上海有哪些小吃最好吃,在什么地方?

上海有哪些小吃最好吃,在什么地方?,第1张

大凡来上海的中外游客,大都要到老城隍庙走走。在老城隍庙内,汇集了众多的上海地方小吃,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,还有南翔小笼和酒酿圆子,真可称得上是小吃王国了。
绿波廊的特色点心
绿波廊酒楼于明嘉靖年间开业。设于上海老城隍庙九曲桥畔,原名:"乐圃阆茶楼"。1978年改为餐厅,以经营上海及苏州风味菜点为特色。主要名菜名点有"扇形甩水"、"生爆鳝背"、"萝卜丝酥饼"。1986年英国女王伊丽莎白二世游览老城隍庙和豫园时,在该店品尝了各式点心后,称赞说:“技艺精巧”。
现在系国家特级酒家、上海涉外旅游定点餐馆,以经营上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列品牌著称,菜点清新秀美、温文尔雅、风味多样、富有时代特色,蜚声海内外。
王家沙点心店
“老虎脚爪”、梅花糕、蟹壳黄……这些上海传统美食回来了!日前,地处南京西路王家沙点心店的摊位前,围着不少闻讯而来的消费者。据悉,下一步,香脆饼、桂花糖粥、酒酿米饭饼、葱油饼等这些或已绝迹,或只有在小摊上才看到,味道走样不少的上海正宗名小吃,有望在王家沙总店及它在该市的7家连锁门店集体亮相。
其实,人们记忆中的“上海味道”又岂止“老虎脚爪”、汤卷(乌青鱼肚)、秃肺(乌青鱼肝)、三虾面(虾腰、虾脑、虾子)、糟钵斗、蜜汁小排、红烧划水、八宝鸭、松鼠大黄鱼……为了让上海这样一座国际大都市有着与其经济发展水平相匹配的经典“味道”,从今年开始,一个名叫“振兴上海菜”的计划正在本市餐饮行业悄然启动。沪上一些以经典上海菜为招牌菜的老字号———老饭店、绿波廊、功德林、王宝和、王家沙、梅龙镇酒家、小绍兴等,以及改革开放以后涌现出来的海派餐饮企业梅园村、来天华、和记小菜、小南国、美林阁、苏浙汇、名轩等积极响应。
振兴上海菜,人才断层问题最现实。为此王家沙派出多路人马,在该市及周边地区遍寻那些点心“老法师”。73岁高龄的丁师傅,16岁开始做学徒,在虹口区的饮食行业做了一辈子“老虎脚爪”,这次,他毛遂自荐来到王家沙,烘烤用的炉子也由他亲自设计;一对在七宝镇上做了多年梅花糕的师徒也被王家沙觅来。如今,他俩做的梅花糕一天可以销售四五百只。“盛利炒面大王”歇业时,王家沙聘请来了该店的厨师,以肉丝黄芽菜春卷当招牌菜的“红榴村”歇业时,王家沙也将那里的师傅请进门,他们还觅到“红甜心”做特色面的师傅,改良创新后专门供应上海滩最细的汤面,还有来自无锡的老师傅,将来门店现场蒸、煎、炸赤豆糕……
湖心亭茶楼
湖心亭系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑,属豫园内景之一,名曰凫佚亭。清乾隆十九年(1784年),布业商人祝韫辉、张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭,作为布商行人聚议事之场所。清咸丰五年(公元1885年)起开设茶楼,为上海最早的茶楼。初名也是轩,继改为宛在轩,现仍恢复湖心亭旧名。
湖心亭茶楼能容纳200余人品茶,古朴典雅的设备布置,极富民族传统特色;供应的各式名茶(有配套茶食),水质经净化矿化处理,清澈甘甜,不同一般。茶楼设有专业茶艺表演队。每周一下午,还可欣赏到江南丝竹优美的乐曲。从在亭中品茗赏景,别具一番情趣。茶楼每天吸引着大量中外游客,还曾接待过英国女王伊丽莎白二世等许多国家元首和中外知名人士。小小茶楼已成为上海市接待元首级国宾的特色场所,其知名度蜚声海内外。
宁波汤团店
已有80余年历史的“缸鸭狗”猪油汤团,可谓是宁波汤团的代名词。它是在传承当地具有700多年历史的民间传统汤团制作工艺的基础上,对加工、选料、配方和工艺制作进行了提升,形成一套独有的 *** 作流程,其风味与众不同。1993年,缸鸭狗汤团总店被国家有关部门授予“中华老字号”企业;1997年,缸鸭狗汤团被评为“中华名小吃”。
在城隍庙,宁波汤团系用上等常熟糯米磨粉,以定点出产的黑芝麻、剥皮的板油和打成粉的白砂糖,拌透后腌成馅心,再由点心师们一只只手工搓成。平日的销售量超过1万只,到了三大节令多达七八万只。
煮汤团,但见两口大铁锅,一只只汤团在沸水里煮熟后浮起,再被捞到清水里漂,皮子不破不烂,外形美观。轻轻一咬,香甜的芝麻馅心便缓缓溢出。

