海螃蟹啥时候最肥美呢?一年有几几次?公蟹母蟹肥季有区别吗?

海螃蟹啥时候最肥美呢?一年有几几次?公蟹母蟹肥季有区别吗?,第1张

1、海螃蟹三四月份最肥。

我国螃蟹种类丰富,细分有600多种,总体上可以分为海蟹和河蟹两种。海蟹,产于渤海等沿海一带,三四月份最肥。河蟹在辽河水系、黄河水系、长江水系都有分布,10月份是吃河蟹的最好时节。

2、一年有2次,初春和中秋

寒露后至11月上旬。螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节,这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。

3、有

秋食蟹,需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”,就是农历九月雌蟹最肥,蟹黄足而紧实,农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满,最宜吃蟹赏菊。

扩展资料:

无论哪种螃蟹,挑选时都可以遵循下面四个步骤

一是观色泽。壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实,呈的,大多较瘦弱。将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,蟹盖边缘不透光的说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。

二是看腹脐。肚脐凸出来的,一般都膏肥脂满,凹进去的,则膏体不足。腹脐黑色越多则螃蟹越肥,轻轻打开腹脐,隐约可见者为佳。对河蟹来说,有“九月(农历)吃公、十月吃母”的说法,肚脐圆的是雌蟹,肚脐尖的为雄蟹。

三是掂轻重。将蟹拿在手里掂,手感沉重的为肥大壮实的好蟹,手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。将螃蟹翻转肚皮朝上,能迅速用蟹足 *** 转翻回的,健康鲜活。

四是查足脚。蟹足上刚毛丛生的较好,还可将倒数第二足拎起来,观察其是否充盈。腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。

螃蟹买回家最好及时烹调食用,如果存放时间过久,会影响其鲜度和丰润度。要是实在买多了,要趁螃蟹死前及时冷冻。

参考资料来源:人民网-如何挑出最肥美的螃蟹 挑壳呈墨绿腹脐凸起

参考资料来源:人民网-一年四季选吃螃蟹的时间表出炉

1、首先准备一盆约45℃的温水,。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中。

2、拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。

3、清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样大闸蟹算是清洗完成了。

4、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

5、将螃蟹上笼,用火蒸15至20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时备上步骤2中的调味料。

扩展资料:

大闸蟹的食用禁忌:

1、虚寒人士不宜吃大闸蟹。

2、切忌吃蟹心、新的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,及其寒凉、虚寒人士不宜。另外但凡内脏都不宜吃,因为脏积聚重金属、多吃易中毒。

3、皮肤敏感的人士不宜吃大闸蟹。

4、柿蟹同时、定见阎王。蟹肉中含有丰富的蛋白质,柿子中啊哈你有鞣质,同时吃会造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。

5、胆固醇高的人士不宜吃大闸蟹。

参考资料来源:人民网-大闸蟹吃出美味又健康,先学一学

参考资料来源:百度百科-海蟹

养殖海蟹要点如下:
(一)养蟹对湖泊的要求
一般来讲应选水质清新,水位较稳定,溶氧足,没有污染,水生生物饵料丰富,便于人工管理和捕捞的浅水草型湖泊作为养蟹湖泊。
(二)放养时间和密度
蟹苗的放流是每年蟹苗汛期之后2~5天之内,即5月中下旬或6月上中旬;蟹种放养时间是11月下旬至翌年4月下旬。放流密度,蟹苗每亩水面放500~2500只,规格为14万~18万只/千克,蟹种每亩放30~60只,规格为100~200只/千克。放流方法:蟹苗,把蟹苗箱放在水里拖动,使苗游入水中;蟹种,把它放在船上的门板上,使其爬入水中。不论是苗还是种,都应放在水草多的地方,使其隐蔽,减少敌害伤害。这样,蟹苗经15~16个月的生长,蟹种经6~11个月的生长,商品蟹的规格均可达到125克以上。
(三)投饵
湖泊一般不投饵,但对水草及底栖动物少的湖泊,应在7、8、9三个月适当投喂些饵料。

(四)日常管理
1在蟹生长期间严格禁止在养蟹湖泊内捞草,以免伤害草中的蟹,特别是蜕壳蟹。
2防止进出水口逃蟹,在洪水期更应注意。
3不能在养蟹的中小湖泊沤麻,因为河蟹对麻的浸出物极其敏感,很容易造成死亡。
4养蟹湖泊应控制银鱼网、梅鲚网和白虾网下湖,因为这些网是在河蟹生长季节作业,易造成河蟹伤亡。五是注意防止敌害危害河蟹。

