陶吴的清汤狗肉，曹村的臭干，土桥镇的“贴炉面筋”，陶吴吊瓜子，横溪的西瓜，湖熟的板鸭、牛肉、乌嘴鸭煲，东山老鹅、骨头汤，上坊熏干，禄口香鸡。
凤鹅
插花羊肉,是江宁区汤山镇插花村的
丹阳锅巴
金东海酱菜
红烧麻鸭
农家蛋饺
农家红烧肉
乡村老豆腐
汤山汉林土菜馆的“汉林袁枚炖羊肉”和“土鸡炖面疙瘩”
连锁一店：南京沪宁高速公路汤山出口（养龙山庄对面）
电话：025-84101477
连锁二店：南京汤山工业集中区中心后巷村
电话：025-52028260
连锁三店：南京汤山汤泉湖畔
电话：025-84100379
首届江宁美食节评选的十大农家菜(土菜)
南京毛虎休闲农庄“稻香扎肉”
南京秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店“姆妈三宝”
南京新天地大酒店“渔家四小碗”
南京市江宁区小秦淮食府“公鸡农家馍”
南京新东新餐饮有限公司“农家红烧肉”
南京小厨娘餐饮有限公司“菌汤蒸鸡蛋”
南京俏婆娘土菜馆“红烧小杂鱼”
南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店“农家烧麻鸭”
南京盛庄餐饮有限公司“瑶池酱焖豆腐”
南京春盛食府“炭火老鸭”
十大特色餐饮名店
南京粤鸿和香聚楼
南京小厨娘餐饮有限公司精菜馆
南京新东新餐饮有限公司新东新鹅馆
南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店
南京市秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店
南京春盛食府
南京金元宝大酒店
南京吉华花园酒店
南京市江宁区俏婆娘土菜馆
南京市江宁区小秦淮食府
十大名菜
南京小厨娘餐饮有限公司“盐水乳鸽”
南京市江宁区万欣楼大酒店“红烧大桂鱼”
南京市江宁区小秦淮食府“一绝红烧肉”
南京秦淮区大富豪酒店有限公司江宁分店“清酒法国鹅肝”
南京金色世纪缘大酒店“港式浓汤翅”
南京大福门管理有限公司“巴西烤小牛肉”
南京吉华花园酒店“黄焖鱼头”
南京新东新餐饮有限公司“新东新老鹅”
南京金元宝大酒店“金箔盐水鸭”
南京华意投资发展有限公司东山渔港大酒店“浓汤有机鱼头”
十大地方特色菜
南京亚明饭店“鸡汁鱼圆”
南京小厨娘餐饮有限公司“厨娘醉鲥鱼”
江宁区谷里街道办食堂“谷里鱼圆”雨花台，免费的，是烈士陵园，受教育加逛公园了。坐101、137路等公车可到。
方山，是座死火山，风景好，山上还有定林寺，传说历史悠久。就在南京工程学院江宁校区后面，山顶是空军。
将军山（好像离南航不远），爬山，野炊，大学生春游秋游的地方。
新东新的老鹅（进了江宁，到处都有），排骨，东山金旺的酸菜鱼（竹山桥附近），都很有名。
还有风波庄，在城中附近，坐17路盛广线可到。有特色，好吃，便宜。
买衣服，可以去华润苏果，一楼店还算多，还有同曦名城（做盛广转盛中线，盛中线的第一站就是。），折扣多，有only等牌子。东山的步行街凑活了，其实那里东西挺少的。
一说到南京美食，无论是南京人还是外地的老饕，第一个想到的就是响当当的“盐水鸭”了。南京人最爱也最会吃鸭。在南京，有无鸭不成席的说法。不过，在南京的郊区，却有很多“鹅菜”，像东山老鹅、六合盐水鹅、高淳“云溪”香鹅。这盐水鹅跟盐水鸭制作工艺是相同的。那为什么，却是盐水鸭风靡了南京主城大街小巷呢？
饮食专家、南京安乐园菜馆总经理严正渝告诉紫金山记者，“盐水鸭和盐水鹅加工方法是一样的，上世纪80年代的时候我们安乐园也卖过烤鹅、盐水鹅，只要能搞到货。”上世纪80年代以前是计划经济，商业部门向南京市饮食公司提供多少数量的鸭、鹅，菜馆、卤菜店才能卖多少的鸭、鹅。除了南京的老字号销售盐水鹅，南京的街边小摊也卖盐水鹅。
我们在1990年出版的《实用养鹅技术》 一书上，发现了这样一段话：“1986年底，江苏南京市仅登记在册的出售烤鹅、盐水鹅等的个体熟菜小摊，就有1453家，南京人一年吃掉约1000万只鹅，平均每人每年约吃4只。”改革开放前，国营菜馆、卤菜店销售盐水鹅这与计划供应物资有关。而改革开放后，出现大量销售盐水鹅的摊位，这可能与鹅肉便宜有关。
因为夏季不产蛋，就没有鹅苗，最终导致鹅数量少，而且鹅对养殖环境要求也极高，多方面原因使鹅肉价格比鸭肉、鸡肉高。“鹅的产量少，货量供应不上，就形成不了消费趋势。”
施振旦记得，上世纪80年代在南京读大学时，还能在大华院旁边的南京市国营卤菜店买到盐水鹅，留学归来再回南京，就只能买到盐水鸭了。
东山老鹅其实不太好吃，都是外地人去吃的。好吃的还是金宝的酸菜鱼，至于大学城那，好像么的什么好吃的。。就义务小商品城里有不少吃的地方。。至于开发区。。好吃的很多啊。。要看你想消费多少啊。。如果想吃好的。。还是建议你去粤鸿禾。。那还不错。。还有就是南航对面的有家烧烤不错。。是新疆人开的。。南京东沟有20家老鹅。根据相关公开资料查询，在南京市有20东沟老鹅分布在不同的地区，分别是茉莉苑北园店，桥西苑店，朱桂山老鹅，秀林水苑西区店，龙湖分店，汇锦国际店，福基店，人民路店等。
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