乐学 抖音生日蛋糕特效在哪儿弄
2、再进入了抖音的拍摄页面，点击右下角的上传这一项。
3、的页面，选择想要上传的照片。
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导语： 美食摄影的商业价值在于很多餐饮企业都要拍摄菜谱，以展现自家菜肴的特点。这种拍摄往往采用“移动影棚”的方式，即由摄影师将闪光灯等各种器材带到餐厅等拍摄现场。
拍摄前，摄影师需要和客户进行充分沟通，了解客户的需要、喜爱的风格，以及场地、电源设置等信息。拍摄时，厨师需要将“半熟”的菜肴按次序一盘盘呈上。这么做是由于菜肴在半生不熟的时候，其外形和色彩比全熟菜肴更具有表现力。
美食摄影大致分几个阶段
1、 菜品制作：从拍摄效果考虑，能够让厨师与摄影师共同讨论那是最好的。
2、 布景：挖掘出菜品背后文化内涵，决定采用何种环境哪些道具进行场景布置。
3、 灯光：在餐厅布设拍摄场景，布光。
5、 架设三角架。
6、 从各个角度拍摄，看哪个效果最好。有条件时可架设多机位。
7、 为保持食品新鲜要控制拍摄速度
8、 细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩。
9、照片后期处理调整
美食摄影的现场布光
严谨的美食摄影需要精确的布光，通常情况下，摄影师会携带可拆卸的影室灯等工具在餐厅实地搭建，完成商业拍摄。
这里为大家介绍一种常见的通用布光方法，用这种方法可以得到非常理想的布光效果。首先，在菜肴上方设立一个向下照射的闪光灯并 配备大型柔光箱作为主光，摄影师从菜肴的侧上方拍摄，一侧配备一个装备柔光箱的闪光灯作为辅光，在菜肴的后方架设一个装备标准罩的闪光灯作为造型光，它可 以增加菜肴的明暗反差和质感。摄影师通过调整三盏闪光灯的闪光强度来调节拍摄效果，下图就是使用这种布光方法拍摄的实例照片。
美食摄影背景的营造
美食拍得有感染力，需要有适当的背景搭配。好的背景能让平凡无奇的餐桌看起像个五星级饭店。除了拍摄主体以外，背景的色彩几乎决定了整个图像的色调，所以搭配得好，画面会非常漂亮。
不同的`色彩搭配方案决定了画面及美食的不同风格。色彩明快的背景能体现出清新感觉，搭配凉拌菜、绿叶菜给人轻松畅快的感觉。色彩深奥且多变化的背景能营造出浪漫神秘感觉，充满艺术的感染力，搭配西餐、西点等能反映出美食特有的文化内涵。
本图采用深紫色的仿真花卉做蛋糕的背景，花卉色泽深邃，质感细腻。用花的美衬托蛋糕的美，相得益彰，尽显美味和高贵。
除了常见的不同色彩的餐布以外，还可以使用菜肴的原料、辅料作为背景，以突出菜肴的新鲜度。本例中，摄影师拍摄了鲜红的蛋糕，并选用色彩丰富的玫瑰花瓣作为背景，背景的色调与主体一致，和谐又富于变化，提高了蛋糕档次。
道具烘托美食品味
将餐具融入美食摄影的照片画面，常见于西式餐点的美食照片，有些表现西餐厅菜肴的照片甚至将餐桌、烛台等更多的元素收入画面，这种拍摄风格的差异来自文化的差异。西餐更注重就餐环境，因此，在拍摄西餐时，画面中适当地增加餐具等画面元素也就顺理成章了。
在美食与餐具等元素的组合搭配时，要注意画面面积的分布，主体美食所占的面积不能过小，以免喧宾夺主。在搭配元素的构成上，要点到为止，画面中还要预留一定的空间，构图不可过于饱满，以营造和谐的氛围。
高档的餐具、红酒和高脚杯等等，都可以被用作妆点画面的道具，它们可以起到烘托美食品味的效果。
特殊的菜肴和汤食需要用特殊的手法和道具来表现。本例中，摄影师拍摄砂锅丸子，为了更好地凸显菜肴的品位，特意在构图时收取了砂锅的锅盖，锅盖上的竹叶修饰成为画面的亮点，与丸子色彩相近，相互衬托呼应，而砂锅锅盖在画面中起到了点题的作用，突出了菜肴的个性和与众不同。