参考资料:

>1月份我国大部分地区都处于寒冷的冬季,虽然海鲜量有所减少,但仍有一些海鲜正值最肥美的时候。那么一月吃什么海鲜比较好呢?如鳗鱼、带鱼、小黄鱼、大黄鱼、海鲈鱼、生蚝、章鱼、泥丁、沙螺、扇贝等在一月份都比较肥美。以下,请看MAIGOO小编带来的一月份非常好吃的10种时令海鲜盘点,了解更多适合1月吃的海鲜及相关情况。

01鳗鱼1 69
02带鱼3649 11
03小黄鱼1 6
04大黄鱼13023 11
05海鲈鱼1115 56
06生蚝2 11
07章鱼1365 5
08泥丁
09沙螺
10扇贝1 5
1月必吃的十大海鲜,是Mai Goo网小编主要根据各类海鲜的口感、网友投票、网络关注指数以及与榜单主题的契合度等情况,并综合参考互联网相关排行/榜单进行推荐,名单仅供参考娱乐,欢迎在末尾交流探讨。
本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请推荐入榜/提交>>
 1月必吃的十大食物
 1月必吃的十大肉类
海产海鲜海水鱼海水虾海水蟹海水贝类皮皮虾龙虾基围虾展开>>
1月必吃的十大海鲜
01
鳗鱼1 69
肉厚刺少/肥而不腻推荐:蒲烧鳗鱼/鳗鱼寿司
鳗鱼也叫海鳗,是一种名贵的食用鱼类,脂肪和胆固醇含量都比较少,是一种健康养生鱼类。海鳗肉厚、质细、味美,海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠,味更鲜美而富有 *** 性,晒干品"鳗鱼鲞"和干制海鳗鳔均为食用佳品。野生鳗鱼是要冬眠的,随着冬天的水温下降,鳗鱼会进行冬眠。为了积蓄营养,在秋末冬初的时候,会努力把自己吃肥,所以1月份的鳗鱼肥美好吃,一定不要错过。<详细>
02
带鱼3649 11
鲜嫩无腥味/细腻筋道推荐:红烧带鱼/香煎带鱼

一月份适合吃什么海鲜?冬季是带鱼的捕捞旺季,因为带鱼在准备越冬,所以体内此时积蓄了脂肪,肉厚油润。带鱼虽然有鱼鳞,但是非常细小,是由带皮脂分泌出的物质,也称为银脂,可以食用,所以在食用带鱼时不需要去鳞。小带鱼酥炸最好,肉不厚,主骨和鱼鳍骨细小,用油炸后酥香美味,骨头都是香脆的;大带鱼可以红烧,切成段,不蒸不炸,两边稍微煎一下,加调料煮一会,带鱼入味,鲜得很。<详细>
03
小黄鱼1 6
肥美鲜嫩推荐:酥炸小黄花鱼/红烧小黄鱼
小黄鱼又名小黄花鱼,是一月份的应季海鲜,其肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。小黄鱼作为我国四大海产之一,自古有“琐碎金鳞软玉膏”的美誉。小黄鱼和大黄鱼相比,虽然体积要小一些而且刺也比较多,但是味道鲜美,尤其适合煎炸,用这种方式做出来的小黄鱼,连里面的鱼刺都炸得非常酥脆,就可以放心吃下整条鱼。小黄鱼的鱼肉很软很嫩,不仅口感比较好,还比较容易被消化和吸收,里面特殊的脂肪酸可以帮助防止动脉硬化和冠心病,老年人也可以多吃小黄鱼。<详细>
04
大黄鱼13023 11
滑嫩爽口/肉碎刺少推荐:干烧大黄鱼/鲜蒸大黄鱼

