国内平价好酒,大家比较推荐哪些?
我国有着深厚的白酒文化历史,发展至今,白酒的大小品牌更是多不胜数,而白酒价格,下至几十,上至几万的都有,而对于咱们老百姓来说,价格实惠又是纯粮酿造的白酒,才是日常饮酒的最佳选择。
1、红川精特曲
参考价格:70元
甘肃因地理原因,名酒本就不多,而红川算是当地有些名气的酒厂了,与川派浓香自然比不了,所以地方小众酒更多的是品味地方酒的风格与口感。
红川精特曲的酒质入口绵甜不辣口,浓香味较冲,醇香但酒质偏薄,尾净回甘,下咽不辣喉,但会让嗓子很暖,饮用感受还算舒服。
2、仙阁特曲
参考价格:55元
仙阁特曲是一款性价比不错的低端浓香酒,产于四川成都,酒厂历史悠久,但品牌营销很差,现在已经到了逐渐边缘化的地步。
仙阁特曲以高粱、大米、小麦、玉米、糯米等五谷为原料酿制,酒香比酒质更有惊喜,闻其酒香浓香感重,但酒质入口后口味却相对单一,有回甜感,余味纯净,优缺点明显,计划品鉴的可一试。
3、叙府大曲
参考价格:39元
四川宜宾素有“中国酒都”之称,拥有五粮液这个世界级的白酒品牌,而其它品牌想在宜宾扎根,只能“术有专攻”。
叙府酒和尖庄、玉蝉大曲一样主打普通百姓们的口粮酒市场,所以白酒单品款的价格都不会贵,但酒质却对得起卖价,主打性价比。
4、出口玻汾
参考价格:59元
汾酒的光瓶低端酒系列“玻汾”,在口粮白酒中占据半壁江山,玻汾酒共有3款,高酒度的黄盖玻汾,低酒度的红盖玻汾,还有以出口为主、酿造材料规格有所提高的出口玻汾。
这3款玻汾酒的价格相差不大,但更推荐出口玻汾,酒质比家喻户晓的黄盖玻汾要好一点,味更清香纯净。
5、宝丰大曲
参考价格:99元
汾酒太出名,让其它清香型酒相对逊色不少,有些品牌甚至“鲜有人知”,宝丰酒就是如此。
宝丰酒虽然是中国三大清香酒品牌之一,价格也不贵,同价中的酒质比玻汾要纯清,入口柔顺,刺激感低,但就是不温不火,如果喝不惯玻汾的辣感,不妨改宝丰酒试试。
小贴士
不购买生产日期、厂名、厂址都没有的白酒产品。因为采购原材料、生产加工过程中可能不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。
1、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
2、郎酒
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。
郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。
3、衡水老白干酒
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,正式定名于明代,并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志审核。
4、白云边
白云边,湖北荆州白酒品牌,白云边酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日,兼香型白云边酒获得纯粮固态发酵标志使用资格。
5、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹 *** 将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
问题一:浓香型白酒和酱香型白酒哪个好,有什么区别 两个都很好。五粮液是浓香代表,茅台是酱香白酒代表。
浓香白酒生产工艺是泥窖池发酵,发酵周期大约70天。
酱香白酒生产工艺是石头窖池,泥底,发酵周期一年,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒的生产工艺。
酒水方面:
浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气,窖香浓郁,入口柔和,回味悠长。
