生鲜电商的生死局怎么破？

可以形成一个很规则的生鲜电商流程，找到奇葩生鲜、社交网络做团购、精准城市社群引爆、大数据采集局域市场信息，再来一发爆款，如此循环。

据媒体报道，尽管顶着亚马逊全球战略合作伙伴光环，但美味七七还是在4月倒在生鲜电商冲刺战中，成为今年以来第一个倒下的重量级生鲜电商。

尽管亚马逊也叙述着自己只是做了笔失败的小投资，但其实，真正亚马逊的光环也没有多少神迹。这不，4月18日，据美国金融分析网站Foolcom报道，亚马逊旗下的食品杂货送递服务AmazonFresh推出九年后仍没有明显起色，其主要原因在于服务价格、食品本身特性以及地理因素。

生鲜电商，一个世界级的生存难题，怎么破！才能活？

烧钱or等死！亚马逊告诉你，很苦

在互联网行业，有个很不好的潜规则，就是烧钱。每一个入局的公司，都在等着对手们烧钱烧死的那一刻，好来收拾残局。

传统电商如此，在线视频如此，当下的O2O也是如此，生鲜电商更是如此，美味七七其实就是先把钱烧完的那个先烈。从2015年至今，倒下的生鲜电商也不在少数，如水果营行、特土网、采购兄弟、后厨网、小农女、慢品时光、卡卡鲜、菜管家、吉哆生活网、优菜网等，其实从表面证据看，也都是如此。

能持续烧钱就能活下去吗？前面提到亚马逊烧了9年前，活是活着，但也只是进入了美国五大城市群，在快递业最成熟的地方才能真正有效保证生鲜品质和种类，且依托亚马逊巨大的用户群，依然活的艰难。

所以，评论认为，亚马逊的生鲜电商目前也顶多只能算进入了这一领域，在美国食品杂货行业总销量中仅有08%的市场份额。这个苦啊，还不知道要挨多久。

而在中国，整个市场无论是从冷链还是产品供应都不完善的情况下看，能比亚马逊玩的好到哪里去呢？

与其做大而全，不如从找个奇葩慢慢来

数据显示，目前国内农产品电商接近4000家，其中仅有1%能够盈利，7%有巨额亏损，88%略亏，4%盈亏持平。如此的惨淡中，在京东集团副总裁邓天卓看来，生鲜电商最重要的是解决供应链难题。生鲜品类下面有很多细分品类，肉类和水果就是完全不同的概念，而不同水果间的供应链要求又可能千差万别。

但这几乎就是一个世界性难题了，尽管许多生鲜电商都号称正在破解此难题，如倒闭的美味七七就祭出了万平米仓储、自建农产品基地、自建物流冷链中转站和线下实体店，其他不少公司也纷纷开辟自己的生鲜专属采购点、到居民楼下的各种带温控功能的快递柜等。

结果反而进一步加大了自身本来就已经沉重的负担。而大而全却没有多少特色的生鲜电商又如何能吸引顾客兴趣呢？

一个问题远比供应链更亟待解决——我必须知道，我为何非要选择在你这里购买水果？

仅仅一个价格便宜并不能回答问题，只会陷入价格战，反而是最初阶段生鲜电商的玩法给出了解决方法——刷爆款。如顺丰、京东、天天果园和本来生活等电商在2013年打得火热并延续到2015年的海外直采车厘子大战，对此，天猫电商平台喵鲜生负责人乐觉就曾表示，生鲜电商花精力去推1―2款主打商品，是从带来关注度的角度考虑，基于价格和体验度，消费者会主动传播，就能为网站带来新的用户。

其实，这并不仅仅是带来用户，而是用爆款的方式来破解供应链的难题。不仅可以最大限度的减轻供应链的负担，测试和发现整个渠道衔接中的问题，更重要的是，一旦一个产品做到极致，让用户从此只在网上购买这个产品，就是胜利。