大黄鱼,硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼等,为传统“四大海产”之一,是我国近海主要经济鱼类。因为上世纪的大量捕捞,野生大黄鱼几近灭绝,所以能捕捉到的野生黄鱼价格都是非常高的。M aigoo编辑了解到,大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12~3月、江苏、浙江为5月。野生大黄鱼颜色金黄,体形苗条修长,肉质细嫩,无论是蒸着吃还是煎着吃,都非常美味,而且含有丰富的蛋白质和微量元素硒,是一种优质的水生滋补保健食品。<详细>
05
海鲈鱼1115 56
肉质紧实细嫩/肥美鲜香推荐:红烧海鲈鱼/宫保海鲈球
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是入冬后,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令,海鲈鱼也是1月最好吃的十大海鲜之一。中医认为,鲈鱼味甘,性平,入脾、胃、肝、肾经。可益脾胃,补肝肾。主治脾胃虚弱,食少体倦或气血不足等。不过由于海鲈鱼腥味偏重,所以不太适合清蒸,更适合红烧等重口味的做法。<详细>
06
生蚝2 11
味道咸鲜/口感较软推荐:炭烤生蚝/生蚝炒蛋

每年12月以后,生蚝最成熟,因此也最丰满,所以1月份吃生蚝是非常合适的。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。生蚝中含有丰富的优质蛋白、多种氨基酸、矿物质及微量元素,食用后能给身体补充营养,同时还有补肾益精、缓解疲劳等多种作用。一般沿海地区鲜活生蚝常用清蒸的方法,点蘸洋葱、辣椒、蒜蓉、红醋等调成的味汁,也可制作蒜蓉烤生蚝、蚝烙、生蚝粥等。<详细>
07
章鱼1365 5
鲜嫩有嚼劲推荐:白灼章鱼/辣炒八爪鱼

1月也是食用章鱼的最佳时节,此时的章鱼非常肥美好吃。章鱼就是我们常说的八爪鱼,是一种软体动物,躯体很小,八条触角又细又长。八爪鱼含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种矿物质、维生素b族、维生素E、硫磺酸等营养成分,具有增强男性的性功能、调节血压、生乳催乳等功效。八爪鱼不管是白灼还是辣炒,味道都特别的鲜。<详细>
08
泥丁
鲜甜爽脆/滋阴补肾推荐:泥丁粥/蒜黄炒泥丁
泥丁又叫“泥虫”或”土钉”,主要分布于广东湛江市以及广西北海市等两广沿海地区。冬季里是吃泥丁的最佳季节,它是一种长得像沙虫又比沙虫小一点的海鲜,具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功效,是一种滋阴补肾的健康食品。泥丁可腌制、凉拌、滚汤、滚粥、刺身等,滋阴降火,特别爽甜,滚粥尤可缓解牙痛。
09
沙螺
肉嫩味美/有营养推荐:沙螺粥/蒜蓉粉丝蒸沙螺
沙螺,学名为尖紫蛤,又名西施舌,分布于我国福建和广东沿海,生活在河口咸、淡水交汇处。沙螺肉嫩味美,营养价值高,据分析蛤肉干含蛋白质5865%,糖类53 1%,脂类875%。Mai goo小编了解到,夏季是沙螺繁殖期,捕捉会造成滥杀,秋季沙螺产后却较瘦,一般选择在冬春捕捉。吃沙螺,以雌性为佳,其个体大,质地美,特别香醇,在市场很受青睐。
10
扇贝1 5
贝肉鲜嫩多汁/贝黄柔软爽滑推荐:蒜蓉蒸扇贝/香辣扇贝丁
1月份什么海鲜好吃?MA igoo网编辑推荐扇贝。扇贝主要是在春天的时候产卵,在产卵之前扇贝体内会将能量储存下来,为产卵做好准备,所以每年的12月-4月份期间都是扇贝肉质最肥美、丰厚的时候。扇贝的做法以蒸、煮为佳,常见的有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蒸扇贝”等菜肴,也有以酱汁烧焗的做法,其实,烹制扇贝着重火候,不能使用冷水,用冷水蒸扇贝会又老又腥,应该先把水烧开后,用水蒸气把扇贝蒸熟,这样蒸的扇贝肉质饱满不缩小,扇贝肉也容易脱落,口感非常鲜美。<详细>
更多相关榜单
海产海鲜排行榜
01
十大名贵石斑鱼
02
世界十大营养海鱼
03
中国十大黄花鱼产地
04
世界上十大最好吃的海鱼
05
世界十大生蚝
06
十大最贵鲍鱼品种
07
十大海鲜家常菜
08
厦门十大海鲜特产
09
世界十大最好吃的贝类
10
青岛十大海鲜特产
更多
时令食材主题榜单
01
1月十大时令蔬菜
02
12月十大时令蔬菜
03
12月必吃的十大海鲜
04
12月十大养生汤品
05
2月必吃的十大海鲜
06
2月十大时令蔬菜
07
秋季十大家常汤
08
12月必吃的十大肉类
09
12月必吃的十大食物
10
1月必吃的十大肉类
更多
海鲜 美食 冬季 冬季饮食

