抖音上的网红美食你都吃过哪些？

仙豆糕

食材

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仙豆糕皮：

低筋面粉 312g ／玉米淀粉 40g / 黄油 54g

糖粉 54g ／奶粉 26g / 鸡蛋2个

内馅：

紫薯 433g ／炼乳 50g / 细砂糖 17-33g

黄油 7g ／马苏里拉芝士 50g

步骤

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❶

紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟，将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥，加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。

❷

搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制，待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒，紫薯馅料不粘手即可关火。

❸

将鸡蛋打散，用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉，并倒入融化后的黄油，搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。

❹

将30g紫薯馅料揉搓成球状，压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球，压扁放入紫薯馅料，此时用虎口向上推，将馅料完全包于面皮里，包好后揉搓成球，随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕，中小火每面煎至金黄色即可出锅。

TIPS

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仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅

本方最终可做10-12个仙豆糕，如果想多做可以将比例翻倍

如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具

作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货，探寻 美食 是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来，没有 美食 的世界黯然失色。有时候，吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天，“网红 美食 ”的出现使他们马不停蹄，奔赴“食”场，再也停不下来。今天，就让资深吃货用亲身经历告诉你，网红 美食 到底哪家强！

仙豆糕外酥里嫩，口味丰富多样

仙豆糕是一种老北京小吃，以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店，人气非常火爆，排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味，每一个口味我都点了一种，花了25块钱。

薄薄的外壳和饱满的内馅，符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的，所以整体体验还不错，但是吃到后面有些凉了，味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似，口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个，变凉会导致口感不佳，吃太多也会很腻哦~

泰国辣排骨量大微腻，味道一般

年底的时候和朋友去泰国旅行，由于“网红”辣排骨的诱惑力太强，我和朋友抵达泰国的当晚，便出发去了拉差达火车夜市，惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号”，因为我们只有两个人，所以就点了最小的一份，150泰铢左右，大概是30元人民币，是相当人性化的价格啦！

等了大概一个小时后，我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉，青椒搭配柠檬，起到了一定的解腻效果，但是口味层次并不丰富，也没有想象中那么辣，爱吃辣的朋友要谨慎选择啦！总而言之，对于辣排骨还是有些失望，所以我和朋友也决定不会再吃第二次。

五粮液冰淇淋美味吸睛，令人惊艳

说实话，经历了前面几段不尽人意的网红 美食 试吃经历，我和一些吃货同胞们渐渐对网红 美食 产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后，我重新找回了探寻 美食 的动力。先不谈它的味道，光看它的外表，我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表，超in的潮流色号，光是拿在手上就吸睛率满分！

一口下去，非常惊艳！竹炭黑巧克力醇厚地道，若隐若现的酒香入魂，整支冰淇淋盛载多重味蕾的体验，一口缠绵触动心弦。五粮液搭配巧克力，不会过分甜腻，加上香脆的外壳，金粉闪闪，满满的奢华气息。不得不说，这款五粮液冰淇淋是本吃货迄今为止，亲测最好吃的网红 美食 ，没有之一！另外，这款冰淇淋不仅颜值高、味道佳，还自带彩蛋性质！大家都知道这款冰淇淋有五粮液的成分，但是不会导致酒驾哦，这也是我十分惊喜的一点。相信我，只要一口，你会爱上这款五粮液冰淇淋！

最后，本吃货来总结一下这些年在探寻网红 美食 这条不归路上的体会。很多时候，网红 美食 多是靠着猎奇口味和光鲜的外表来俘获食客的心，并非真正的“ 美食 ”。其中色香味俱全者为较少数。所以每当有一种网红 美食 出现时，大家要仔细甄别，不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~

人们利用抖音这个平台在2018年带火了好多样的网红 美食 。新奇，好玩，好吃，口碑一传播开来，就吸引人去疯狂购买品尝！那么吃不停情报局的我就为您概括一下2018年抖音网红 美食 吧

沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪称最葬心病狂的食物，既然把食物做得那么逼真，这该叫人怎么下手还吃到肚子里，这对于爱汪人士来说简直是太残忍了，真想把发明的人给抓起来。

