奶茶店里卖的椰果奶茶，里面的椰果是什么呢？

很多人喝奶茶的时候都喜欢往里面加椰果，可是也不知道椰果到底是什么东西，觉得椰果是不是椰子里面的果肉，其实椰果和椰肉完全没有关系。

1、椰果是什么？

真正的椰果其实是椰子水的发酵产物。它是百分百的椰子水做成的，又叫椰子凝胶，它是一种微生物的发酵产物。正常椰果为乳白色或者白色，它的口感非常的爽脆，富含天然膳食纤维，它的热量很低，可以改善便秘，促进肠道的蠕动，而且不含胆固醇，备受消费者的青睐。

2、部分奶茶店里的椰果有很多添加剂

奶茶里面的椰果并不是真正的椰子果肉，椰果有非常多的可塑性，市面上的椰果添加了非常多的添加剂，有添加色素香料等等，虽然这些添加剂都是正常的，对人体有没有害处，不过毕竟有添加剂，还是尽量少吃。

3、市场奶茶椰果质量参差不齐

如果是用天然的椰子水发酵而成的椰果，那当然是当之无愧的一种好零食，毕竟它里面的材料都是天然的。现在很多人为了降低成本，市面上有很多比较劣质的椰果。不是完全用百分百的椰子水进行发酵，成在里面添加了很多添加剂，也添加了很多糖水。在市场上可以看到椰果的价位参差不齐，有一些一小盒就好几块儿，有一些一大包钱才几块钱。

很多人说：奶茶里没有椰果，就失去了灵魂。椰果相比奶茶应该添加剂比较少了，真正添加剂多的是奶茶，所以椰果偶尔吃吃也无妨。

椰果奶茶是一道非常受人们欢迎的甜品，椰果奶茶一般是使用椰浆，牛奶，茶叶等等制作而成，最后再加入椰果，非常的美味，如果有条件的人可以在自己家做，毕竟自己家里做的奶茶比较放心，外面的奶茶太多添加剂，比较不健康。

这里只能帮估算装修器材等的价格，店铺和转让金你得自己加上去。多大的铺面、支付多少转让费都各不相同。开奶茶店是加盟方式？还是自创？装修费用乱七八糟加起来也就最多不超过2W元了，自创你就请个会调制的奶茶师傅，或者自己去学习，大概培训费用在1500-3500包会。奶茶和咖啡等饮品调制和简单的小吃制作，如选择加盟，加盟费用不是一笔小数目，大概在5000-3万元不等，看你什么城市、什么牌子了。 固定投入如下： 房租：（流动房的价格我不清楚，租个小房子也要不了多少钱） 冰箱：（价格在1000-1500之间，全新的，二手的大概在800以内吧） 封口机：（建议选择全新的不贵200元左右，二手的问题比较多） 保温桶：（带加热功能的300元左右，冬天用来做热奶茶的） 电磁炉：（价格在200以内可用可不用，煮珍珠用的，） 饮水机：（价格在200左右可用可不用，没有什么大用） 其次，消耗的材料价格如下： 奶精：一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。 果粉或果汁：果粉15元左右一公斤的，果汁不详。 红茶包：建议用10元以上的。 珍珠或椰果：价格在5-10元一包。椰果一罐价格不详，使用成本差不多。 塑料杯：规格不同一件有1000-1250个杯子，每个杯子大概在0.08-0.12元。 封口膜：40-60元左右 吸管：一包80根，5-8元一包。 最后，不论你在那里开店手续都是要有的（关系户除外），办理顺序依次为：健康证——卫生许可证——工商营业执照——税务登记证。 个人的建议还是开个加盟店比较好比如 58度C 大口九 都比较出名，因为现在奶茶店很多，所以人在数家店中有个选择的过程，人们的都喜欢信任或知道的品牌。

蜜雪冰城这种奶茶一般要十三块钱一杯。13块钱左右是比较正常的价格，不过每一个蜜雪冰城的价格都是不太一样了，在大城市的话会贵那么两三块钱是比较正常的，如果要是小城市的话13块钱一杯是比较正常的价格。

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