哪里产的板栗最好吃?

哪里产的板栗最好吃?,第1张

板栗是生活中常见的坚果,在我国大部分地区均有分布,其中以北京兴隆、河北宽城、丹东、大别山罗田等地出产的板栗最好。
哪里产的板栗最好吃
1、兴隆板栗
北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种,被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好,而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高,在国内外都有较高的知名度。
2、宽城板栗
河北宽城板栗的种植历史长达三千余年,并且有中国最古老树龄的板栗树,是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值,被称为“中国板栗之王”,因此宽城板栗也是久负盛名。
3、丹东板栗
丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势,这里生产的板栗品质极为优良,大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工,是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素,营养价值同样较高。
4、罗田板栗
我国大别山山区罗田所产的板栗是国内外都非常知名的板栗品种,种植历史可以追溯到春秋战国时期。现在罗田板栗形成了多品种、色泽光鲜、口感极佳等特点,在国内和国际上都有很高的知名度与赞誉,也是我国最为知名的地区板栗之一。

因为街上卖的板栗,一般都是北方容易剥皮的板栗品种。

去板栗上的皮其实非常简单,任何一种板栗都可以用一种方法,很简单快速的去掉皮,就是把板栗放进开水中煮烫两三分钟,等板栗凉了之后再拨,这时候你会发现板栗的皮很好剥,几乎都是已经和板栗分开来了,用手指轻轻地一搓板栗皮就掉了。

1、和板栗产地有关,整体说来,北方板栗较南方板栗容易剥皮,南方板栗尤其是菜栗容易出现粘皮。

2、和板栗品种有关,就算北方同一地区,也并不是所有的板栗都不会粘皮,有极个别品种天生就容易粘。

3、和板栗成熟度有关一些打青栗,在未成熟时采摘,果肉较嫩,这样炒出来的时候,栗仁较小。

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主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北,北京,河南北部,山东,陕西,甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形小,单粒平均重10克左右;肉质糯性,含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低,蛋白质含量高;果皮色泽较深,有光泽;香味浓,涩皮易剥离,适于炒食,称糖炒栗子。

主要分布在江苏,浙江,安徽,湖北,湖南,河南南部。这一地区,高温多雨,板栗坚果果形大,单粒平均重15克左右,最大可达25克,但含糖量低,淀粉含量较高,肉质偏粳性,多用作菜栗。

我国南北板栗品种很多,且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好,肉质偏粳性,适用于炒菜,又称为菜栗。

京东板栗,特指北京以东燕山山脉出产的板栗,在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带,以其果形秀美、风味独特著称,是最具竞争力的创汇产品之一。

板栗是很多人都爱吃的一种食物,生吃板栗熟吃板栗都别有一番风味,其实板栗的产地还是挺多的,不过很多人不知道哪里的板栗会比较好吃,下面介绍板栗是哪里的特产 这些地方的都好吃。

板栗是哪里的特产
板栗(栗子)是大家最为熟知的坚果类食品之一,尤其是炒熟的板栗味道简直让人爱不释口,可以说是百吃不厌。我国是板栗的原产地而且有诸多知名的产区,不过现在我国大多数地区都有板栗的规模化种植。那么板栗是哪里的特产呢,哪里产的板栗最好吃

1、兴隆板栗

北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种,被称为兴隆板栗或者京东板栗。兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好,而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。此外兴隆板栗的营养价值也比较高,在国内外都有较高的知名度。

2、宽城板栗

河北宽城板栗的种植历史长达三千余年,并且有中国最古老树龄的板栗树,是我国板栗商业化种植区域之一。宽城板栗同样具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点同时也具有较高的营养价值,被称为“中国板栗之王”,因此宽城板栗也是久负盛名。

3、丹东板栗

丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势,这里生产的板栗品质极为优良,大多具有个头大、果肉色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工,是综合经济价值最高的板栗之一。此外丹东板栗富含多种营养元素,营养价值同样较高。

4、罗田板栗

“罗田板栗甲天下湖北华丽栗之都”湖北黄冈罗田县才是中国的“板栗之乡”,罗田的板栗已经通过了国家地理保护标识!还有河北迁西是中国的板栗之乡,其板栗质量和产量均为京东板栗之冠。
板栗和海鲜能一起吃吗
板栗和海鲜能一起吃,二者一起吃没有问题,准确的说是二者之间不存在相冲突的物质成分,但现实中由于不同个体体质的差异性有些人将板栗和海鲜一起吃后可能会出现呕吐、反胃等不适反应。究其原因主要是个体体质状况所引起,而并非是板栗和海鲜二者的冲突所导致。

吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素c高的水果一起吃,海鲜和板栗吃多了,不舒服的话,放点葱姜蒜解解寒,可以缓解。因为从中医的角度来说,大部分的海鲜性寒,而姜性暖,两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。
板栗小知识
板栗(学名:Castanea mollissima BL),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae,双子叶植物纲 Dicotyledoneae,原始花被亚纲 Archichlamydeae,山毛榉目 Fagales,壳斗科 Fagaceae,栗属 Castanea。栗,在古书中最早见于《诗经》一书,可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实,栗子的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达701%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
孕妇能吃板栗吗
板栗含有丰富的营养物质,功效有多,孕妇是可以吃板栗的,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。另外,因板栗的含糖较高,孕期糖尿病患者不可多食。

