55度杯原理是什么？

55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料，它会随着温度的变化在微米级别发生可逆的固液转换。

当水温高于55℃时能够快速把热量传导到杯壁并贮存起来，使水温降到55℃左右，当水温低于55℃时，该材料会缓慢释放热量。由于传热材料为纯物理相变环保材料，因此导热速度快，热贮存效率高。

扩展资料

争议：

一家名为北京五十五度科技有限公司的严正声明将55℃杯推上了风口浪尖。在声明中，公司方称生产了全国首款“快速‘变’温水杯”——55度杯(55°杯)，并拥有完全的自主知识产权和技术专利。

同时，公司称近期发现有部分不法商家未经公司授权，非法在市场上及自媒体平台上生产、销售、发布冒充55度杯的假冒伪劣产品，甚至随意报价、招商。针对这些侵权行为，公司将启动法律程序，追究相关个人和企业的法律责任。

通过声明中的专利号，记者发现专利号中并未涉及55等杯身上的图案，此外在国家工商总局商标局的官方网站上，记者也并未找到数字图案“55°”的注册商标。

参考资料来源：人民网-55℃杯其实没那么神 网友揭秘原理很简单

55℃杯的原理是简单来说，就是杯子的特殊材料与水进行了快速的热量传导。55℃杯在食品级不锈钢夹层中贮存了一种微米级传热材料，传热材料为纯物理相变环保材料，会随着温度的变化发生可逆的固液转换。

当水温高于55度时能够快速把热量传导至杯壁并贮存起来，使水温降到55度左右；当水温低于55度时，该材料会缓慢释放热量。这就是为什么55℃杯能让水保持在一定温度的原因。

使用55℃杯的常识。

55℃杯的材料虽然有一定的保温效果，但只能在短时间内实现55℃左右的保温。还有，55℃杯一般只能装饮用水，说明书上也明确，禁止装入碳酸饮料、酸梅汁或牛奶等饮料以防止腐蚀杯体材料。若放入含盐分的食物及汤品，请须于12小时内取出，并将杯体清洗干净。

55℃杯的说明书上也明确写道：第一杯开水喝完，若再次注入100℃的开水，中间需要等待约1小时才能降温。同理，如果第一次就装入凉水，也绝不可能会自动升温到55℃。

以上内容参考 凤凰网—— “55度杯”效果有那么好？

以上内容参考 凤凰网——55℃杯真相是什么？

55℃暖暖杯不能将冷水烧开。
55度杯是一款具有快速变温功能的水杯，其作用是将100摄氏度的开水倒入水杯后，通过不断的摇晃，可以在短时间内将水温变为55℃，所以不能将冷水烧开。
55℃暖暖杯的原理：
55℃暖暖杯的夹层中储存了微米级传热材料，利用固液转换来控制温度，当热水加入时，就会把热能储存在杯夹层，使水温降到55度，当水温低于55度就会自动释放热能，而且传热材料是纯物理相变环保材料，无任何有害物质。

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