桂花糖芋苗

桂花糖芋苗

做法：

1、芋头洗净，入锅蒸10分钟，放凉后去皮，切成小圆块并刮去棱角。

2、芋头入锅，加一小勺小苏打，适量冰糖，大火煮开小火慢炖至软糯，过程中汤汁会慢慢变红。

3、将一袋藕粉加入一小碟冷水化开，倒入锅中拌匀，待藕粉变清透黏稠，关火。

4、加入适量桂花酱，搅一搅盛出，再撒上少许干桂花

淄博代购必败清单，这些物美价廉的商品哪家强？

淄博作为重要的商贸中心，自然也少不了各种物美价廉的商品。淄博代购作为一种便捷的购物方式，更是为广大消费者带来了更多的选择。本文将为您介绍淄博代购可以买哪些物美价廉的商品，让您轻松掌握购物技巧。

淄博的水果和蔬菜非常的新鲜，由于地理位置的优势和自然条件，这里的水果和蔬菜不仅品质上等，而且价格也比较合理。例如，淄博的香蕉、梨子、石榴等都非常值得购买。

此外，淄博还有不少优秀的小吃和特产，比如淄博牛肉饼、豆腐脑等等，价格也非常亲民。这些食品类商品可以成为您淄博代购的首选。

淄博也有非常多的家居用品可以购买。例如，淄博的木制家具品质上等，价格十分优惠，这些家具可以成为您的家居装饰低成本高质量的选择。

此外，淄博还有一些非常实用的家居电子产品可以购买，比如电吹风、电动剃须刀等等，在这里购买这些电子家居用品既可以价格实惠，质量也是杠杠的。

淄博代购的化妆品也是物美价廉。这里可以买到来自韩国、日本、美国等品牌的化妆品，品质很棒，价格也很优惠。

此外，淄博本土的化妆品品牌也很多，售价相对来说也比较亲民。这里推荐一下淄博本土品牌JXG化妆品，其系列产品从唇釉到眼影，均是物美价廉的好选择。

淄博的服饰经济也非常发达，许多服装批发市场都设在这里。这里的时尚流行服饰可以说是无所不包，不仅品质很好、设计很新颖，而且价格也很优惠，淄博代购这类商品还送货上门，真是太方便了。

此外，在淄博代购服装时，您还可以关注一下淘宝店营业。淘宝商家经常采购来自淄博的服装，这里有许多不打折的实惠好货，您买到的就是正品，非常值得信赖。

本文介绍了淄博代购可以买哪些物美价廉的商品。从食品类，家居用品，化妆品类以及服饰类商品四个方面来展现淄博物美价廉商品的盛况，希望能够帮助您的购物之旅。无论您是在淄博长期生活，还是来旅游，都可以尝试淄博代购，发现更多的惊喜，将购物之乐发挥到极致。

配料：以每锅12．5公斤成品计算配料，每锅白糖2．75公斤、大米麦芽糖4． 35公斤，精选花生6．85公斤，纯碱12．5克。
2．熬糖：先将熬糖设备洗净，以白水约500克，加入白糖2．75公斤、饴糖4．3公斤，混溶化，过滤，再入锅用均匀的中火进行铲搅熬制。糖温熬约138℃时（检视液表面呈白色），即打开火门，降底火力，继续熬制，（此时应罚用铲搅）。待粮温约145℃时（牙测酥脆），闭火保持余热，随即倒入瓣子花生仁，用铲子调拌均多起锅。
3．搅拌：搅抖前应先开启蒸气阀，预热搅拌机，然后开动机器，迅速倒入起锅的花生糖坯进行搅拌，略搅一下，就加入纯碱溶液（1 份碱，2份水）继续搅拌。搅至花生粮坯呈白色，起丝的松泡状，体积显著增大时倒出。
4．成型：将花生糖坯擀压成2厘米厚的片块，开成1厘 米宽的长条，再切成8厘米长的斜长方形。
5．包装：用彩印玻璃纸逐个包装，每4小块装小袋，密封，再将4小袋装入精装纸盒，外加白玻璃纸包装。
质量标准 规格：斜长方块，每块宽2厘米，厚1厘米，长8厘米。每盒225克，块形平整均匀，无飘刀斜头。
色泽：乳白色或微，色泽均匀，无黄碱，不发青。
组织：具有多孔结构，酥脆，不顶牙，不粘齿，无杂质。
口味：酥香适口，具有浓厚花生香味，无酸味及烂花生味