至少，当年的褚橙、车厘子已经做到了这一点。只是后来大家都从生鲜的垂直极限品类冲击全品类，反而一下子陷入了当年卖书的当当快速转型全平台后的那种尴尬。

从线下稀罕的生鲜产品中找突破口，用“奇葩”的生鲜从线下门店处争夺顾客眼球，这就是边缘化创新。

从一个奇葩，到更多的奇葩，让奇葩进入寻常百姓家，而不是只是高端享受，这样的生鲜电商，才真正能够有人爱。

跨界模式的引入，或能破解刷爆款难

刷爆款，许多生鲜电商都在做，也都在寻找奇葩的生鲜来刺激眼球，可市场依然没有真正打开，爆款越来越难刷。有时候这就需要跨界的力量，进一步边缘化创新。

比如4月8日，”本来拼团”人人店上线，仅10天时间，成单数量已超过13000单，且以每天千单的数量在不断增长。这个本来拼团的东家背景很深厚，就是那个当年捧红了褚橙顺便捧红了自己的生鲜电商本来生活网。可它这个拼团+人人店的模式，为何红火呢？其实就是借助了微巴人人店作为一个微信端的分销平台功能，用其实并不陌生的团购方式，在微信这个社交网络上，实现了朋友之间的共同拼团，自主传播。当然，除了团购能够价格低到爆以外，开团的“团长”还能获得其成交团成员的佣金返利来刺激传播欲。

好处呢？爆款其实就是口碑，而口碑只有在真实的朋友之间才能得到真正的传播，这就是营销的本质，而拼团+人人店，则是生鲜电商从过去的团购和社交微商里，跨界嫁接出来的成功，而不再非要褚时健这样的大拿和励志故事加持。更重要的是，它可以专门针对某一特定区域进行爆款引爆，也可以降低供应链压力，在不同的地区引爆不同的爆款，进行不一样的测试。而且，别以为佣金好赚，这本身也是组团的“团长”用自己的信誉背书，可不是一锤子买卖，而是让自己和自己的朋友圈，成为了一个流量入口，也是检测商品质量的天平。