上海的美食多种多样,不仅有当地的海派菜,还有数不尽的世界各美食。海派菜的着名美食有生煎包、小笼包、草头圈子等,德兴馆、老正兴、上海老饭店、城隍庙、云南南路、黄河路、乍浦路、七宝老街等都是上海的美食集中地。

1、生煎包。上海生煎包有上百年的历史,皮酥汁浓、肉香精巧。推荐小杨生煎(黄浦区南京东路720号第一食品2楼)、飞龙生煎(虹口区四川北路2002号东泰休闲广场1楼)、丰裕生煎(卢湾区陕西南路281号)。

2、南翔小笼包。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点,形态小巧、皮薄精致,以小竹笼蒸熟,既美味有漂亮。南翔馒头店(黄浦区豫园路85号)、五云德(虹口区河南北路377号)。

3、蟹壳黄。蟹壳黄饼色和形状类似于煮熟的蟹壳,酥、软、松、香,是茶客们喜爱的点心之一。推荐吴苑饼家(静安区延平路255号)。

4、草头圈子。草头是江浙的常见野菜,圈子是猪直肠,红烧圈子搭配生煸草头,色彩鲜亮,味道十足。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。德兴馆(陆家浜路店)

5、排骨年糕。排骨年糕是上海的独特小吃,排骨色泽金黄、酥脆鲜嫩、又糯又香。推荐鲜得来排骨年糕(黄浦区云南南路46号)、王家沙点心店(静安区南京西路805号)。

6、虾子大乌参。虾子大乌参是上海的高档宴会菜,色香味形俱全,而且有滋补的功效。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、老正兴菜馆(黄浦区福州路556号)。

7、红烧鮰鱼。鮰鱼肉质白嫩、肥美,红烧鮰鱼是上海的名菜,卤汁浓厚,鱼肉入口即化,咸中带甜。推荐上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)、廊亦舫酒楼(陆家嘴西路168号正大广场5楼近陆家嘴环路西南角)。

8、响油鳝糊。响油鳝糊是上海菜浓油赤酱的代表,鳝肉鲜美、香味浓郁,以六、七月间的黄鳝最受欢迎。推荐沈大成(黄浦区南京东路636号)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)。

9、八宝辣酱。八宝辣酱由“炒辣酱”改良而来。用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成,辣鲜略甜。推荐老克勒上海菜(黄浦区南京东路299号宏伊国际广场3楼)、上海老饭店(上海市黄浦区福佑路242号)。

10、上海面条。上海的面条汤清味鲜,清淡爽口,选料讲究,与北方面条的风味很不相同。推荐阿娘面(卢湾区思南路36号)、德兴面馆(上海浦东新区德平路1094号)

