如何辨别红酒真伪?

如何辨别红酒真伪?,第1张

作为一个您身边的葡萄酒专家,在这样一个造假泛滥,信任缺失的世界,怎么才能不买到假的红酒呢?如何分别真假红酒,下面就让酒点整来告诉大家!~!

假酒分成两大类

第一类是酒是三精一水勾兑的。

即这类酒里完全没有葡萄汁的成分,用香精、酒精、色素加水调配起来的。这种假酒最低劣,因为味道极差,且毫无营养价值,你喝起来的时候就跟喝酒精兑水没区别。对人体害处完全取决于小作坊用的什么酒精吧。

鉴定方法一

1用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行;

2准备一张普通的餐巾纸;

3滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀;

4把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;

5这时候神奇的事情发生了,如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的。

因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下呈现紫红色,而在碱性条件下呈现蓝绿色,这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑,颜色则无变化。

鉴定方法二,适用于家外场合

将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真酒,那是因为假红酒色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。

市场上的假酒基本就是色素勾兑,所以用这两个方法几乎达到了了999%的准确率。那么为什么不是100%呢?那就是还有一种可能性,如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素,那么就检测不出来了,但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。

所以至少我们可以知道一点,如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色,那么肯定是假的,这点是毋庸置疑的了。

第二类是真酒贴假商标。

这种酒的假,就像是假LV那样的假,它也是个真包,也能背,外形也差不多,但还是假的。

这种酒你可以喝,且放心大胆的喝,越是高仿的酒,越能喝。就好像你背个假LV也不会把肩膀背断一样。

这里我举个例子。有一种酒叫拉菲传奇,是拉菲集团旗下的入门产品,早些年国内的零售定价155/瓶,现在不知道行情了。就是下面这种酒。

这种有着拉菲的名头,其实非常普通的酒,就好像五粮液酒厂旗下某款低端产品一样。好卖,很受只认牌子的人的追捧。因此假货横行。

不过这种拉菲的假酒,往往要比真酒好喝,为什么?

拉菲传奇是波尔多的产品,因为产量非常大,品质并不是很高,他带有低端波尔多酒普遍存在的问题:偏寡淡且口味生青。说的具体一点就是果味不够浓郁,并且带有一些生涩的类似青椒一样的不成熟果实的口感。而假的拉菲传奇,用的原酒尽管产量也非常大,但是很可能是法国南部甚至是西班牙的原酒,那里盛产低端酒,因为气候比波尔多要热的多,葡萄很容易成熟,即便产量很大,也至少能实现不错的果味。而且便宜。

拉菲传奇官方指定的零售价是155元,批发价是116元,水货拉菲传奇大约在80-90元,假货的价格不到水货的一半。而跟假货品质差别不大的西班牙或者法国南部的餐酒,批发价则在30元左右,对于极可能是原酒在国内装瓶的假酒,其成本会更低,因此假货商有足够的利润。

如何辨别原瓶进口葡萄酒

酒标

一般来讲,如果是原瓶进口葡萄酒,可以从酒标上了解其信息。按照海关规定,进口葡萄酒除了在酒瓶正面需要贴有进口国文字的正标外,同时还需要在背面贴正规的中文背标。

外观

进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE,而不是国内常用的750ml。

原瓶进口葡萄酒的日期标注与国内也有所不同,比如法国葡萄酒的日期标法为L7296A0611:58,其中L7代表2007年,296代表在法国时间从新年开始的第296天灌装,A06代表的是生产线编号,11:58是精确的出厂灌装时间。

条形码

原瓶进口葡萄酒的背部都会标注一个13位的国际条形码,其中第1-3位数字是国家代码;第4-8位数字是厂商代码;第9-12位数字是厂商内部商品代码;第13位数字是校验码。

条形码的第一个数字代表着不同的国家,比如0是美国、30-37是法国、6是中国、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亚等。

酒封

一般原瓶进口葡萄酒酒塞上印有品牌标识的酒封都是可以转动的,因为其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌标识符号作用,不需封死,所以可以转动。但有些国内的假酒或仿酒由于担心酒塞密封性能差,所以也将酒封一并封死,反而留下纰漏。