在个人看来，这其实也可以形成一个很规则的生鲜电商流程，找到奇葩生鲜、社交网络做团购、精准城市社群引爆、大数据采集局域市场信息，再来一发爆款，如此循环。

最终呢，各种爆款刷成习惯，也就逐步成了全品类了。这远比一口吃成胖子，结果针一戳就爆，更实诚。

一 什么是电商？
我们不用专业的词语来解说，说白了电商就是在互联网上销售产品而进行的商业活动，是把现实生活中的商业活动，搬到虚拟的世界当中来进行的。这种交易的方式非常的便利和快捷，打破了时间和空间的界限，是对传统商业形式的一个巨大的变革，目前电商在我国的经济中占有越来越重要的地位。
二 如何成为一个优秀的电商人
现在做电商的人真不少，但是很多做电商的人其实水平很差劲，为什么这么说呢？因为他们缺乏一种思维，对用户体验的认知，对互联网用户行为的分析， 以及透彻的认识，这些都是很大的不足，很多玩电商的，只是凭借感觉在弄，往往造成了出力不讨好的局面。玩电商核心的玩法之一就是网站SEO，如果能够学会网站SEO，打造出优秀的SEO用户分析思维，那么就把握了电商的本质，这也是快速提升自己的捷径，解释一下，什么是SEO，玩电商，需要一个平台，比如常用的是网站，而想让网站有价值就要通过SEO的方法来获取流量，所以做电商，不学SEO，就好比鸟儿缺了翅膀，如何成为一个优秀的SEO电商人呢？你可以来我们这个群：先写下这三个数字：372，然后在写下中间这三个数字：716，最后写下的三个数字是：812，按照这个顺序连起来，群就会出现。我们这里每天晚上都有SEO和思维方面的课程，对于做电商的人是很有帮助的，当然如果你不想做电商，不想让自己的人生有一个新的改变，那么就不要来了，等待被淘汰的命运吧。
三 致那些弱智的电商人之九大思维
1流量为王
现实：消费者在鼠标移动见可以看多种产品，消费者为什么买你
缺陷：只解决把产品摆到消费者面前的简单问题，没解决核心问题：如何铺到心中，让消费者在众多同类产品种选我
改进：这种情况一般是领导者思维高度不够造成的，没有给产品一个犀利的差异化表达和位次表达……莫要寄希望于你的下属或者服务商，他们的存在就有他们自己的生存之道，永远不可能像你一样
2数据第一
现实：数据，无论是销售还是平台，都属于历史，而历史是任何人都可以玩弄的。她只能展示给你些规律的大众常识，却无法给你决定的智慧
缺陷：数据是科学的，理智的，而人却是带有感觉的的，至少在消费上就是
改进：别太在意数据商、服务商的说辞，除非你想知道一些常识的东西，或者，你也想转行加入他们
3电商太乱
现实：现在的电商太乱，各种商业模式、营销手段让人晕眩，电商人追累了……
缺陷：心在哪里，你就会哪里……注意力会早晚把你也绕进去，不满这个世界，只会苦了你自己，发展才是王道
改进：如果不乱的话，电商哪里有你玩的地儿？乱是机会，乱才有作为！
4凡事讲对错
现实：电商转型期，大平台举措不断，电商人开始慌了，骂了，甚至是开始反抗了……
缺陷：缺少对市场规律的必然把握，遇事不想解决却讲对错，却不知讲对错本身就是错！
改进：提高自身境界、格局，实事求是，在商场中，风险始终都在，谁预先规避谁就是胜者。莫把自身生存问题建于对他人的感性因素之上，包括所谓的信任（说给中小卖家和马云）
5寻求蓝海
现实：想在电商创业的或者做分销的人，一直在找所谓的蓝海区域……孜孜不倦
缺陷：长远意义上讲，没有所谓的蓝海，你所求的只是先机而已，商场无捷径，莫把人性弱点带进来，因为这会影响到你的工作激情和思考方向
改进：无论哪个行业，蛋糕都不会是无限大，要认识到，要生存下去必须竞争
6稳步发展
现实：很多行业老大都说自己现在稳步发展，现在的中小电商们也在说自己稳步发展，还未达到九五之尊呢，就开始亢龙有悔了……
缺陷：稳步是对于那些大鳄们说的，他们的稳步发展的数字 是一年百亿、千亿利润，我们电商凑什么热闹，在中国，据我所知就连海尔、联想现在都不敢这么说，他们都是几年内近万倍的发展速度。市场中，要么大生要么大死，没有中庸
改进：新行业，几十年内谈稳步都是扯淡。速度！只有速度！未来市场如何，就看跑在最前沿的人和跑的最快的人
7团队文化
现实：现在很多的电商，由于员工的年轻化，动不动就拿团队文化说事儿
缺陷：有些话是必须说的，但与商业本质相违背的，别绕着绕着把自己绕进去了……文化是左右人行为的东西，有些东西是累计了几千年的，一般人玩不起……
改进：员工既然是员工，本来就是商业一部分，逐利是本分。对他们来说，工资没有多，只有应更多更多……如果你没有大魄力、大思维改善他们几十年沉积的思想，还不如给钱来的实在~~
8人才难找
现实：现在电商人才需求大，从技术到服务，都需要很多。简直闹饥荒
缺陷：你不能靠优秀的人才取胜，必须靠优秀的方法取胜……
改进：现在的电商，有时候缺乏一种化繁为简的能力，从现在对运营人才的渴望便知，
无论是庸才、人才还是天才，只要他是个人，是你的员工，就有着喜欢工作简单却领高薪。初出茅庐的大学生倒是冲劲十足，喜欢一肩挑，你敢给予全责吗？
9公平的市场生态环境
现实：随着前年有人喊出了所谓的公平、电商生态圈概念，电商人和媒体人便一哄而上，呼声越来越高，但不公平体现却越来越多
缺陷：缺少对商业本质的认识，有了电商基因，失去了商业天分。市场本来就没有主人，谁抢到就是谁的
改进：作为一个商人，在这个世界上，必须明白一点：商业之所以是商业，本质就是不公平。如果公平，就不该有利润！
要想发展，有些思维不改变，有些东西必须打破，有些血和汗水必须流
那些顽固的人， 给你个团队你会把他们带到万劫不复
给你项目你会做的祸国殃民

