华为食堂：都这么好了，还这么作，这是要上天么？

文字原创 / 保和堂

关于食堂，有多重的维度， 每一个维度都很温馨，也很戳心。

有人说， 一个家庭好不好，看看厨房就知道。 听着菜刀砧板的碰撞声，闻着来自厨房的烟火味，你才能感受到热乎乎的家的温暖。这是家的食堂。

有人说： 你想了解一个城市的人间百态和真实模样， 就逛一逛这里的菜场。这是城市的食堂。

汪曾祺就喜欢逛菜市场：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒， 热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。 ”

还有人说：你想知道一个国家的国民是否幸福，那么是否买得起猪肉 是一个重要的幸福指标。 这是国之食堂。

红烧肉、回锅肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝……如果老百姓的餐桌上有五花八门、数不胜数的肉菜，那么他们离幸福应该不算太远。

如何看待一个企业呢？

有人说： 按照之前的逻辑，太简单了，看食堂！ 不是说“要想留住员工的心，先要留住员工的胃”么？为什么员工如此努力，想必是把他的胃照顾服帖了吧。

是啊，有一种炫耀，叫 “晒自己公司的食堂”；有一种嫉妒，叫舔屏“别家的食堂”；有一种跳槽的理由，叫“想换一换口味，吃腻了食堂”！

幸福的食堂都是一样的，不幸的食堂，各有各的不幸。 说食堂前，先来回顾下食堂简史。

食堂食堂，共食同堂 。世界最早的食堂， 源自古希腊的奥诺羯利亚部族，荷马史诗《奥德赛》记载“人们分作九队，各五百人，每队准备了九头公牛做牺牲”，描述的就是当时十分普遍的公餐（Common Meal）制度。

中国的食堂，比较有名的是春秋战国时期流行的食客之风。 战国四君子就号称门下“食客三千”， 不分高低贵贱，集体用餐。

新中国成立后，在“人民公社化运动”“大跃进”时期，推行的是公共食堂，只不过这段时间并没有持续太久，起于1958年夏秋之间，止于1961年夏。

改革开放以来，以饭为本的餐饮行业，也悄然发生着 一个又一个更迭的故事。

有些行业中的食堂，常常登不了大雅之堂，是一直被员工“吐槽”的对象。 那样的食堂，不过是“凑合一下”“对付一口”的地方。 在市场化浪潮的冲击下，不少公司的食堂更是式微，纷纷关停，外卖开始成为主流。

令人惊异的是， 前一段时间“别人家的食堂”，居然再次频频刷爆网络，成为人们热议的焦点。

苏宁食堂、华为食堂、京东食堂也成为了人们羡慕嫉妒恨的对象。 包括华为、网易、阿里等互联网企业在内，上千家企业的食堂，更是参加了 “TOP食盛典2019年度全国企业食堂” 的评选。

作为团餐三大消费场景之一， 企业的食堂为什么能再度夺人眼呢？

明眼人会发现，拥有企业食堂的这些企业， 规模都普遍比较大， 相当部分还是上市公司。

企业大的好处是能够做到规模经济，从而能将成本降低并保持菜式品类丰富。保和堂就到南京的苏宁总部食堂参观过，4000多平米的超大食堂，数百种菜品， 员工想吃腻都难！

你还会发现，这些企业多为新兴行业，工作强度大，饭菜好吃其实是让你更愉快地996。

有华为研发男就说： 每日三醒吾胃。 早上因为惦记着公司丰富的自助早餐，早早地来到公司；中午饕餮完“满汉全席”，愉快地回到座位上继续工作；晚上加班时领到夜宵券，顿时没了怨气，快马加鞭干完活……

再有，这些企业是互联网相关的企业， 有着互联网营销的天然优势。

企业食堂，不正好是企业品牌宣传的重要出口么？ 充满江湖气的刘强东，在像 美食 城一样的京东食堂，会与员工兄弟般杯酒豪情；阿里食堂则被称为“未来餐厅”，一秒钟刷脸支付，颇具程序员气质；网易丁磊爱好养猪，网易食堂很接地气地自称“猪厂”。

