乐学 家用电烤箱烤面包的做法
德普烤箱食谱--提子土司面包
材料
主料
高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
调料
细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。
做法
1、首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。
2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。
4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。
5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。
6、将搅打好的面团取出，放在 *** 作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。
7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。
8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-15h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。
9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。
10、切片，怎么样吃都行。
小诀窍
一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!
机烤白面包
这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。
干酵母1½茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。
1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。
2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。
烤南瓜面包
这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。
面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。
1、烤箱预热到摄氏180度。
2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。
3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。
4、在预热好的烤箱里烤1小时，或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。
香菜蒜烤面包
厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。
1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。
2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。
3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。
4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。我的一个群里的群友有发货了的，也有没发货的，有收到货的，也有截停没收到货的，有的人高兴，有的人懊恼，后来听说那个项目组的人全被开除，我有点于心不忍，大过年的，一大帮人把人家的工作机会给薅没了[捂脸]，这让我想起了那些在高速路上翻车的大货车，车上的物资被附近的村民哄抢的场面，货车司机欲哭无泪，却也无可奈何，我相信京东那个项目组的人在看到薅羊毛的场面却无法阻止的心态和大货司机是一样一样的吧。
虽然这次出现这个事件，我是在群里发现了，并白撸了一台绞肉机。但是这个事儿出完就是他的京东会员日，你有没有发现群里号召大家没会员，就是为了以后方便录这种，所以说他这个会员当天我连机子我都进不去，半个小时以后我才付款成功，那是多少人续费进入会员，京东我感觉东哥不亏。
这次是一个严重的官方失误，也导致京东直接亏损了7000多万，目前京东已经在介入止损中。因为在京东年货节中，京东某项目组员工的 *** 作失误，导致将优惠券的设置有问题，一个烤箱就可以最低6块钱买到，我在朋友圈看到很多人在刷这个，刚开始以为是京东的特惠活动，没想到是一个漏洞，后面才知道出了这么一件事，然后在不到一个小时内，这个烤箱就销售出去了24万单。
因为这件事情本身是来自于京东自营，属于京东的库存，还本来就是因为项目组的 *** 作失误导致漏洞的发生，所以京东需要自负盈亏，出现如此巨大的事故后，据说这次京东目前为止因为这件事情已经亏损了7000多万，而且这个项目组也因为这件事情直接被开除。