孕妇适量食用一些板栗,是有好处的,具体包括以下几个方面:

1、板栗有利于胎儿的发育,因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。

2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高,可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,例如,板栗可提供维生素E,维生素E能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。

3、板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗,除了可以健身壮骨,还有利于骨盆的发育成熟。

4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。

5、板栗可以消除水肿。板栗中富含钾元素。钾离子可帮助促进身体多余水分的代谢,消除水肿,对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。

6、食用板栗可以缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对于帮助孕妇缓解经常性的情绪不稳定非常有效果。

总而言之,孕妇吃栗子的好处有多,不过,妈妈们可别因为这样就大吃特吃哦!

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5月24日消息:目前,正值美国白蛾等树木病虫害高发的季节,也是我市创森的关键时期。全市陆续启动林业有害生物防控工作,进一步加大防护面积与力度,确保林业生态。推荐阅读:美国白蛾进入幼虫关键期河南濮阳:美国白蛾将进入危害期林业部门提醒加强为防美国白蛾再次传入陕西外来苗木要“体检”河南:平舆县完成2017年代美国白蛾普查工作 板栗树又叫栗子树,是中国栽培最早的果树之一,在我国产地分布比较广泛。它原生于低山丘陵缓坡及河滩地带,通过自然杂交,形成了丰富的变异类型。现主要产地集中在河北、山东、江苏、山西、河南、天津、上海、陕西等地。过去我们吃的栗子一直是由天津口岸出口,所以我们叫做天津甘栗。但随着板栗的不断发展,新品种代替了原有的,现在板栗的的大型基地主要在湖北的罗田、河北的迁西、辽宁的丹东、燕山山脉以及江苏的沭阳。
湖北的“罗田板栗”不仅果实一绝,口味独特,板栗苗也是品种极多的。罗田在春秋、战国以前即开始有人工种植板栗,这里的板栗早已分布于全县各地。
中国板栗属京东,京东板栗属迁西”, 迁西板栗有东方“珍珠”和“紫玉”的美称。迁西板栗以纯自然的野生状态生长,即使不施化肥与农药也具有少虫蛀的特点,独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味。
丹东板栗树是丹东地区的优势经济林树种,主要栽培在山上,极少量发展的栽培于平地。丹东板栗树的耐寒性较强,适合很冷地区种植。它果实以品质优良闻名,其果实个大,色泽白,口感好,不裂瓣,易加工,综合价值高。
板栗树批发基地在哪
板栗树批发基地在哪

燕山地域内的石城镇西湾子村,漫山生有栗树,百年以上栗树达数百棵,故被称之为“燕山栗源”, 燕山板栗具有皮薄仁厚,鲜甜耐味等特点。
要想大量采购板栗树苗还是要到被美誉为“花香花乡”的江苏沭阳,这里的年平均气温、年降水量都非常适宜栗树的生长发育,培育出的板栗树数不胜数,不仅质量有保证,价格还不贵,是真正质优价廉的好树种。
不同地区的板栗树存在一定的差异,具体要根据栽植地选择合适的货源。板栗品种大体可分北方栗和南方栗:北方栗坚果较小,果肉糯性,适于炒食。南方栗坚果较大,果肉偏粳性,适宜于菜用。培育栗苗需要适合的土壤、气候、温度和湿度。板栗是深根性树种,嫁接繁衍的板栗树2-3年就开始结果了,4-8年进入盛果期,所以小苗可以种植的密集一点,后期生长就要拉大间距,保证正常的生长。培育板栗的土质要偏酸,适宜在PH值5~6的微酸性土壤生长,因为栗树是高锰植物,在酸性条件下,可活化锰、钙等营养元素,有利于板栗的吸收和利用。板栗树既喜欢墒情潮湿的土壤,又怕雨涝的影响,因此,在低洼易涝地区不宜发大量培育。其适宜的年平均气温为105~217℃,若温度过高,冬眠不足,会导致生长发育不良,气温过低易使板栗遭受冻害。

栗子在九月和十月之间成熟。
五月初,随着天气转暖,板栗也开始发芽;5月下旬至6月上旬,栗子开始开花;9-10月间,栗子慢慢张开嘴,等了一年的栗子终于要成熟了。
栗子熟了,有的自然落下,有的需要站在栗子树下用竹竿打树枝,栗子才会落下。有时候,它们中的一些会带着带刺的壳落下来,它们被扎到是常事,但值得观看收获的果实。中国民间有句谚语叫“八月山楂,十月板栗笑”。栗子香甜可口,营养丰富,被称为“千果之王”。十月栗笑栗,又名大栗、栗、毛栗,是我国特产。栗子可以生吃,也可以做成饼、菜、粥等。,最受消费者欢迎的是香甜爽口的糖炒栗子、栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子,古称木燕子。


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