土耳其冰淇淋 号称全世界最不容易吃到的冰淇淋，卖冰淇淋的人每次都会戏弄你，也给人们带来了很多欢声笑语。冰淇淋的口味也很不错，很有嚼劲。

答案奶茶这是一款可以占卜的奶茶，只要你把想问的问题写在上面，它就会在奶茶上告诉你想要的答案。

脏脏包 听到他的名字，顾名思义就知道它吃起来很“脏”，这个面包吃的时候不能太优雅，唇舌之间都会留下面包经过的痕迹。但是浓郁的巧克力味，松软的面包口感，也会让你顾不上嘴角边的残留的可可。

脏脏茶 它是继脏脏包系列后出来的第二 *** “脏”系食物。这个脏的定义是“浑浊”，黑糖与珍珠的Q *** ，加上最后道路的牛奶，舌尖上留下黑糖与牛奶的醇香。

黑糖珍珠包这是“脏”系列的第三 *** ，人们越来越喜欢黑珍珠，一刀切开面包，里面的珍珠爆浆而出，咬下一口，珍珠 面包=舌尖上的艳遇。

韩国芝士拉丝热狗棒 拉丝热狗棒，外面炸的是酥酥的，里面芝士与热狗的配合，芝士拉丝能拉很长，不拉丝的芝士热狗棒，都不能算上是热狗棒，拉丝才是这个食物吃起来的灵魂吃法！

氮气冰淇淋 一款会冒烟的冰淇淋，很多人都跟风去吃这款冰淇淋，吃完之后，人的嘴里、鼻子里都会冒烟，看着很神奇。但是也有报道称吃了这款冰淇淋，被氮气的凉气误伤，大家吃的时候一定注意安全哦！

朋友们，你们还吃过哪些2018年网红 美食 呢 ？快在下方评论区留言，喜欢我们吃不停情报局的点赞 关注哦！

抖音真是个神奇的存在，带火了很多城市的景点不说，也给像壹周君这样的吃货带来了光明。炒泡面、海底捞人气面筋、单身狗冰淇淋、抖音虾、西红柿拌饭......这么多“抖系 美食 ”你pick了哪一个？

壹周君这里提醒大家一下，初学者尽量选择深口锅，这样可以避免掌握不好而使油漫出来。油量呢也倒至锅的三分之一就好，太多了油会喷出来。

学做西红柿饭纯属是一时兴起，当时宅在家里太无聊，便想起了抖音的爆红 美食 。生活嘛，总得时不时地给自己来点惊喜。

不过壹周君没有像抖音里那么多的配料，只有米饭、玉米粒和香肠丁，当然西红柿绝对不能少。味道确实还可以，粘在锅边的锅巴到让壹周君有点喜欢。

抖音上推荐的海底捞技能不少，但说实话壹周君最认可的还是鸡蛋虾滑面筋。面筋里面加上虾滑打上鸡蛋，口感和味道不知道丰富了几个层级。面筋被胖友们强行加戏，味道不好才怪了。

在海底捞燥过了之后，我们在来大街上天天虐狗的麦当劳逛逛。走在街上大老远就听到麦当劳在叫喊“第二份半价”，每次壹周君一个人的时候都略觉刺耳。但抖音里冲来了一股泥石流，冲开了壹周君的新世界。

将两个脆皮甜筒完美地黏合在一起，造型虽然略粗旷，但是妈妈再也不用担心你错过第二份半价了......

至于炒泡面，口感就普通吧，也没有传闻中的那么邪乎，做法倒是简单易 *** 作。

一，西红柿焖饭

有电饭锅就可以了，很简单。把需要的配料放进去，再放调料。然后焖熟就可以了。

味道肯定没有炒得好吃，但是味道还可以。

二，郑州酸奶大麻花

在抖音上看到的，每次路过那里都看到很多人排队。买了酸奶的和榴莲的，他们家榴莲的卖得最好，也确实好吃。

三，脏脏包

在网上买的，里面和面包一样。就外面涂了一层巧克力酱，味道一般。热度过去了也不火了。

四，烟雾冰激凌

是在上海吃的，死贵。几十块一点点。和普通冰激凌没有什么区别，就一点烟雾而已。

很多网红产品只是有一段时间的热度，大家猎奇心理作祟。尝尝鲜就过去了，很多一段时间就消失了。一是味道一般，二是价格略贵。只有真正味道让大家喜欢并且价格让大家接受的东西才能走的远。