美味的海鲜区摊位小吃分发和评论
上海市徐汇区体育馆附近的龙华塱新村麻辣烫
万元;
龙华超市方易初烧烤;
复兴路,向阳路(近永嘉路)串串香麻辣烫很特别的(加芝麻)宫爆鸭;很神奇,
永嘉路,向阳路马拉(花生酱),
去深入研究向阳点“老地方”拉面店炸猪排; “东方红”茶(不知道多少),比庇护教会美味;
弘基广场烤羊肉(个人觉得味道比广东路烤羊肉串好一点的)
浦北方式
大木桥路斜土路,金色港湾的红火锅(斜土路清真路)
强大的麻辣小龙虾和鱼的烤鹅(老板,请给我一个推广费,以帮助您找到N多下家) ,功能相当四川风味的小龙虾味道鲜美肉,盐和胡椒味的日期不是很好。
龙华西路田姚虹桥路,对面的大脚丫鞋城的新疆小饭店(龙华烈士陵园附近)。
吃一些轰动羊杂爆炒黑肺,腊肉面,鸡味小羊排。新疆黑啤也很对味。
很地道的新疆风味的酒店,他的妻子叫买买提艾利,不会写中国字,写菜单都是新疆文字滴。普通话告诉他放慢了一下,没有很好的理解。

黄浦区:

路的交界处,浙江,广东,烤羊肉2元;

浙江福州路口老半素食肉盘肉面6(获得了国家金奖);

云Nanluninghai路口新疆伊犁餐厅门口的羊肉串;

云南南路小吃街,新的7排骨年糕;小绍兴35元,鸡,鸭血汤; 38旅馆龙16 35云南的道路上(或附近?不太认路)汤团类(家用小商店)

山东路近福州路仁济医院麻辣烫(P:仁济医院对面,麻辣烫是不好吃,和一个非常糟糕的态度,蔬菜少,但感觉不新鲜):

来福士广场地下一层云南美食霖密线;

董家渡路,中山南路“佳佳”汤饱新鲜的肉蟹肉汤165 /笼/ 15;

原董家渡路的边缘面料市场鸳鸯馄饨,炸龙(足够大汤美味);

董家渡南昌街路口汤圆05圆(肉,芝麻,豆沙);
BR麻辣烫。 />董家渡路蔑竹路;

的文庙公民,烧烤鸡的心脏;

寿宁路龙虾(删除);

人民路(上海的南院对面)牛肉清汤2(牛就像自己的家提出);

复兴东路路附近光启路三角串;

妇产科医院,南市区对面的辣肉面(红房子的时间有一段时间了,但是,拆迁不拆不能保证);

黄河路青岛路附近,有一个红兴茶餐厅的味道

福建路广东路14路终点站德兴馆边缘无聊的肉,里面卖砂锅,面加辣肉双交头面味道一流哦,有饺子味道不错
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汉口路山东路过桥米线鑫旺10元足够

武进路,河南交界处,6路总站推荐食物:千里香馄饨3元碗建议罗!特色潮州卤味,味道不错,色米它们的价格,不等待,价格相对便宜。剩余主题麻辣烫,我一定要加日本豆腐!
河南路嘿甯交界处,天桥下,红色的房子,是一个字符串准备在冰柜里,拿起自己的土地上只篮子吃一些辛辣的牛肉串!

卢湾区:

蒙自路,特别是鱼的表面;

肇周路,济南路长脚5碗,对面的饺子混合吞4 (手工酿造);
晁周吕建国新咸豆酱+油条(碗12元,小碗角,油条06);

复兴路大肠面;共轭面的面店

人工湖好音乐狄夫闽5
马当路建国路胡椒猪排;

建国东路25(近的晁周路,顺昌路新天地10分钟步行路程)党的宁夏大一碗羊肉面食馆简介:小铺子,但羊肉清新,健康,荞麦面的味道很好的羊肉每一天(早早上新鲜银川河东机场 - 中午上海虹桥机场 - PM店)运