酱香白酒香气成分复杂,目前没有单一的香味物质是准确的主体香,很多专家级人物讲是吡嗪类、呋喃类共同作用的结果。酱香白酒口感,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。
问题二:一般人认为白酒中是酱香型味道好,还是浓香型味道好? 酱香型白酒唯一的与其他白酒区分标志,而且是最昂贵的就是,
其他白酒都是勾兑出来的,香气会随着时间慢慢挥发,变为白水。
而酱香型则是值得收藏,而且时间越长,越值得品尝,味道更醇香。
浓香型其实也是跟其他浓稠的白酒勾兑出来的,时间长了,就会蒸发变成水了~
问题三:白酒中的酱香型和浓香型有什么区别? 国白酒品种繁多,但都是用粮食酿造的蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一,在中国以外被统称为“Maotai”,因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
根据曲种不同,白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲曲块小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖,酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低,主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于北方或西南夏季气候凉爽的四川,都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有五大香型。
1.酱香型,又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2.浓香型,又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。
3.清香型,又称汾香型
以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
4.米香型
米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。
5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精弧,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的绵柔醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。
以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多少外,还受各种香味成分的相互烘托、缓冲和平衡作用的影响。
中国白酒的酿造首先要制曲,即用熟粮食和菌种混合培养,制成曲后,再和粮食混合同时进行糖化和发酵制成粮食酒、再蒸馏。制曲时使用豆类、麦类等各种粮食,制酒发酵时主要用高粱等。
历届全国名白酒名单
第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,白酒有:泸州大曲酒、茅台酒、汾酒、西凤酒。
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒: 泸州老窖特曲、五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒: 泸州老窖特曲>>
问题四:白酒是浓香型好还是酱香型好 酒的香型1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒为代表。5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。8、芝麻香型香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
