吕锅和铁锅哪个好

铝锅导热性能好，做饭不仅好吃而且效率高还节省燃料，但如果使用不当会给人造成伤害！不建议使用。

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[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]铁锅做饭好吃。

铝制品比铁锅轻，传热快，节省能 源。

但是，对人体来说，铁锅要比铝锅好得多。

  铝锅最怕酸、碱和盐。

用铝锅炒菜，经常同醋、 盐、碱接触，一部分铝就会同做成的菜一起进入人体，时间久了对人体有害。

用铁锅炒菜，不 但没有铝的危害，而且会带来对人体有益的铁质。

有人做过试验,用铁锅炒洋葱，把油加热几分钟以后，洋葱的含铁量比原来提高一两倍。

如果加上盐和醋后再同样加热一定时间。

含铁量 提高到原来的搞很多倍。

希望能帮到你。

答题不易给个赞赞赞赞[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]