雁荡路14号(近淮海路口)味香斋推荐:芝麻面小牛汤,大排,排骨,年糕,和寒冷。氛围:路边小店,一个用餐。

松山路65号(近淮海路口)神州豆浆王推荐:油炸鱼香猪肉包,韭黄虾仁炒椰子糕,小馄饨。氛围:餐厅,一家路边的商店。

(近淮海路)上海市卢湾区思南路19阿娘面馆(泰和饮食店)推荐:腌的黄鱼面,蟹糊面氛围:路边小店,一个晚餐,两个或三个人坐

虹口区:

虹口足球场西北郎烧烤;

139站虹口公园旁的家烧烤叫啥名字忘了伊拉克羊肉串味道不错;

鲁迅公园万寿素食山阴路123号(四大路吉翔路之间)三鲜馄饨,饺子;

广陵路附近广陵方式羊肉,羊肉羊排,鸡翅,烤面包,土豆,玉米(酱骨小龙虾不错)这家店越做越差,羊筋的肉,玉米或冰

四川北路(近多伦路)四个新的食物元45 4。一般吃了一碗汤圆+一碗新鲜的肉馄饨;

黎押嗯的道路上,油炸豆腐,粉条汤,加少许热的火,还有鸡杂
/>吴淞路闸桥(峨嵋路口)19路055路站。推荐食品:饺子8/3元冒号

的球迷城堡15元从来没有吃小馄饨,均被告知卖完了!怀疑到底有没有?牛肉粉丝汤从未有盐,

必须自己部署的七浦路麻辣烫

东宝兴路轻轨站烧烤摊(数只有四,五十岁的男人)老板自暴曾经的工艺

学习新疆出队落户七浦路,铁马场路口,名称:广莲香,粥是不小的拉!红豆蛋糕的奶油!许多的菜的位置是粤语,布丁拉炒粉 (经常要排队,通常小于16时,有很多东西都卖完了)

塘沽路上,靠近七浦路名:流浪的,当然,鸡和鸭血汤罗环境比较好,但是,这位女老板的精明,注重的品牌理念,重新排序相匹配的碗(只要每天排队,但因为老板控制,并没有离开,直到一般情况下,人们可以等待一刻钟)

四川北路,山阴路东泰广场名称:龙炸,但遗憾的是不推荐的学生油炸我不认为有好吃的!建议蟹粉酸辣汤,8元,养活了很多! !味道很新鲜! !而且服务员很多环境一般,毕竟,很多人吃,我们必须记住,服务员把你的名单,很可能她会忘记!你还记得!

静安区:
吴江小吃街秃烤,翅膀?$ 4;

广州梨园熬大米10元15元粥;

中国和中国酒店麻辣牛肉锅30(四川米路就好了,辣!);

香喷喷的面馆酱面干挑;
石门二路新闸路口老沪东邮局的事情辣吃的好,价格便宜;

赵记大米的美味,尤其是他的热和酸笋粉+卤鹌鹑蛋,老0

华阳陆宁夏大胡子的男人烧烤羊肉羊排,烤鸡心,兔腿,鸡肠,羊肝,玉米。 。 。 。 。 (为了防止城管,一般在20:00之后被派遣);

天山路易·莲花“秦味”很地道的西安小吃,甚至去过N次西安,这可能是上海最正宗的,店主员工在西安,全款便宜又好吃的米糠,面皮,腊肉夹馍,孜然羊肉夹馍,羊肉泡馍,酸汤水饺,面条,加上罗,水稻布丁,玉米饼,春饼。 。 。几乎涵盖了所有的西安小吃,强烈建议在秦镇麦麸(5碗)-----米粉(可以说,只有水稻生产的秦川),上海只此一家,包你吃的再不会吃大兴店西安凉皮“陕西凉皮”的旗帜。 -------- 5月底,被说成是在吴中路莲花开分店稍微

玉屏路“新疆烤羊肉川,比较正宗,买一个”馕“ - - 记住一定是新鲜出炉的,脆的那种----买羊肉串,馕倍,夹在他们的羊肉串,握紧馕,使劲一抽烤羊肉夹在中间的馕了羊肉串竹签咬一口,温暖的馕外脆里和内嫩,香得流油的羊肉中间,然后的味道啧啧,口水淌了下来