问题五:酱香型和浓香型酒哪个对身体要好些 其实喝酒对身体都不是很好的。。。不过你说不喝吧。。有的人又受不了。。就是这么简单了浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今尚且没有定论,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。另:清香型,又称汾香型,以杏花村汾酒为主要代表,清香型酒具有酒气清香、芬芳醇正、口味甘爽协调、酒味纯正、醇厚绵软等特点。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。米香型,米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。兼香型,通常又称为复合香型,即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。当然是酱香的,但也不是说酱香酒就可以随便喝,酒的主要成分都是酒精,不过酱香型的酒,比如茅台镇的酒,酿造周期长(最少需要4年半的时间),所以相对来说,把酒中得有毒物质挥发的更多一点,另外,茅台镇千年以来几乎没有因肝病去世的,可见,酱香酒对身体还是相对好一点的,呵呵,仅供参考啊
问题六:白酒浓香型和酱香型哪个更好? 酱香型白酒好闻,比较香。浓香型是比较刺鼻。因为浓香都是酒精勾兑的,酱香是纯粮的。
浓香的喝了以后会容易上头,喝不了多少就会想吐,第二天头疼。酱香的喝了以后会回味悠长,不会上头,第二天头也不会疼。
酱香的比浓香的贵,看个人喜好了。
问题七:白酒酱香型和浓香型哪种不辣 一般高度酒感觉稍辣是正常的,低一点酒度感觉顺口些,但酱香型白酒在53度时酒里面各种微量成分融合最好。浓香型一般绵柔型口感很好,一般都可以接受了。
问题八:浓香型的白酒和酱香型的白酒哪个好? 浓香型和酱香型白酒,只是酿造工艺不同,所用酒曲,不一样。其次按勾兑方法不一样,也就是勾兑配方不一样,所以体现的主体香味也不一样。
浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气,窖香浓郁,入口柔和,回味悠长。酱香白酒口感,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。
五粮液是浓香型代表,茅台是酱香型白酒代表。
希望对你有所帮助。
问题九:酱香型白酒和浓香型白酒的区别 酿造:工艺不同。浓香型工艺是中温大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲,(砖)石窖,9个月(8回),1斤高粱出2两酒。
酒体:香型不同。浓香型己酸乙酯为主体香
饮用:习惯不同。成本不同,决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。
浓香型,又称泸香型,以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。
酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今尚且没有定论,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
问题十:白酒中的酱香型和浓香型有什么区别? 10分 白酒香型总计分为以下几种:
浓香型白酒
以泸州老窖特曲为代表,特点是芳香醇厚,回味悠长,饮后幽香。
酱香型白酒
以^台白酒为代表,特点是酒质醇厚,酱香浓郁,香气幽雅,绵软回甜,倒入杯中放置较长时间香气不失,饮后空杯留香。
清香型白酒
以汾酒分代表。特点是酒液晶莹透亮,酒气幽雅清香,酒味醇厚绵软,甘润爽口。
米香型白酒
以桂林三花酒为代表。这类酒主要以大米为原料发酵成的小曲酒。特点是酒气蜜香清柔,幽雅纯净,回味怡畅。
其它香型白酒
因具体酒种不同,又细分为几种小香型。如:
药香型白酒,以董酒为代表
芝麻香型白酒,以景芝白干为代表
豉香型白酒,以豉味玉冰烧为代表
