蒲公英像什么一样跑着

蒲公英可以直接晒干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。

蒲公英的保健作用越来越被大家认可，怎样使用蒲公英也反复的被大家研究。

新鲜的蒲公英既可以泡茶入药，也可以做菜吃的。

但是，蒲公英生长迅速，只有春天才能挖到新鲜的，如果想常年喝蒲公英茶就必须想办法保存下来。

保存蒲公英的最好办法就是制作成干茶。

其实把蒲公英洗净晒干，密封保存后，就可以泡茶喝。

一般老百姓也是把蒲公英直接晒干泡茶，这样制作方便，用的时候也简单。

但是这样的蒲公英茶可能味道比较苦涩，挑剔的人可能没法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶这样味道要清淡点，还带有蒲公英独特的香味，比较好喝。

把新鲜的蒲公英，选择肥嫩的茎叶，洗干净，晾干水分。

然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。

把剪成小段的蒲公英放在干净的炒锅里，用小火慢慢的炒，同时要不断的翻炒，避免蒲公英连成团，也使受热均匀，直至颜色从翠绿变成墨绿，水分快干了为止。

把炒好的蒲公英赶紧倒出来，放在太阳底下晾晒，或者放在阴凉通风处，让水分彻底干掉。

再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。

还可以把洗净的蒲公英，放在蒸屉里蒸蒸，锅里放适量的水，烧开以后，把蒲公英放在蒸屉的布上，蒸熟后赶紧拿出来。

千万别蒸的太烂，否则就没有形状一团糟了。

只要看到蒲公英刚刚蒸熟，像焯过水一样就可以了。

蒸好的蒲公英放在太阳底下晾晒，干透就可以了，密封保存，慢慢流着泡茶喝。

直接晾晒，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不过泡出来的茶味道会有所区别。

大家可以自由的选择。

蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？春天一到，在农村的山上，可吃的各种野味也多起来了。

在树上有香椿芽，而在田野里还有一种野菜，在这个时候吃正当时，而它就是蒲公英。

每年春天的头茬蒲公英是最嫩的，用它来炒菜吃、包饺子都是非常的美味。

关于蒲公英的食疗价值，相信不少人早已经比较了解了。

在民间也有用蒲公英来泡茶喝的做法，有些中老年人就特爱喝蒲公英茶，说既能提高身体的抵抗力，又有保肝护肝的功效。

那蒲公英茶是如何做的呢？是把蒲公英晒干以后直接泡茶喝吗？把蒲公英晒干了以后，然后像泡茶了一样来泡着喝，这样当然是可以的。

但是这样的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是难以下咽的，同时这样的茶效果也是大打折扣。

老辈人制作蒲公英茶的方法，也是比较简单的，只是流程繁琐一点。

这里，农夫说一下我们村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。

在秋天的时候把蒲公英采摘回来，摘除掉一些黄叶子。

然后再把它们清洗干净，之后就要把蒲公英放在通风的地方阴干。

等到有六七成干的时候，就要用刀把它们切成丝状物。

然后就要开始炒制蒲公英了，先用一个大锅，用大火把锅烧热了之后，就把切成丝的蒲公英倒进去，之后就用小火来慢炒，其中要不断的翻炒，以免蒲公英炒糊了。

等到七八分钟以后（具体时间看锅和火的大小而定），当锅里的蒲公英的水分彻底炒干了以后，就要把它们盛出来。

在放置在通风的地方，让它凉了之后，就可以用袋子或者 是玻璃盆子装起来了，这样蒲公英茶就炒制好了。

蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的保肝护肝、利尿的作用，还能降低胆固醇。

除此之外，蒲公英茶还对于消化不良、便秘也有一定的效果。

不过蒲公英性寒，在食用的时候，可以放入一些枸杞，或者是红枣，效果会更好。