几乎都没吃过[流泪]

免烤箱网红美食紫薯仙豆糕是怎么做的美食杰精心整理了满记招牌甜品的配方，让你想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍……口水不要太多了。我平时在周末的时候，就喜欢自己做一些简单的甜品来做，比如蛋黄小溶豆、焦糖布丁、椰蓉鲜奶冻等，都很好吃，做起来还不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练地掌握。豆糕非常好吃的。

其实就是用糯米皮包的水果团子，和雪媚娘有异曲同工之处， 但因为名称不同，反而成为了进下流行的网红甜点，经久不衰，价格也是上升了一个档次。其实制作起来特别简单，打碎成粉的玛利亚饼干，搭配上奶油，吃起来很有蛋糕的感觉，入口即化，一点也不会甜腻哦。木糠杯是连我那很少吃甜点的朋友尝了以后都赞不绝口的快手甜点。

学会做就再也不用去烘焙店里买啦~真的很好吃，小法看了很多方子，文怡的这款是用奶油奶酪少一些，但是味道却丝毫不差的，说是8寸圆烤模1个的量，比如糯米糍，南瓜饼，港式蛋挞，鲜芋仙甜饮等，今天推荐一款非常简单，不用烤箱，不用电饼铛，只要你有一个小煮锅就可以做。在宿舍的宿舍党也完全可以做哦。

一是材料容易获取，最好没有时令性，一年四季都有；二是制作工具简单，大烤箱，喷气 *** 啊什么的不要有了；三就是制作环节简易，就是我不看这个菜谱我都知道怎做。外壳是硬质的白巧克力，造型像一颗落满雪的圣诞树。轻咬一口，里面是甜中带着Q软的黑巧克力馅。这意境仿若雪吻巧克力，清新中带着小小的仪式感，真是很适合在节日里享用。

平时喜欢的小甜点有很多，而且这样的小甜点很适合下午茶的适合来吃，不仅管饱还非常的美味。要推荐的就是仙豆糕，可能很多人都知道，这是一道北京的小吃。看着它的样子就觉得很小巧可爱，吃起来的口感也是软糯香甜，因为里面添加了紫薯，所以还有一股紫薯的香味。有很多网红小吃，而这款小甜点也是非常受欢迎的。后来解锁了它的制作方法，发现完全可以在家自己做，自制成本不到5块钱！食材的准备到制作的方法并没有想象的难，还可以顺便提升一下自己的厨艺。

【菜名】仙豆糕

【配料】鸡蛋，糖粉，玉米淀粉，紫薯馅儿，玉米油，低筋粉，红豆馅，芝士

【烹饪步骤】

1、需要准备的材料就是上面调到的，所以要提前都买好了。紫薯可以多准备几个，先直接洗干净，然后将外面的皮去掉，直接刨掉，这样会方便很多。2、洗好的去皮的紫薯还需要上锅蒸，要隔水蒸熟了，蒸好之后的紫薯放在盘子里面，然后直接用勺子压碎，尽量是压的糊糊状，这样做出来的甜点口感更加的细腻爽滑。3、拿一个干净的玻璃大碗，开始添加适量的玉米油，鸡蛋和糖浆，要是没有糖浆的话可以用糖粉或者是糖来代替。这些食材都加好之后要拌匀，用那个手动的打蛋器来拌匀就可以了。

4、接着是将低筋粉筛进去，再将玉米淀粉也筛进去，一起拌成糊糊状，然后就是揉成柔软的面团，而且韧性是比较好的，稍微有一点粘手也没有关系。

5、然后将紫薯泥搓成小丸子，准备好奶酪芝士。取其中的一个紫薯丸子，直接按扁了，然后将适量的奶酪芝士放在里面，包起来之后揉圆就可以了，剩下来的其他丸子都是这么做的。 6、上面揉的大面团分成差不多大小的小剂子，然后按扁按的薄一点，拿其中的一个面皮，然后将做好的馅儿包一个进去，再用手慢慢地推面皮，将里面的馅儿包裹起来，最后是封口揉圆了。

7、所有的食材都做好之后，再将每个豆糕整成正方形。不粘锅加热之后将豆糕放进去煎，要用小火来慢慢地煎。最后每个面煎成虎皮状，而且都煎熟了就可以关火了，这样就做好了。

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