决定浓香型白酒与酱香型白酒的酒质最根本的原因,在于两者酿造工艺的不同,酱香型白酒则属于高温大曲,而浓香型白酒则属于中高温大曲。
酱香又叫茅香型,浓香又叫泸香型。浓香型酒又首推泸州酒,浓香型-泸州酒中的一哥就是国窖1573(中国浓香型白酒鉴赏标准),这款酒是我国第一批女烤酒匠、第一批女评酒员,中国白酒评委、国家级评酒大师、酒体设计大师吴晓萍老师的得意作品。
不过1573老贵了,购买也会比较难买到正经1573。这酒不是逢年过节的基本不轻易上的了台面,普通招待或者送人有点夸张,但喝酒总的要喝好酒,喝不了1573,总也得喝个上品的吧,你送你爸我就推荐你一个关于另一个品牌酒-酒语堂的大师私藏酒,酒体和1573一样都是出自吴晓萍老师之手勾调的,也是老窖特级酒,并且包装也很上档次,采用酒糟藏酒的模式,详细可以去京东酒语堂旗舰店看看。
全国各地,口粮酒盘点!
不一定全国出名,但在该地区一定很有名。
本文很长,建议先收藏,再观看
1红星
北京其实只放红星就够了,但肯定会有人说牛栏山也是。
说起正宗,肯定非红星莫属。
首先是红星发明了二锅头,其次是全国第一家国营酒厂。
牛栏山都是从红星身上拆分出来的。
别看现在便宜,1949年开国喝的就是红星(不过当时酒厂在石家庄)。
整体来看对得起广告语“红星二锅头,地道北京味”。
2义聚永
公私合营时期由10家酒厂合并成的,也是天津唯一一家“中华老字号”酒厂。
特色是露酒、高粱酒,玫瑰露酒会更加出名一点。
虽然高度有点高,但很受女性欢迎。
玫瑰露酒很适合做伴手礼的,味道很不错。
3衡水老白干
品牌知名度最高的河北酒。
工艺源自汾酒的大曲清香,89年创造出老白干香。
是名副其实的烈酒,67 老白干最为经典,不过这度数也阻碍了很多人。
老白干三字略显土气,不利于高端化,后推出十八酒坊,走高端路线。
4青竹酒
与茅台同获2次金奖。
分别是1988年的“食博会”;
1992年“香港国际食品博览会”。
营销很差,就没啥知名度,定位就是口粮酒。
价格很稳定,几十年都只是小幅涨价。
品质没得说,300元内浓香型,这款性价比最高,没有之一。
5迎春酒
这个不是本地人还真不知道,号称“北方小茅台”,“53优”之一。
如果你喜欢喝酱酒,这款适合当口粮。
比同价位的北大仓品质好点,至少能喝出酱香味。
但受限于麸曲酱香的工艺,酱香味不太重,酒体相对而言突出了甜、厚。
6汾酒
四大名酒之一,凭借玻汾占领了口粮白酒的半壁江山。
只要喝白酒就绕不过的牌子,不用过多介绍了,大家都了解。
7河套王
内蒙古白酒第一品牌,也是内蒙古唯一的指定接待用酒。
品牌知名度不高不低,如今被泸州老窖收购,现在准备进军全国市场了。
8凤城老窖
创始于1905年,“凤城老窖”4个字还是由爱新觉罗·溥杰(溥仪的弟弟)所提。
之前专注于酱香型,现在什么香型都开始做了。
他家的优势在于身边就有优质原料。
一般身在优质粮食产区,酿的酒不会太差,粮食的淀粉含量较高,这正是酿酒所需的。
9榆树钱
榆树钱酒至今已有200多年的 历史 ,也是受 地理标志产品保护的。
在口感上有一定的特色,但就是走不出本省。
10北大仓
北大仓作为酱香酒的入门级产品。
优点是便宜,这已经是品牌酱香酒的价格底线了。
但缺点很明显,酱香味太淡了,不细品以为是浓香酒。
对于这样风格不明显的酒,酱酒爱好者肯定不会选择。
但要是只想喝点酒,这个价格买瓶纯粮酒还是可以的。
11石库门
上海人喝洋酒最多,白酒的话就是五粮液。
上海盛产黄酒,要推荐本地酒,那肯定是黄酒石库门。
老上海人大多喜欢这款黑标石库门,也被称作“上海老酒”。
黄酒度数不高,喝起来顺口不少。
也是世界三大古酒之一, 历史 要比白酒长。
12今世缘
今世缘前身是“53优”之一的高沟酒。
苏酒的“三沟一河”,有一“沟”其实是现在的今世缘。
在江苏能与洋河掰手腕的恐怕只有它了。
相较于洋河的商务型白酒,今世缘主打婚庆,经常以红色为基调展现。
还推出主打商务的“国缘”系列,各种场景,各个价位段它都占了。
13古越龙山
在浙江,白酒真没群众基础,也没啥知名白酒厂。