木塞

一般来说,木塞上的文字会与酒标上的内容一致,比如酒庄名称、生产批号等等,但国内的灌装酒在细节处很难做到,消费者需要仔细分辨。

最后给大家一些建议,如何才能尽量避免买到假酒。

1、尽量不要到超市去选购葡萄酒。

现在很多人抱着养生保健的期待买酒,而超市的葡萄酒本身就很廉价,是否有保养功效就更难说了。

2、尽量找到稳定的渠道选购葡萄酒。

在淘宝天猫东一家西一家,每一次都有可能是假酒。挑选一个酒商,确认了他们货源的可靠性,在他提供的酒款里,再来挑选你想要的酒,不失为一中种省心又省事的好方法。

网上卖的红酒真真假假很难让人分清,有的卖几十元一箱,还送醒酒器,开瓶器,酒杯,统统都送,试问这个红酒合计下来多少钱一瓶,我们简单的算算,除去酒杯,醒酒器,开瓶器,快递费,这个红酒的价格不高于10RMB/瓶,而且还说原瓶进口,正规手续,那如果是这样的话,我们再来算算这个红酒的成本,以10RMB的售价,减去经销商的利润,减去国外运输成本,减去关税,还要算吗,可能成本才一二元一瓶,太可怕了,这样的红酒没人相信是真酒,更不可能是原瓶进口。
综合来算,网上卖的200RMB一箱以内的红酒,除去快递费,包装费,关税,醒酒器开瓶器酒杯等配件,经销商的利润,这个红酒是真原瓶进口的可能性几种为零,即便是原瓶进口,经销商做着没有任何利润的生意也没有意义,除非酒有问题。
至于您说的真的一词,个人有为觉得,建议到实体店或者朋友推荐的信的过网店购买,一瓶售价格在30-80RMB不等的是性价比较不错的,网上购买多跟卖家沟通一下,多问些问题。至于价格太低的,真的不建议购买,见过太多的名不符实的酒。

最便宜的小高脚杯也就5-6元一个,玻璃壁很厚,好一点的,最起码20-30一个,容量在280-380ml左右的无铅玻璃杯,全是入门级,再网上就是40-60价位段,基本都在350ml容量以上,就算还不错的了,高端的几百一个,进口的水晶玻璃杯,鉴别好坏的简单方法就是在耳边轻 *** 杯子上沿,听共鸣的时间,通常持续6秒以上的就算不错。

是正品。
京东是专业的京东自营醒酒器红酒网上购物商城,有专业人士进行鉴定,有专业的鉴定证书。
京东自营店是京东集团销售和售后的,京东自营是京东B2C网络销售模式,也就是businesstoconsumer,商家直接到买家的模式,京东采购售后京东开具发票。

玻璃杯比较好的品牌有大华、三光云彩、华亚、哈尔斯、希诺。

1、大华

大华是我国知名的玻璃杯品牌,于1992年所成立,公司总部设立在陕西省的晋中市内。成立多年来,大华一直专注于我国人工吹制玻璃器皿产品的经营,并凭借着它精湛的制作工艺,以及稳定的产品质量,在市场上获得了超高的人气。

2、三光云彩

三光云彩于1967年所成立,是韩国知名的厨房用品制造商。在其成立的着半个世纪的历程中,一直专注于玻璃器皿与便当盒的经营,为了保证每款产品的安全问题以及品质,在制作方面都是采取最高档的材料,绝不添加任何的有害化学物质。

3、华亚

华亚是我国知名的玻璃杯品牌,于2003年所成立,公司总部设立在浙江省的金华市内,多年来专注于玻璃器皿与保温杯等家居用品的经营,并凭借着它独特的设计风格以及健康的制作方式,赢得了无数消费者的喜爱。

4、哈尔斯

哈尔斯是我国知名的器皿制造商,始创于1996年,公司总部设立在浙江省的金华市内,多年来专注于玻璃杯以及不锈钢真空杯等系列产品的经营,在业内享有极高的人气,深受无数消费者的喜爱与推崇。

5、希诺

希诺于2000年所成立,是我国知名的家用品制造商,公司总部设立在江苏省的南通室内。在这18年的发展历程中,希诺的玻璃器皿产品在业内一直被誉为是品质的的代表,也是因此得到了国际市场的关注,被广销至全球各地。

玻璃杯选购注意事项:

1、做工  

判断一个玻璃杯到底好不好,要看它的做工是否精致,只有做工比较精致的玻璃杯,杯体才会洁净通透,若是发现有气泡或杂志的话,说明其做工不好,建议不宜选购,这样会影响其美观度。

2、裂痕  

还要观察玻璃杯的表面是否有裂痕,若有裂痕,建议不宜选购,以防注入热水之后发生炸裂,所以在选择玻璃杯的时候,一定要好好的检查杯体。

3、气味  

在选购时,可以闻一下杯子,若有刺鼻的味道,建议不宜选购,可能会对人体有伤害,若是几乎没有味道,则可以放心选购。

网上卖的红酒真真假假很难让人分清,有的卖几十元一箱,还送醒酒器,开瓶器,酒杯,统统都送,试问这个红酒合计下来多少钱一瓶,我们简单的算算,除去酒杯,醒酒器,开瓶器,快递费,这个红酒的价格不高于10RMB/瓶,而且还说原瓶进口,正规手续,那如果是这样的话,我们再来算算这个红酒的成本,以10RMB的售价,减去经销商的利润,减去国外运输成本,减去关税,还要算吗,可能成本才一二元一瓶,太可怕了,这样的红酒没人相信是真酒,更不可能是原瓶进口。
综合来算,网上卖的200RMB一箱以内的红酒,除去快递费,包装费,关税,醒酒器开瓶器酒杯等配件,经销商的利润,这个红酒是真原瓶进口的可能性几种为零,即便是原瓶进口,经销商做着没有任何利润的生意也没有意义,除非酒有问题。
至于您说的真的一词,个人有为觉得,建议到实体店或者朋友推荐的信的过网店购买,一瓶售价格在30-80RMB不等的是性价比较不错的,网上购买多跟卖家沟通一下,多问些问题。至于价格太低的,真的不建议购买,见过太多的名不符实的酒。


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