6寸的蛋糕大概多少钱？

6寸蛋糕价格一般在60-120之间。

下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。

1.蛋糕胚8元。主要包括鸡蛋面粉等，这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的，快涨上天了!

2.奶油20元。我这边做一个6寸正常用500克奶油，有的同行朋友说300-400克就够，说实话做吃的还是良心点，料足点，顾客也不傻！

3.水果夹心20元。主要是草莓和芒果，吃水果的人都懂这两玩意的价格!

4.刀叉盘蛋糕盒打包带等5元。至少这个价

5额外配件装饰10元。 可以自行淘宝京东查配件相关价格!

6.房租水电20元。这个因人而异，我拿自己的店举例!房租水电全年12万，全年由于寒暑假算营业300天，每天400元，蛋糕占一半房租，平均每天算10个大蛋糕，因此每个蛋糕摊20元水电房租!

7.人工20元。这个也因人而异，继续拿自己店里举例!一个裱花师算200元每天，平摊下来每个蛋糕20元人工！

因此蛋糕价格随着地区不同有所差异。

6寸蛋糕58元不贵。

蛋糕做法

做法一

原料

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

制作过程

用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清（注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。）按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。

按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。

做法二

材料

1．低筋面粉：120克

2．糖：45克

3．塔塔粉：2克

4．泡达粉：2克

5．食用油：75毫升

6．鲜奶：90毫升

7．鸡蛋四只。

做法

1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

2．将油、奶搅成奶昔状

3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可

4．将蛋白、蛋黄分开

5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔

7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时搅匀

8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔

9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔

10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

六英尺蛋糕？直径1.8米接近两米的蛋糕？不要说蛋糕多少钱，就是白给的也要花一大笔钱买个大桌子才能放得下！蛋糕店要为此打造大烘炉，为了拿出店门可能连门面都要重新装修！成本费用要计算啊。

六寸蛋糕要多少钱？通常三五十也可以买到，当然上面裱花不一样，放上一个钻戒可能要价上万元。

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