但在黄酒品类,浙江是当之无愧的王者,全国黄酒总产量60%都在浙江。
第一届评酒会,名酒除了茅、汾、泸、凤四种白酒,绍兴的黄酒也在名酒之列。
口感和清酒相似,也是在日本最受欢迎的中国酒。
14恒丰泰
非要推荐一款白酒,那只能是同山烧了。
同山烧虽为白酒,但在酿造过程中加入高粱壳,使酒体颜色变得红润。
看样子受黄酒影响真不小,白酒也要做得红呼呼的。
15古井贡酒
这个大家都熟,安徽扛把子,老八大名酒,江淮派浓香代表。
虽然品牌槽点众多,但是对老家亳州还是做了一些实事儿。
向国人科普了“亳”的读音:
“亳”(bo)和“毫”(hao)太像了。
别说普通人,连央视主持人都读错过。
后来气的古井贡直接在央视广告上注音。
还有一个冷知识:
网友经常说“古井不带贡,喝了浑身痛”,其实有个例外。
在特殊的10年,古井贡酒还真的停用了“贡”字。
16口子窖
安徽省老二口子窖。
之前是由两家酒厂共用口子窖商标,经历小十年内斗,最终在地方的调解下合并。
虽都是兼香,但两个酒厂的酒体风格差别不小,最后确定下来如今复合兼香的风格。
现在是三大主流兼香之一,具有“浓头、中清、酱尾”的特点。
同时还融入了芝麻香、豌豆香等多种香型,一口多味,口感丰富。
17福矛
建瓯市是“千年酒城”,维度气候、温湿度等自然条件都与茅台镇相近。
福矛正好就位于建瓯市,也被人称为“江南茅台”。
这个故事虽然可以说通,但我觉得地理环境的优势是无法复制的。
不过随着“酱酒热”,福矛这几年没少涨价。
18四特酒
特香型白酒开创者,兼具浓、酱、清三香特点。
相较于其它白酒主要原料高粱,四特酒采用的是大米,酒体可以品出饭香味。
四特的命名还挺有意思。
民国时期,在江西地区为体现酒的品质,会在酒瓶上贴个“特”字。
娄源隆酒坊为彰显优异品质,每瓶酒贴4个“特”字,后来就称之为四特酒。
19兰陵
山东做为白酒大省,却没有一款中国名酒。
酒企众多,但是没有高端品牌。
作为一个外地人,兰陵还是有一定知名度的。
有很深厚的 历史 底蕴,产品线也很广。
平价的有兰陵大曲,做为口粮也不错。
端也有兰陵王,价格不贵,性价比高。
20景芝
山东的特色香型,就是以景芝为代表的芝麻香型。
一品三味,兼具浓、清、酱三种香型特征。
虽然是特色香型,但是卖得最好的还是浓香型,因为便宜。
景芝的高端产品“一品景芝”是芝麻香型,入门款也要100+。
21宝丰
宝丰是中国三大清香型白酒之一 。
价格一直不贵,但是也不温不火,最近凭借着“怼”又火了一把,可惜只在胖东来卖。
托河南朋友寄了两瓶“怼”,口感真不像30元价位的,性价比的确高。
想尝试的可以选择淘宝代购,价格也不贵。
22仰韶
仰韶在外名声没有宝丰大,但是在省内绝对是老大。
这香型七成人没听过——陶融型。
这是仰韶在2016年独创的香型,也是河南唯一一个独立自主的香型。
发酵的窖泥用的是陶泥,香型独特且一言难尽。
虽然在河南接受度很高,但外地人应该喝不惯。
23黄鹤楼
湖北唯一的名酒,中国三大清香型白酒之一,一直都有“南楼北汾”的说法。
对于喜欢喝清香型的,一定要尝试一下黄鹤楼。
24白云边
兼香型鼻祖,湖北省的特色香型。
结合酱香与浓香制酒工艺,具有“酱中带浓”的酒体风格。
省外市场做得不好,知名度也一直打不开。
25酒鬼酒
在湖南省内的白酒老大,也是馥郁香的代表。
采用五粮双曲酿造,酒体前浓、中清、后酱,具有“一口三香”的风格。
旗下产品湘泉酒为口粮、酒鬼酒为中端、内参为高端。
说起故事就较为寡淡,没有名酒身份,建厂 历史 也很短。
26武陵酒
湖南唯一的名酒,也是三大酱香酒之一。
当年湖南的招待用酒茅台不够用,湖南下定决心自己酿一款可以匹敌茅台的酱酒。
后来地方出面撮合,茅台把技术教给了武陵酒。
茅台、郎酒这俩现在还真不便宜,想喝点便宜有品质的酱香酒,可以试试武陵酒。
27玉冰烧
场面话:
豉香型白酒,是珠三角特有的一种香型,深受广东人喜爱。
内心话:
做为一外地人,属实接受不了啊!!
虽然口感细腻甘滑、绵甜柔和,但也不带这么玩的吧!
老婆饼里没老婆!
康师傅家的牛,多年下来,也只受了皮外伤!
你!为啥在白酒里放猪肉!!!