水城路近虹古路一个卖麻辣烫的门口晚上九时后,两个男孩卖烧烤,味道好极了,到凌晨2翼,翼尖,鸡的心脏,鸡胗,脆骨的差扁鱼,鱿鱼,甜玉米,蘑菇。刷他们自制的酱料,哦,不能停止的嘴。

娄山关路417号(近仙霞路口)推荐兰桂坊餐厅:的黄鱼面条,面条,丹担面,炸猪排,炸好的虾氛围:就餐,二三人坐在路边小店
普陀区:
门枣阳路可以烤鸡翅30元伊斯兰博物馆小盘鸡(发送宽面),牛肉汤,向北200米两元的鱿鱼串的字符串;

金沙江路枣阳路老Qiulao摊位豆腐美元4甜豆酱和辣椒酱
梅川路万镇路口鑫苑长丰门以及其他大排档香酥鸡排,烧烤惠老人头很属灵的事干,油的部分(估计烤一半涂上去)三星级推荐鸡胗

西宫曹杨路,走在这扇大门,有一个食品和饮料店,店里有点破旧,里面的饺子,豆腐的迹象,价格很划算,呵呵每天生意都很好

曹杨八村,晚上吃烧烤,品种老,价格便宜,味道也不错老

有两个或三个档位的头,一个专门卖羊肉串的,卖对年轻的夫妇在那里

小夫妻有我喜欢的东西,只有3块钱一堆鸡全翅,味道老嗲饿

杨浦区:

篮子

桥老马拉许昌路近控江路如果叫南翔小笼伊拉克的饺子和馄饨老好吃的以前的饺子3 8如果价格。
浦东新区:
近800万10过桥米线(称为浦东的什么小邪);

浮山路,东方路辣;

栖霞路钱仓路重庆麻辣烫;

栖霞路,崂山路烧烤脆骨,羊肉,大蒜,鸡翅(一般是50毛钱一串,鸡翅,鸡腿250万);

潍坊路世纪大道智龙大酒店3/8架(便宜又好吃P更薄多汁)

胡德平内川乡鱼小龙虾年糕路25元

招远路的重庆麻辣烫一家韩国烧烤的味道非常好
/>浦东南路条胡同(世纪大道和商城路之间)在家里的麻辣烫味道可是很不错的正宗
闵行区:

锦江乐园地铁上面的新疆菜(吃西红柿的味道西北郎烧烤的牛肉粉丝,边缘有一番味道,至少便宜),闻喜路的炒里脊,以及鸡腿都非常好吃,摊主一个特殊的酱你沾村临汾蜀川,彭浦路阳曲路口,每天下午4点至5点卖的牛肉煎包很灵的门,是要排队,每天有很多人来买。

可以的,前段时间云闪付还有满100-50的优惠卷可在新白鹿专门使用

扩展资料:

新白鹿餐厅,新白鹿餐厅是杭州知名的中餐连锁餐厅,是杭州、上海地区著名的“排队餐厅”。它成立于1998年,前身为位于耶稣堂弄的“白鹿面馆”
后改名为新白鹿餐厅,总部位于杭州中山北路572号。截至2014年4月,在杭州共有耶稣堂弄店、龙游路店、游泳馆店、银泰西湖店、萧山店、新塘店、解百新元华店、西湖文化广场店、滨江店 、运河上街店、城西银泰店等十一家门店,另有位于上海南京东路800号东方商厦9楼的上海店以及浦东张杨路65号永安珠宝4楼的永安店。员工总数超过1000人。
新白鹿是杭州、上海地区著名的“排队餐厅”,每当用餐时间,总是有大量食客排队用餐,生意十分火爆。
新白鹿以经营杭帮菜为主,主要招牌菜肴有蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、一品开背虾、蒜蓉粉丝扇贝等


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