但实际上应该还有部分商品尚未发出，目前据低价购买了京东烤箱的用户说，有些下货的订单已经被锁定，无法发放物流，但客服尚未解释缘由，而有些是已经到货了，6元就薅到一个“货真价实”的电烤箱。
据一位一次性购买了100单、每单6块钱的用户说，京东客服亲自找到他取消订单然后发放一些京豆作为赔偿，但实际赔偿额肯定跟实际价值差距很大。
我个人观点吧，这么说，本身这确实是京东规则上的失误，从技术的角度去看，这次系统设置和风控做的不好，如果下单价格和商品价格差距太大，那在库存降低得非常厉害的时候是否先锁下单，这是在程序执行策略和机器学习上完全可以做到的事情，京东本身要承担这个责任我觉得是无可厚非。
你说薅羊毛的朋友们不道德，那是有道理的，我也很谴责这个行为，但本身如果没有这漏洞的话，也没有利润可以薅，所以说人性是非常不值得考验的，请不要考验人性，京东应该通过这次吸取教训，加强系统风控意识。
我搞了一个，八块钱～
就是网友传说中良心不好的人吧[捂脸][捂脸][捂脸]
群里好多人也撸了，我跟着撸而已
看看拼多多遇到这种事怎么处理，不通知顾客直接删单，大上海的拼多多就是牛逼
京东还是很大方的。双叠加的车，经常有。只要是自营的，基本都发货的。这次的小家电，听说锁定的单子，都也解锁了。慢慢开始发货了，良心企业。撸过几百台太过分了。一单还是可以有的。谢谢京东的新年礼物。
这个时代，线报很重要啊。
这个事情，说白了，就是工作人员失误导致，但是，当大家都买了后（据说几个小时候就下单24万），价值达到了7000多万（也就是传说中的工作人员失误损失7000多万），京东却发信息表示，项目组工作人员 *** 作失误，下单成功，还没发货的（京东自营店，商品下单就会立刻出库），不再发货，如果要购买，给你50元优惠券。
但部分网友较真了，工作人员失误是你的问题，你企业自己买单，你不能耍大家啊，把大家当猴耍呢，目前，名义上京东是损失7000多万，但至少，购买的老百姓，只是部分发货了，还有大量没有发货的，究竟损失有多大，不得而知，不过，京东名誉上损失了，也就是“出尔反尔”。
据了解，京东已经将负责该项目的所有员工开除。 我个人觉得，这个事情，确实是京东自己的错误，你不能让老百姓来买单，既然发货了，就应该履行自己的职责，当然了，针对薅羊毛，专业的“羊毛党”，确实非常可恨，录用别人的 *** 作失误，一拥而上，占便宜心里，确实应该受到谴责和打击，网上这样的“羊毛党”还真不少。
不过，目前京东承认失误，且已经优惠了50元，是不是应该原谅呢？这个依然有争议，如果遇到那些要较真的主儿，确实理亏在京东，双方如达不成和解，就只能通过法院途径解决了，不过，谁也不愿意因为一个200来块钱的电烤箱而去打官司。
其实，这种事情，正常情况下，都知道不可能那么便宜，没有任何门槛一个电烤箱就6块钱？咋可能？因此，疯狂买的人，其实都是知道可能是工作人员 *** 作失误导致，才会出现很多人抓住机会，疯狂转朋友圈转发，让大家尽快购买，尽快去占便宜，他们的心里，其实就是能占一点便宜，算一点，最后占到的，就占了，没有占上的，估计也只能是“遗憾”收场，不会说什么了。
像这种一不小心将平台设置错误的事情，在2019年的11月份也出现在天猫上，一个卖橘子的天猫商家误将288元买“4500克”写成了“4500斤”，当天也是取得了震惊全网的“骄人”战绩。不过，随后由平台出面协商，基本上卖家都选择了退款。
目前，也有网友认为，这是人为炒作，如果真是如此，那就有点不厚道了。
陆续发货，不用慌
京东设置错误损失24万件，直接经济损失据称达7000万，目前京东官方已经正式发声明称要召回这次的订单，给了卖家两个选择支付对应产品的正常价格或者赔偿50元京豆。
对于这次事件我来聊聊自己的看法吧！
1、京东召回并不合法：
这次事件中消费者只要下单了，那么其和京东的购物合同就已经生效，不管这个出售的价格是不是京东设置错误，还是真实的价格，只要合同生效京东就应该正常发货执行合同条款。京东并无权利单方面宣布这个购物合同失效，不能以这个声明来做法律依据进行召回。
按照目前的情况来看，京东这次的事件属于民法所说的重大误解，而如果按这个条文走的话，京东应该向法院申请撤销此次失误的订单，只有再法院判决认可之后，京东才能真正的执行召回。
2、从此事看国内薅羊毛群体的危害
我国薅羊毛者数量可以说庞大无比，QQ群、微信群遍地开花，并且还有一些专业的讨论社区，京东这次优惠券设置错误被薅的羊毛绝大多数是去了这些专业羊毛者身上，很多人不是仅仅是下一单，而是下了无数单，这些人群中不少人甚至还拿出来炫耀。
也正因为这种薅羊毛群体的存在，消息在网络上迅速传播开，最终导致商家的损失被扩大化了，原本可能是千万甚至几百万的损失直接被扩充到了7000万。
大量的薅羊毛群体可以说不仅损坏了商家的利益，其实也让广大正常消费者的利益受损。在整体损失不大的情况下，大电商平台通常会自己吃下这种意外损失，但是如今这种损失太过庞大了，搁谁这里都不好受，最终只能做出召回这种下策。
Lscssh 科技 官观点：
综合现有的信息来说，京东这次损失的确不小，传言开除整个项目团队我觉得属于正常 *** 作，这种给公司带来重大损失的群体必然被重罚。至于京东强行召回的方式只能说是合理不合法，就看有没有消费者硬杠起诉至法院，否则这事估计也就这么结束了，召回赔偿50元京东。