网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑上传提供”的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞 5

踩 2
发表评论互动服务用户公约>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>,感谢您的理解及支持!
最新评论



虾保存方法鲜虾如何保存 活虾怎么保存
MAIGOO原创 小龙虾 鱼虾蟹 11万+

十二月这十种海鲜最好吃 冬季必吃的10大海产食物推荐
MAIGOO原创 海鲜 饮食健康 965

三亚十大海鲜广场 三亚吃海鲜去哪里 三亚海鲜大排档
MAIGOO原创 广场 三亚市 3954


扇贝肉怎么做好吃 扇贝的营养价值及功效
MAIGOO原创 扇贝 海鲜 462

中国五大名鱼 中国著名的鱼种 你吃过几种
中国 海鲜 3690

2022年墨鱼十大品牌排行榜 乌贼-墨鱼干-墨鱼仔什么牌子好吃
MAIGOO原创 墨鱼 海鲜 278

上海十大海鲜市场 上海水产市场有哪些 上海有几个海鲜批发市场
MAIGOO原创 上海市 批发市场 31万

海味干货有哪些 十款好吃的海鲜干货排行榜产品榜
MAIGOO原创 海鲜 干货 3641

章鱼章鱼小丸子的做法 章鱼的营养价值及功效
MAIGOO原创 菜谱食谱 八爪鱼 3158

即食海鲜零食哪种好吃 十款美味的即食海鲜排行榜产品榜
MAIGOO原创 海鲜 鱼虾蟹 990

加载更多
网络存储空间服务信息资料自主提交发布展示平台(自主提交发布展示系统)

海蟹分头胸部和腹部两部分。海蟹分布于中国南北各海域,不过很多人对于养殖海蟹的技术都不了解。以下就是我给你做的海蟹的养殖技术及注意事项整理,希望对你有用。
海蟹的养植技术
池塘条件

北方养殖选择的池塘面积一般以10—20亩的中、小型池塘为宜,要选择水源充足、无污染、小杂鱼虾贝类资源丰富、进排水方便的海区附近的池塘。池深要在5米以上。池子底质以泥沙质较好,池底要铺沙15公分左右。

准备工作

主要分为三个步骤:

第一步:池塘的整理:池塘整理主要是清除池底过多的淤泥,翻松曝晒池底,另外还要维修塘堤、闸门、水渠等配套设施。

第二步:设置障碍物:为了便于蟹苗休息和隐藏,当整修好池塘后,还要在池底放上水泥管、瓦片、竹筒等障碍物。

第三步:进水并繁殖饵料生物:清塘半个月以后,就可以开闸进水,为了防止一些有害生物进入池子,可以用60目的筛绢网过滤海水,池水深度一般保持在80公分左右,池塘进水后,要施用化肥来培育饵料生物,一般N肥在15㎏/亩,P肥为03㎏/亩,并且要保持池水的透明度在30公分左右。

蟹苗放养

1来源及选择:蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种,苗种的规格一般选择80只/㎏较好,要求蟹苗规格整齐,体质健壮,附肢齐全,活力强,软壳率小于10%。

2放养时间:我们一般在5月下旬—6月中旬放养。

3水质要求:水温要在18℃以上,日温差要小于8℃,盐度为18—32,酸碱度为78~86,氨氮含量要小于1毫克/L水体,溶解氧大于5毫克/L水体,透明度保持在30~40公分。

4放养密度:一般80-100只/㎏的蟹苗,放养密度应控制在1000~1500只/亩。

日常管理

1水质管理:在7月份,要每隔2—3天换水1次;8—9月份,要每隔1—2天换水1次,10月份,要每隔4—5天换水1次,具体换水量和换水间隔时间应该就天气、水温等环境因素而具体变化。

2投喂:海蟹为杂食性贝类,它以新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等为主要饵料。每天的投喂饵料量要根据蟹子的大小而有所不同,养殖前期一般按蟹子总体重的8%左右投喂,中期为12%,后期为5%;当秋季水温降到10~15℃的时候,每天的投饵量应为总体重的3%,要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原则投喂,当日平均水温在10℃以下时,不用投喂饵料。