只不过网红终究是网红，和现实总还是有距离的。

这几天，就有华为员工投诉食堂伙食差、定价高、服务不到位。这也让我们看到了网红和现实的差距。不过呢，也有人说： 这么好了，还这么作，这是要上天么？

华为轮值CEO徐直军在《告研发员工书》中回复：当事干部可以抽调去帮厨三个月，以去实践他的建议，直到实现再回到研发岗位。 任正非对此意见表示支持。

个中滋味，各位自品吧。

有道是：

莫轻小小一食堂，个中滋味有短长。

三秋早是已过半，休让秋意助心凉。

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京东员工是有伙食补贴的
比如说他有补餐费，如果要是中午在单位吃饭的话，他可以享受免费的，如果要是不在单位吃饭的话，也有的员工给打到工资卡里头，所以说在京东工作的员工，他都是有饭费补贴的，而且这个饭费补贴也是足够中午吃饭的。

满客宝食堂订餐系统支持手机APP、微信公众号、支付宝生活号，小程序，触摸屏订餐机、移动点餐机等多终端随时随地订餐，系统自动由订餐信息可反算出所需食材用料，制定精准的用料统计表，实现精准备餐，避免浪费。

食堂软件系统分为：订餐端与后台管理端

订餐端：主要负责用户订餐的使用，系统支持多种形式订餐方式，包括微信公众号、触摸屏订餐机、网页等多终端订餐方式，方便用户随时随地进行订餐。

后台管理端：主要有备餐管理、成本核算、采购管理、库存管理、饭卡管理等。

使用食堂订餐系统前：

一、每天准备的饭菜两难以控制，多了造成浪费，少了又不够吃；

二、食堂就餐人员来自五湖四海，口味不尽相同，众口难调；

三、人工管理和统计耗时耗力，食品安全的溯源也比较乏力。

使用食堂订餐系统后：

一、精细化：成本得到有效控制，根据预定餐进行成本反算，做到精准备餐；

二、人性化：口味做到了多样化；

三、方便化：统计结算一键搞定，报表数据实时掌握；

四、安全化：有据可查有源可寻，无论是厨师还是供应商，系统可追溯。

近年来，京东的话题越来越多，不仅涉及京东老板刘强东的个人经历，而且还涉及京东员工的待遇。当这些待遇被释放后，网民们也羡慕不已。这种待遇不亚于一个自己创建公司做小老板。他是京东的第一位员工，他的月薪600元仍然跟着刘强东18年了。

刘强东创立时，他一穷二白，他在电子商务行业遭受了很多白眼和挫折，但是那时，只有一个人愿意跟随他。到现在已经过了18年的时间，他依旧还愿意待在京东里，如今刘强东给他的待遇也是非常的高。

此人的名字叫张琦。他曾经和刘强东一起卖东西。当刘强东竞选创办自己的公司时，他也选择辞职并跟随刘强东。当时，他只能在一个月拿到工资600元，虽然薪水不高，但他仍然选择坚持下去，没有离开。因为当他遇到麻烦时，刘强东给他凑了他5万元，这使张琦非常感动，决定跟着他。

张琦跟随京东发展。在上个月中，京东注册了一家旅行社。写在上面的法人和管理人员全都是张琦，这也表明了他的待遇。

实际上，刘强东对每个员工都非常好。他付给普通快递员的钱比其他公司多，更不用说待遇了。在普通员工没有住宿的地方，他提供员工宿舍，两个人住在一个房间里，房间里还装有各种家用电器，对员工的生活非常方便。甚至在京东设立的食堂也很令人满意。普通百姓提到，食堂可谓乏味难吃，京东食堂的确比饭店好吃，菜品不断更新，用餐环境非常高端。

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