饺子煮熟了为什么浮上来了
为什么
饺子熟了会
浮起来?为什么饺子煮熟后会浮起来 详细
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�3为什么饺子煮熟后才会浮起来饺子煮熟了为什么就会浮上来?
饺子或肉丸在制作过程中,内部含有微量空气和二氧化碳。
当刚投入水中时,由于饺子或肉丸的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底。
当加热至煮熟后,内部的气体和肉质都同时膨胀,整个饺子或肉九的体积就增大许多,也就增大了它的排水量。
根据阿基米德原理(Archimedes'principle)可知,饺子或肉丸的浮力就增大了,这时浮力大于重量,就浮起来了。
为什么饺子煮熟了会浮起来?
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