3巡池管理:

要早晚各巡视塘1次,巡塘期间要仔细观察梭子蟹的摄食和活动情况,注意池水的变化,检查池子中的残渣饵料情况,及时的调整投喂量和换水量。随时注意天气变化,做好防洪、防台风的准备工作。要经常查看闸门的拦网和堤坝是否有破损和漏洞,若发现问题要尽快修复。

收获时间

收获时间应在秋末,当水温降到15℃以下,梭子蟹不再继续增重时应及时收获。适时起捕梭子蟹,是优质、高效、高产的关键。应根据梭子蟹是否进入膏蟹期,销售价格和天气条件来决定起捕时间。一般起捕时间安排在12月份为佳,下雨天不应起捕。蟹子少量出池时可在夜间用蟹笼或抄网捞取。大量出池时应在闸门固定网笼袋,利用退潮放水,使梭子蟹随流进入笼袋中,当塘内水排到最低时,可用铁耙顺着塘底慢慢耙动。遇到蟹体时小心挑起,用小抄网捞入箩筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋缚住两只鳌足,以防在箩筐或桶中相互扯咬或外逃。
养殖海蟹的注意事项
1病毒病

病原主要有疽疹病毒及小核糖核酸病毒。多发生在5-10月份,病蟹行动迟钝,呈昏睡状,蟹爪无力,血淋巴变白,肝胰腺脓肿变白,腐烂发臭,死亡较快。此种病主要是以预防为主,①适量换水,用机械增氧。②饵料中加入免疫多糖连续投喂一周。

2细菌病

海蟹被细菌感染后,常表现两种症状:(l)甲壳和附肢等部位凹陷溃烂,如甲壳病;(2)引起局部组织器宫感染或转为全身性败血症,在整个生活史中都可能受细菌感染而发病,主要有弧菌病及细菌性甲壳病。

对细菌性疾病,日常应加强养殖管理,避免机械性损伤,发现病蟹害要及时清除,以防疾病蔓延。养成期要降低养殖密度,提高饵料质量和换水率。对于患病的蟹可全池泼1-2ppm的土霉素治疗,也可在饵料中加入1‰的恩诺沙星连续投喂。

3真菌病

常引起梭子蟹真菌病的病原一般有水霉菌、毛霉菌或链壶菌等。此病多由菌种侵入受伤的梭子蟹身体表面所致,病蟹行动迟缓,摄食减少,伤口不愈合,伤口部位组织溃烂并蔓延,最后死亡。

对于真菌性疾病,日常管理时应彻底消灭敌害生物,减少河蟹在捕捞、运输、放养等过程中的机械损伤。病蟹可用5%食盐水溶液浸洗5-10min,并用5%碘酒涂抹患处。

4寄生虫病

多由固着类纤毛虫如聚缩虫、杯体虫或钟形虫等引起。病蟹体表长满许多棕色或黄绿色绒毛,行动迟缓,对外界刺激不敏感,最终因无力蜕壳而导致死亡。患病期间可用①15-20pp生石灰全池泼洒并更换l-3次病蟹池水。②05-1ppm的新洁尔灭与5-10ppm的高锰酸钾混合液浸洗病蟹。 其它 还有才女虫、阿脑虫及蟹奴等寄生虫病,一般从蟹体表或内脏都能看到虫体,流行季节一般为7-10月份或开春。梭子蟹活动少时易得此类病,一般可用05ppm高锰酸钾或07ppm的硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)全池泼洒杀灭。

5环境引起的疾病

池塘底部有毒气体硫化氢、氨及生物毒素和高浓度用药引起的急性中毒。病蟹背甲后缘胀裂出现假性“脱壳”或三角膜出现红黑泥性异色或腹脐张开下垂四肢僵硬而死亡。一般要加强水体管理,定期用沸石粉或“氨净”处理底质。发生中毒症状要立即更换池水,换水量为池水的30%-50%。营养性脱壳不遂、肝肿大或其他内脏疾病,一般为缺少钙磷或脂肪摄入过多引起,也有因缺乏维生素等引起。因此,平时饲料中应适当添加脱壳素、磷酸二氢钙及各种维生素,可减少此类病害的发生。
海蟹的特征
海蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体,头胸甲呈浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色,前3对步足长节和腕节也呈白色,掌部为蓝白色,软毛棕色,指节紫蓝色或紫红色,第4对步足为绿色带白斑点,指端紫蓝色。生活在海草间的个体体色较深。为杂食性,鱼、虾、贝、藻均食,甚至也食同类,喜食动物尸体。

头胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有海蟹之名。两前侧缘各具9个锯齿,第9锯齿特别长大,向左右伸延。额缘具4枚小齿。额部两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对。螫足发达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿。第4对步足指节扁平宽薄如桨,适于 游泳 。腹部扁平(俗称蟹脐),雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色,雌蟹紫色,腹面均为灰白色。
海蟹的食用 方法
清炒海蟹

主料:梭子蟹

调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒

做法:

1洗净梭子蟹,每只切成两段

2将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下

3热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油,

4煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水,

5加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。

铁板梭子蟹

主料:母梭子蟹750克

铁板梭子蟹

调料:咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉

做法:

1蟹切8块,拍上面粉,入七成热的油中炸熟。

2铁盘烧热,包上银纸待用。

3油锅中投入葱姜末炒香,倒入对成汁的调料及炸好的蟹,煎至熟,翻颠数下,浇上麻油,装盘即可。

制作关键:铁板要加热,使菜肴更芳香。

韩菜梭子蟹

主料:梭子蟹

配料:韩国泡菜,葱丝。

调料:盐,味精,料酒

做法:

1)梭子蟹宰杀洗净,切成块,泡菜切成片。

2)把梭子蟹和泡菜一起放在盘中,加入少许清水,盐、味精和料酒。

3)把梭子蟹盖上保鲜膜,入微波炉转熟取出,撒上葱丝,淋上热油,即可。

菜肴特点:泡菜微辣,梭子蟹鲜嫩。

南瓜蟹肉松

1、取大碗,把蟹肉剥出后放适量迷迭香、黑胡椒碎搅拌2、加入咸鸭蛋、葱末、蒜末继承搅拌;后面放一大匙橄榄油,腌制十分钟3、南瓜切条,炒锅倒油,把南瓜条煎制金取出待用4、留少许底油,放腌好的蟹肉松,中小火不停的翻炒,待变成淡且炒干爽时放入煎好的南瓜条5、略翻炒几下,放适量芝麻粒即可出锅



1 梭子蟹怎么养

2 观赏鱼怎么养活

3 世界最大的螃蟹是什么呢

4 怎样养殖螃蟹

5 宠物蟹饲养方法

云米冰箱的质量很好,无论是在显示屏、储存空间、滤芯上都是很出色,是一款值得购买的冰箱,以云米21Face为例进行详细介绍:

一、显示器:

植入21寸触摸大屏。搭载VioBrain人T智能系统,支持AI语音交互,提供丰富的娱乐应用,还是全屋智能互联交互入口。

二、储存空间:

采用了462L法式大容量。173L 冷冻抽屉,可轻松放入日常食材,一拉一取一推,找物取物一目了然。采用直线滑轨技术,推拉平稳顺畅,使用顺手。289L对开冷藏室,搭配5层存储区和8层瓶架区。

三、滤芯:

采用天然草本滤芯,杀菌除味持久清新。云米冰箱特设了草本杀菌除味滤芯,萃取多种天然草本活性因子,有效杀菌率高达999%。滤芯采用可拆卸、可更换的设计。

扩展资料:

云米将全球领先的IOT物联网技术与家电融合方案,冰箱可与热水器、洗衣机、洗碗机、空调、燃气灶等连接下发指令。冰箱就像家庭的控制中心、信息中心、娱乐中心,给厨房的烹饪生活带来颠覆式的体验。

云米全屋互联网家电涉及的领域包括智能冰箱、智能油烟机、互联网净水器、全屋智能净水系统、 全屋智能空气净化系统、互联网蒸烤一体机、互联网洗衣机等。

参考资料来源:

百度百科-云米

百度百科-云米互联网冰箱

云米官网-云米互联网冰箱21Face


DABAN RP主题是一个优秀的主题,极致后台体验,无插件,集成会员系统
乐在赚 » 海螃蟹啥时候最肥美呢?一年有几几次?公蟹母蟹肥季有区别吗?

0条评论

发表评论

提供最优质的资源集合

立即查看 了解详情