28九江双蒸
算是粤酒担当了,老广的口粮酒之一,里面也有猪肉。炒菜也可以放一点。
因为近些年流行泡青梅酒,在年轻人之间又流行开来了。
29桂林三花
米香型代表,也被誉为“米酒之王”是“桂林三宝”之一。
一般去桂林都会买些当特产送亲戚,好喝不贵。
其实米香型是四大基础香型之一(清、浓、酱、米)。
但是很多人都没喝过米香型,可以用这款入门。
30海口大曲
海南没啥可说的,实在没出名的白酒。
最出名的酒是海口大曲,但是淘宝、京东零星几个卖。
也没销量,不做推荐了。
31诗仙太白
因李白三过万州,钟情于万州的大曲酒,为纪念李白,故取名“诗仙太白”
1917年,诗仙太白花重金买下泸州老窖“国窖”中部分窖泥母糟,运回了重庆。
得益于同属川渝地区,气候大差不差,移植得还算成功。
万事俱备,但东风被四川挡住了。
插个题外话:
说起重庆白酒,只怪命不好,挨着四川这么强大的对手。
被压制多年,竟练起了《葵花宝典》。
于是江小白横空出世,不与四川品牌争市场,开始专攻年轻人。
客观的讲,重庆白酒走出来了。虽然很难喝。
32叙府
宜宾有五粮液,叙府想要扎根,得有些看家本领。
五粮液不便宜,那叙府就专攻口粮酒,主打性价比。
在宜宾当地,亲友小聚都会喝叙府。牢牢地占据着口粮酒市场。
33玉蝉
和泸州老窖是同乡,和上面那位一样,主攻大厂爱答不理的口粮酒市场。
守着泸州这片风水宝地,酿出的东西自然不会差。
只要价格不太高,当地人肯定会捧。
34珍酒
国家为扩大茅台产能,启动“异地茅台”实验。
1975年茅台厂长带着28名技术人员,还有原料、辅料、设备。
在遵义克隆出一个茅台酒厂,历经十年时间才验收通过。
被大领导题字“酒中珍品”,然后命名为珍酒。
当然味道不是一模一样,因为气候偏差,珍酒有自己的风格。
但大体上还是味道很正宗的酱香酒。
主要是价格便宜,适合当口粮。
35金沙
金沙在贵州卖得很好,也是我最推荐的百元酱酒。
味道浓,酱味正,作为一款平价酱香酒,该有的它都有。
在不大幅涨价的情况下,能保持较为稳定的价格,适合当口粮,属于买了不吃亏。
有一说一,品控有些起伏,但下限还是有保证的。
36玉林泉
现在市面上的酒主流是大曲发酵,玉林泉是小曲发酵。
成本偏低,特点是绵、甜、净、爽。
2005年被泰国公司收购,成为了中国白酒行业首个外资企业。
09年上市,成为了云南白酒第一股。
37藏缘 青稞酒
西藏喝的是青稞酒,是藏族文化的代表。
酒体为橙**,味道甜中带酸,因为是发酵酒,酒精成分低。
口感有点酒酿的感觉,可能喝不惯,去当地 旅游 时可以尝尝。
38西凤酒
四大名酒之一,凤香型代表,凤香型集清香、浓香特点于一身。
不多介绍了,大家肯定都听腻了。
39金徽酒
前身“陇南春”,上年纪的都知道这个品牌。
现在叫金徽酒,总给人感觉是安徽的酒。
在股市上可是势头很猛。甘肃规模最大和盈利最好的白酒。
放眼大西北,金徽酒是一枝独秀的存在,在大西北真的没有对手。
广告语是“只有窖香,没有泥味”,好奇味道的可以尝尝。
40天佑德
总说“青藏高原”,青海和西藏很多方面相似,青海也喝青稞酒,但大不相同。
虽然原材料都是青稞,但西藏是发酵,青海是蒸馏。
所以青海的青稞酒用的是白酒的执行标准。它就是白酒。
41老银川
这款酒的最大亮点是名字——“老银川”。
全国唯一一个以首府城市命名的白酒,然后毫无特点
宁夏白酒没有走出来的品牌,都是本地人喝。
老银川还是知名度最大的,不过早被“昊王”收购了(一个大米品牌)。
42伊力特
一说新疆白酒肯定先想到伊力特,也是19家上市酒企之一。
当年由泸州老窖支援建厂,技术上是一脉相承的,但是口味肯定受自然环境有所改变。
小老窖也是众多酒友的口粮酒,这款产品的确良心。
43金门高粱
提到宝岛台湾的白酒,金门高粱绝对可以挑起大旗。
在台湾的市占率高达8成,妥妥的第一,也是“台湾三宝”之一。
香港、澳门实在不喝白酒,本地也没酒厂,暂不推荐。
耗时半个月,终于写完了!
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