中秋节,苏州有吃桂花糖芋艿的习俗。相传西汉末年,王莽篡位以后,刘邦的九世孙刘秀为了恢复汉室,以邓禹为大将讨伐王莽。有一次刘秀吃了败仗,被王莽围困在昆阳。一时救兵未到,突围不成,粮草已尽,大家只能剥树皮、吃草根,真是遇难。有天夜里,正值八月半前夕,明月当空。月光照在如荷叶一样的草叶子上,微风一吹银光闪闪,引起了士兵的注意。他们一看是在水滩边,猜想大概是藕,但挖起来一看却是毛毛的黑根块,剥开皮后里面雪白,舔之有甜味。士兵们挖了几大筐给邓禹大将军,邓禹大为高兴,急忙捧着煮好的那草根块去拜见刘秀:“主公,军粮来也!吉人自有天相,请尝此物!”刘秀一尝感到非常好吃。这样他们度过了八月半,等救兵一到,得以突出重围。后来,刘秀做皇帝,有一天十分高兴地谈起那次“遇难”的情景,讲起吃草根块的事。刘秀突然想起了那美味,说在皇宫里还没吃到过这么好吃的东西呢!有位太监说:“皇上何不下道圣旨,就说八月半宫内要食此物,纪念那次昆阳遇难之日。”刘秀一下子兴趣来了,拿起笔来就写。但一想这无名野草如何下旨若叫“遇难”吧,有失皇帝之风雅,想此为草物,就写了两个草头字为“芋艿”。邓禹告老回乡,到了苏州的光福,把八月半吃芋艿

年糕为什么会裂开
因冰冻为破坏内部结构。冰冻时年糕中的水会结冰膨胀。而冰化水又会缩小，冰冻低温年糕本身失去了粘性所会裂口。
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年糕为什么不能油炸
年糕里面有空气，炸的时候空气膨胀，外面那层壳不利于它排出空气，所以就会爆或者炸飞，你可以试试用小刀划个口或者用牙签扎几下，利于排气就不会爆或者炸飞了。
如果是速冻年糕，解冻之后直接入热油锅中炸至金**即可，切忌油温不要太高。
油炸方法：
1、锅中放适量油,烧到六七成热，放入切成块的年糕。
2、仔细观察锅里年糕，炸到图中像流出液体似的状态。
3、表面金黄微焦就可以出锅啦。可以趁热直接吃或蘸白糖。
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年糕为什么要用水泡
年糕保存要放在水里不发酸，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。
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糕发霉了还能吃吗
最好不要吃
年糕发红长霉,大都是因为表皮微生物、霉菌滋生,从卫生角度来说,就算削掉长霉的外皮,吃下去未必就安全,为了身体健康,即使不舍得,还是要扔掉
表面的霉菌切掉了,里面的霉菌肉眼是看不到的类似长霉了的食物,光削掉表皮是没用的,建议丢弃,不要食用,误食的话很可能引发急性肠胃炎,如果长期多次服用,还可能致癌
东西是变质了才会发霉的,所以最好别吃了当然,对于比较节约的人来说扔掉太浪费了,因霉菌主要侵染其表层,他们会把发霉的地方切掉或是把霉擦掉洗干净入锅蒸软再吃,有些人吃了之后没有什么不良的反应,但有些人可能会出现拉肚子或呕吐,这可能是食物中毒的迹象,因为吃发霉变质的食物最容易引起食物中毒,所以建议:身体是革命的本钱,为了健康,最好别吃质变的食物

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