大过年的，整个运营团队被炒鱿鱼，看起来挺惨的。这种事情不是第一次出现，网友想看到的最佳方案肯定是京东打肿脸充胖子，自己认了。但是说实话，我觉得京东止损也是有依据的。
之前拼多多被人捋羊毛，还有一些其他的电商平台都遇到过这种事情。下了单的人肯定会甩一个契约精神的大帽子来约束京东，意思是让京东愿赌服输。当然以往类似事件中，确实也有其他商家打落牙齿往自家肚子里咽。
但是客观来说，我认为京东锁单也算是有法律依据的。姑且不说京东愿意为取消订单的客户发放50元补偿，这种明显的人为设置错误，京东确实可以说该合同的订立有重大误解或者显失公平，京东确实可以主张取消合同。
在实务的角度上，想必没有客户会因为京东不发货退了款而去起诉京东。京东大致最多挨一些骂而已。对于京东这样的巨无霸来说，少几个客户或者被骂几句，应该已经无所谓了。毕竟谁愿意为这7000万的亏损买单呢？茄子入烤箱180度烤20分钟。油锅放入姜末和蒜末爆香，再放入猪肉泥和调味料炒匀，再放入红椒丁和葱花炒匀。把炒好猪肉末填入茄子中间再放入烤箱烤10分钟，最后撒上葱花即可，具体做法如下：
主料：茄子1个、猪肉泥60克
辅料：调和油适量、料酒1勺、盐少许、砂糖少许、生抽1勺、老干妈1勺、姜末少许、蒜瓣4个、红辣椒1个、葱适量
1、茄子洗净去蒂。
2、在表面刷上油放入烤箱180度烤20分钟。
3、准备好的姜末、蒜末、红椒丁、葱花。
4、起油锅，先放入姜末和蒜末爆香，再放入猪肉泥炒匀。
5、加点料酒、盐、砂糖、生抽和老干妈。
6、再放入红椒丁和葱花炒匀。
7、烤过的茄子，用刀在中间划开，不要切断。
8、把炒好的猪肉末填入中间。
9、再次放入烤箱180度烤10分钟左右，出炉后再撒上葱花即可。
10、成品。
注意事项：
根据自己的口味来调整调味料，喜欢辣的可以多刷点辣酱，蒜末也可以多加点，吃起来更加的香。
编辑于 2019-11-12
TA的回答是否帮助到你了
能够帮助到你是知道答主们最快乐的事啦!
有帮助,为TA点赞
无帮助,看其他答案
查看全部3个回答
来快手_看烤茄子的做法 烧烤怎么做好吃_看做烤茄子的做法 烧烤视频教程
值得一看的烤茄子相关信息推荐
北京快手科技有限公司广告
电烤箱怎么烤茄子-京东家电，买它不后悔!
值得一看的烤箱相关信息推荐
电烤箱怎么烤茄子-京东家电，节能无负担，性价比超高，关键很好用，买它不后悔!
京东广告
更多专家
如何使用烤箱做出美味的烤茄子？
专家1对1在线解答问题
5分钟内响应 | 万名专业答主
马上提问
最美的花火 咨询一个生活问题，并发表了好评
lanqiuwangzi 咨询一个生活问题，并发表了好评
garlic 咨询一个生活问题，并发表了好评
1888493 咨询一个生活问题，并发表了好评
篮球大图 咨询一个生活问题，并发表了好评
动物乐园 咨询一个生活问题，并发表了好评
AKA 咨询一个生活问题，并发表了好评
— 你看完啦，以下内容更有趣 —
烤茄子的做法三个动作一个技巧让你恢复男人自信!
男人烤茄子的做法，长期的熬夜，应酬，久而久之就肾透支导致时间短试试这个方法让你恢复男人自信，介绍了几个男性朋友过来试了一段时间没想到真的有用!
广告2021-10-31
如何用烤箱烤茄子
1播放
用烤箱如何烤茄子
用料
大茄子 一
在家自己做蛋糕的教程烤箱
在家自己做蛋糕的教程烤箱，很多人都吃过蛋糕吧，也有一些人也做过很多种蛋糕，以下教大家几款基础蛋糕，是我们餐桌上出现最多的几种，因为它超级简单。以下分享在家自己做蛋糕的教程烤箱。
在家自己做蛋糕的教程烤箱1电烤箱做蛋糕简单方法
工具和材料：
(1)两个大小不一的打蛋用不锈钢盘(大的打蛋白，小的打蛋黄及拌蛋黄糊);
(2)分蛋器(分离蛋白和蛋黄);
(3)面粉筛(过筛面粉);
(4)电子称;
(5)量杯;
(6)活底的蛋糕模 (8寸圆形蛋糕模);
(7)手动打蛋器及电动打蛋器;
(8)橡皮刮刀(翻拌面糊);
(9)5个鸡蛋;
(10)90克低筋面粉;
(11)细砂糖80克(打发蛋白50克，蛋黄里加30克);
(12)纯牛奶50ml;
(13)色拉油50ml。
*** 作步骤：
1、蛋白霜：把5个鸡蛋的蛋白放入大的不锈钢盘中，使用电动打蛋器将其打至粗泡状态。
2、往蛋白中加入1/3细砂糖(共50克)，接着电动打蛋器转中高速，打至出现细腻的泡沫，然后再加入1/3细砂糖，最后转高速继续打至可呈现纹路的状态。
3、将剩下的糖1/3细砂糖全部加入，继续打至干性发泡的状态，也就是说当你提起打蛋器时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4、蛋黄糊：把5个鸡蛋的蛋黄和30克细砂糖放入小的不锈钢盘中，使用手动打蛋器打至蛋黄颜色变浅。
5、一边搅拌一边往里面倒入50ml的色拉油，也可以用玉米油，接着边搅拌边加入50ml牛奶。
6、用面粉筛筛出90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒为至。
7、蛋黄糊搅拌好后，取出大盘中1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再取1/3加入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
