下桥水果批发市场李子多少钱一斤？

李子做法

一、李子果酱

食材：主料李子600g 辅料白糖200g

步骤：

1.准备好所需要的材料，将新鲜的李子洗净沥干

2.把洗净的李子去核切成小丁

3.切好的李子丁用白糖腌起来，一层果肉一层糖的放，放在冰箱腌制2个小时至出果汁，水果肉变软

4.把腌好的李子果肉倒入面包机桶内，选择果酱功能，时间显示1：05小时，再按开始键面包机开始搅拌

5.时间到后面包机会有提示音，打开一看果酱好了

6.趁热装进玻璃瓶中，倒置放凉后，冰箱冷藏保存。

7.用来抹吐司真的很不错

小贴士

1、李子一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱。

2、煮好的果酱在降温和冷藏以后，会变得更稠，因此，不必加淀粉。

二、李子糖水

主料：李子 （适量） 辅料：糖 （适量）厨具：煮锅

1、李子洗净，去皮，切块。

2、锅中放水，煮李子。

3、待到李子软软，加糖。

4、出锅，装碗。

三、酥皮李子塔

1、李子切片，用红糖抓匀了腌10来分钟，让水分跑出来一些，一方面以免烤的时候出水弄得稀稀的，二来也增加一些甜度，因为李子烤过会显得比生吃的时候酸一些

2、烤箱预热210摄氏度，如果您买的酥皮已经是一片薄片，那就可以直接用了；如果买的酥皮是块状的，那么就要把它擀开成薄片，如果酥皮买来是冷冻的，需要提前取出室温解冻，到刚好变软即可

3、为了好看，擀开后将周围修整齐；放在垫有烘培纸的烤盘里

4、在酥皮上刷上蛋液，尤其是边缘，然后在中间部分用叉子稍微戳些小孔以释放空气以免烤的时候鼓起

5、把李子片均匀铺好，留出适量边缘；

6、放入已经预热的烤箱烤20分钟左右直到边缘黄色蓬松即可，吃的时候在表面撒些糖粉就可以。也可以搭配冰激凌来吃，单吃会稍显单调。

四、李子酒

主料：李子适量 辅料：白酒适量 调料：白糖适量

李子酒的做法

李子洗净晾干。

切花，方便李子汁的流出，李子上白色的是天然酵母，不要洗得太干净。

无油无水的玻璃瓶中放李子，冰糖，九江双蒸浸过面，2个月之后开瓶。

陕西渭南一位网友爆料称：当地果农的李子成熟了，价格降到了7毛钱一斤仍然销路不好，剩余的都用来填坑了。好多网友看到这一幕说：哪怕是做成果汁也可以卖钱啊，太浪费了。

面对这些采摘下来的李子，其实要想卖个好价钱，还是必须经过千挑万选才能装在筐子里出售的。如果有一些品相不好的李子，摘下来都是浪费人力和工钱了。据当地的网友称：其实在当地种植李子的果农都是这样，好一点的还不一定有人要，不好的就只能眼睁睁地烂掉了，挑出来的次品，大多都是拉到路边的沟子里倒掉了，堆在院子里还嫌它们占地方呢。

但是面对这些严重滞销的李子，好多网友却直言自己吃不起。黑龙江网友称当地10元钱三斤。山东烟台网友称当地水果市场，李子的批发价都2.5元一斤。更有广东中山网友称，当地的李子8元一斤，吃不起。

所以农产品从农户到消费者手里，需要经过多个环节。每个环节都要生存都要赚钱，价格越低越不愿意卖，因为没有利润的生意谁也不愿意去做。经过层层加价过后最终流入市场，我们发现产地不值钱的东西，到了消费者手里价格并没有便宜多少。

对当地的果农来说，李子是他们每年主要的收入来源，所以一个村子的种植面积大约有3000多亩，按照一亩采摘3000斤来计算，这个村李子的总产量大约有4500吨，如今这几千吨李子堆积如山少有人问津，李子的品种和品质都不错，当地的果农也只能一个劲的发愁：为啥就是没人上门来收呢？

准备倒掉的李子

所以，我们纵观李子滞销的原因：

一、果农跟风种植，供求关系失衡

物以稀为贵的道理人人都知道，可是果农们在种植水果的时候，一旦看到某种水果的行情不错，就会一窝蜂的扩大种植面积，虽然种植规模上去了，可是这种方式反而害了他们。总面积增加，今年又是一个丰收年，导致李子在市场上供过于求，前段时间有上门收购的客商，也是不断地压价，按照他们给的价格，果农们这一年的辛苦就算白干了。

其实打小我就爱吃李子，妈妈也爱吃李子。现在还记得小的时候，那会儿一到李子成熟的季节，整个集上就会出售各种李子，绿皮李子最多，那会儿猪血李（就是红色的李子）极少。

以前买蔬菜和水果都是在集上的马路两边，很多都是附近村里的农民，把自己家种的蔬菜和水果等等拿到集市上贩卖。

基本都是拿着自己的背篓，背篓上放个竹筛子，里面放着要买的水果或其他东西，买蔬菜的基本都是拿个蛇皮袋平铺在地上，再将菜摆在上面叫卖。

可惜这种场面可能再也看不到了。

我想我说的这种李子，现在吃过的人不多，外面卖的可能也基本没有了。

我喜欢吃比较熟，但是还没熟透的那种青李子，颜色成微黄的绿色，大拇指和食指轻轻一捏就裂开了，里面的核十分小，而且果核和果肉已经没有连在一起了。

这样的李子吃起来，口感微涩，有一点点酸也参杂甜，但是清脆可口，现在买的李子没有那种味道，而且用手也分不开。

自从离开家，这么多年来再也没吃过那种李子，它的味道现在只存在于小时候的记忆里了。

不知道您是否也吃过这种李子，是否也很怀念呢？

大家好，我是农村燕姐，

四川冰脆李子最好吃，而且，四川冰脆李子价格不菲，冰脆李子甜而不酸，而且颜色非常好看，四川冰脆李子都是半边红，半边青，

去年我在浙江温州开水果店，我店里所销售的冰脆李子，这是从四川空运邮寄过去的，从小我也吃过很多李子，在我们老家的李子又不脆又酸，而且还个小，

我做了十年水果，每年店里也会进很多李子来卖，但是这十年，我总结出来，还是四川的冰翠梨子最好卖，而且价钱好，去年在温州，四川兵车厘子，我买到35块钱一斤，而且客户吃了都会回头再来买，就是说买到李子最旺盛的季节，我也能买到15块钱一斤，这样的价格，带一个做水果的来说，相当好，冰脆李子挣点小钱是不愁问题的