第一个原因：也是最主要的原因，就是电商的冲击
现在新零售的概念越来越普及，所以很多人都对实体店的发展都不看好。实体店是重资产行业，支出和收益没有办法成正比。
电商竞争大，排名规则所致，平台商家就是亏钱做也得撑，薄利或亏钱的商家多了，买家得到实惠自然会选择网络购物渠道，所以，人气有了，平台赚了，实体店撑不了了。
而且现在不管是商铺还是商品房价格都在不断上涨，因此现在店铺的租金也越来越高了。
加上中国经济不断发展，劳动力成本也提高了，因此成本支出大大的增加。虽然成本支出在增加，但是收益却没有增加。
互联网不断发展，我们购物的方式也产生了变化。
之前原本属于实体店的客户转移一半去了网上购物。
这样一来，就导致实体店的收入下降。
但是大家也明白，不管是实体店，还是网络上的店铺要想办起来，都需要付出一定的代价，互联网上的商家赚了钱之后，需要支付一部分的钱给平台，所以大家都产生一种钱难赚的感觉。
但是实体店和网店比起来，要更加惨淡。

商铺还是能买来投资的。网上购物虽然冲击实体店铺，但是冲不跨实体行业。很多行业不是光靠电商就能垄断的。

网上电商平台购物影响实体只不过开始那十几年强烈，这几年并没有那么厉害了！电商平台开始绝大多数是靠低价钱的打击对实体店，对实体店造成影响，而现如今伴随着国内中产阶层规模性崛起，产品以质量化，特色化，体验情景化作消费主流产品了，电商平台在很大水平上偏重于传播，实体零售质量化崛起，电商平台任你如何发展，也代替不了实体的良好体验型消费！未来更多的是线上与线下融合的新零售概念新商业！

国内从房地产新政策放宽之后，又伴随着全世界进出口贸易的大发展和国内全面都市化，工业信息化的进程，房地产业也一路乘势而上，房地产暴涨，地租商铺租金房租节节攀升，赚得相当多，很多人也大力买房子卖房子投资房产！由于这几年经济发展放缓，各行各业资金流缩紧，做生意大幅度下滑，加之电子商务运营前10年，房子价格猛涨，致使许多中小型商户转电商平台低价倾售商品，内有高房租商铺租金的挤压，外有电商平台的抢夺，大量店面歇业倒闭，几年下来，做生意很难做，利润甚少，房租却仍然昂贵，而这边租店铺的人却很少，许多人却不再投资房产买铺。

但这只不过对比房地产黄金十年里，只要您敢买房子买铺，基本上都会上涨，不怎么用心也能赚钱，而现如今呢，国内贸易仍然繁荣，城镇化进程仍在进行，房地产业总体上是不会如何差，但具体到各个区域，人们个体户投资不能再像几年前那样买就可以，现如今我国经济平稳迟缓增长，房地产业不太会暴涨，但实体实体零售仍是刚需，房地产商铺仍有一定空间可选！

赚钱是肯定能赚到钱的，但是竞争的压力也是非常大的，所以需要经营和营销的配合，好多做电商的就是因为不会经营和营销才做不下去的，所以做电商一定少不了这两个方面，无论你选择销售什么产品，营销一定要做到位，而且还要掌握数据分析，这些你都可以去“商业新知”上面找，里面有丰富的资源，包括产业资讯、行业数据以及法律法规等都可以在上面找到。

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