8、将蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下1/3蛋白霜的大盘中，彻底翻拌均匀至光滑细腻无颗粒为止。
9、接着将面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，记得在桌面上轻嗑几下，可把蛋糕糊中的气泡震出。
10、开启烤箱先预热10分钟，然后再把蛋糕糊放入预热好的烤箱中层，调至上下火，170度，40分钟。
11、时间到了后即可穿上隔热手套把它取出，同样需要在桌面嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后即可脱模了。
注意事项：
1、打蛋用的不锈钢盘必须无水无油，且蛋白中切忌混入蛋黄，否则会影响蛋白的打发效果。
2、蛋白必须打发至干性状态，过程中可加入一两滴白醋或柠檬汁，有助于打发和使其更稳定。
3、混合面糊时，应从下往上翻拌，且不要太过大力，避免消泡。
4、混合面糊时不可一次性加入，不仅不易搅拌均匀，而且也容易让蛋白消泡。
5、烤箱做蛋糕一定要使用粘模，不可使用不粘模或在模具上抹油，会导致蛋糕难膨胀，倒扣时则会整个掉出来缩在一起。
6、面糊中的含水量大，所以要低温长时间烘烤。
7、烤好的蛋糕需马上倒扣，并要完全晾凉才可脱模，否则易塌。
在家自己做蛋糕的教程烤箱2牛奶跟玉米油加一起 蛋抽搅到乳化；
低筋面粉过筛倒入乳化液里面；
划重点:面粉搅拌手法要注意 用Z字型搅拌 避免面粉起筋；
鸡蛋部分，把鸡蛋黄和鸡蛋清分离；
分离出来的蛋黄加入面糊，还是用z字手法拌匀；
鸡蛋清加柠檬汁或者白醋，打蛋器用中高速打发鸡蛋清；
白糖分三次加入；
蛋清打发至提起有弯角，不能打发太过，不然蛋糕烤制过程会裂；
打发的蛋清分三次加入面糊，从底下往上翻拌，尽量轻柔一点，避免消泡；
面糊倒入之后，震平一下气泡；
烤箱170°预热好，烤22分钟，蛋糕表面上色加盖锡纸，避免烤焦糊
蛋糕拿出撕去烘焙纸晾凉以后，上色那面朝上，一边卷一边拖动
之后切好即可
在家自己做蛋糕的教程烤箱3
一、用电烤箱做蛋糕步骤
材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。
1、黄油、奶油烤化备用。
2、将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有 *** 性、好吃的蛋糕。
3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。
4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡。
5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。
制作蛋糕的秘诀：想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。
用电烤箱做蛋糕步骤
使用烤箱做蛋糕时要注意一些事项，才能避免烤箱蛋糕失败。那么如何避免使用电烤箱做蛋糕的错误呢？现在看一下使用电烤箱做蛋糕过程中的问题以及注意事项。
二、电烤箱做蛋糕注意事项
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，要注意，蛋糕烤熟过程中会膨胀，一定不要装满模具。但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、蛋糕过焦时的处理
电烤箱做蛋糕注意事项
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。
在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。希望以上关于如何用烤箱做蛋糕及电烤箱做蛋糕注意事项的内容可以帮助到大家！
亲，烤箱自己安装就可以，你买的时候如果留好柜子尺寸大小，自己嵌入到里边就可以了，如果尺寸不对或者搬不动的话，那你联系京东西门子店铺问问有没有上门服务，如果京东西门子店铺是自己开的，你可以不用联系厂家的，客服人员应该就会给你处理的。做法如下：食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母粉、面粉、花生油。
步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。
步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。
步骤三：将放面团的盆用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵，面团发酵至原来的两倍大即可。
步骤四：将面团等分成四份，擀成面饼并卷起成面卷，松弛10分钟。然后将面卷放入烤盘，烤盘上覆盖铝箔纸，将烤盘放入提前预热过并断电的烤箱中二次发酵至原面卷的两倍大（这样发酵快一些，也可室温发酵）。
步骤五：面卷发酵至原来的两倍大时，将烤盘从烤箱中取出，重新预热烤箱，预热后将烤盘放入烤箱，175度上下火，烤30分钟。最后5分钟时，将烤盘上的铝箔纸取下。
面包出炉啦，外皮酥脆可口，内里松软好吃，味道不错哦！
0条评论