中国著名的蔬菜之乡有哪些

1、中国辣椒之乡——鸡泽县

鸡泽县。鸡泽县位于河北省南部，邯郸市东北部，鸡泽辣椒久负盛名，畅销国内海外。当地于1996年6月被中国特产之乡组委会命名为“中国辣椒之乡”。鸡泽辣椒曾荣获“全国优质产品”、“中国辣椒之乡”、“中国特产名品”、“中国辣椒产业龙头县”、“省级龙型经济”、“河北省辣椒调味品之乡”等多项荣誉。

2、中国黄花菜之乡——祁东县

地处湖南省中南部的祁东县是“中国黄花菜之乡”。 该县抓住国家大力发展农村电商的机遇，通过电商将黄花菜销往全国，利用跨境电商向泰国、越南、印尼等国家出口，带动了当地特色农产品销售，开辟了农村脱贫致富的新路。湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区，占全国总产量的70%以上，2002年获得国家黄花菜原产地称号。

3、中国姜蒜之乡——安丘市

“中国姜蒜之乡”位于山东省潍坊安丘市，该市是农业部命名的“中国姜蒜之乡”，有全国最大的生产基地，同时又建有全国最大的姜蒜批发市场，所产大姜块大丝少，色泽鲜艳，味带清香；大蒜头大瓣匀，汁液粘稠，辛香可口。

4、芦笋之乡——曹县

山东省曹县被国家农业部命名为‘芦笋之乡’。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国总产量的六分之一，是中国最大的绿色芦笋生产基地。芦笋是指石刁柏嫩茎，因其嫩茎挺直，顶端鳞片紧包，形如石刁，枝叶展开酷似松柏针叶，故称石刁柏；又因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。

5、蔬菜之乡——聊城市和寿光市

蔬菜之乡是指山东省的聊城市和寿光市，这里农业设施农业，是冬暖式大棚蔬菜的发祥地。世界第一部农学巨著《齐民要术》的作者贾思勰就曾生长于此，寿光人民在长期的农业生产过程中，孕育并丰富发展了绿色文化，形成了独具特色的农业景观。

中国（寿光）国际蔬菜科技博览会于每年4月20日-5月20日在山东寿光蔬菜高科技示范园定期举办。