醋泡鸡蛋为什么会变软作文

选用优质米醋或{9度米醋，这种米醋商场有卖，名字就叫:“9度米醋”。

颜色微黄，瓶子上有专门的泡制方法说明的}200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。

经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。

从化学的角度来看，其实这是发作了化学反应的，鸡蛋壳里含有碳酸钙，跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样，醋中含有醋酸，当鸡蛋壳放在醋中时，就发作了化学反应。

二氧化碳是气体，所以你看到的现象产出了气体，醋酸钙属于弱电解质，溶于水，变成溶液，所以鸡蛋壳变软了。