勺子和刀叉也是经常用来做配角的餐具，尤其是在拍摄汤菜时，勺子的搭配使画面更加亲切温馨。
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可以。抖音发布方法：1打开抖音，在页面的正下方，点击加号按钮，就可以进入到视频发布页面。2可以点击正下方的拍摄按钮，拍摄完成后，点击屏幕右下角的对勾图标。3点击下一步，在发布页面写上标题，并点击右下角的发布即可发抖音视频了。
抖音是由字节跳动推出的一款短视频分享软件。
芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。
食材：
奶油奶酪100到125克、鸡蛋中等大小3个、黄油30克、水或者牛奶50克、低筋面粉30克、细砂糖50克
做法：
你可以选择固底的模具或者是活底的模具，都行看自己方便。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。
椭圆的模具也要涂抹黄油，底面和四周都要涂抹到。像给地板打蜡那样涂抹上去就行。
奶油奶酪隔着袋子用手推挤出合适的量，不要用手接触，也不要用刀子，勺子等工具接触。
顺便挤出袋子里的空气，用密封夹夹上，放到冰箱的冷藏室保存。不要冷冻，冻过的奶油奶酪就像豆腐渣一样，做芝士蛋糕是不行的，做面包可以。
取出来的奶油奶酪用保鲜膜包裹起来，放微波炉化冻档，软化一分钟。
打蛋器垂直抓在手里，紧紧贴着盆边用力的搅均匀，边加蛋黄边搅拌，直到加完所有蛋黄。然后加入牛奶或水搅匀。
在蛋黄奶酪糊中加入融化的黄油，边加边搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用打蛋器，没错是打蛋器，用力的划“之”字形，把面粉拌匀。中间记得把盆转动90°，不要一直一个方向划动，不会生筋的，一定要用力的划动。搅拌完成的蛋黄奶酪糊，细腻又光泽，没有细小奶酪颗粒和面粉颗粒。
蛋白加入几滴白醋或者是柠檬汁，分三次加入细砂糖用电动打蛋器打发。打蛋器的头一定要打到盆底，发出咔咔的声音。第一次在出现粗泡的时候加入1/3，第二次在出现细泡的时候加1/3，最后在泡沫细腻的时候加1/3。
最后出现纹路后，换低速搅拌(防止蛋白打发过度，同时让蛋白霜更细腻)。用打蛋器的头捞起蛋白霜会挂在上面，长度大约三到四横指的程度是刚好的(捞蛋白霜的时候，关掉打蛋器，打蛋器头在蛋白霜里面划两圈，轻轻的提起来)。留下的蛋白霜越短，说明打发的程度越高。蛋白打发过度容易开裂。
分三次把打好的蛋白霜加入到蛋黄奶酪糊中，用翻拌的手法，轻，快的拌好蛋糕糊。
翻拌视频，土豆搜，唐小唐妈妈戚风蛋糕翻拌手法。注意，视频乃俺家小唐拍摄，且晃且抖，晕车人士勿点。
蛋糕糊装入模具，震去大气泡，烤盘内加热水过蛋糕模一半。预热好的烤箱，中层上下火150度，60分钟。蛋糕表面上色后要加盖锡纸，以防止上色过重。蛋糕糊的量如果偏多可以用小模具分一点出来，不然容易从侧面裂成蘑菇状。
蛋糕出炉五分钟后，蛋糕体自然回缩，脱离模具。用手托住蛋糕，取掉蛋糕模。在蛋糕底翻盖一个盘子，再翻转一次，蛋糕面就冲上了!冷却后装盒冰箱冷藏一下口感更好!
关于活底模，可以选择这种方法做水浴，包锡纸的话建议最好包两到三层。所以还是买一个价格不贵的深派盘或者一个七寸固定底蛋糕模做水浴，还是很方便的。
补充一张冻过蛋白的照片，大家可以选择这种方法，也可以用冷藏的。看自己方便吧!
引流的话首先美团，饿了么等外卖平台你是一定要开通的，再者就是做好自身门面，门店的环境，蛋糕的样式。给你个建议，建议在网上发布你制作蛋糕的小视频，以制作过程的趣味性来吸引阅读量，吸引客户，如果可以，请美食博主等，去到店里拍摄吃播，这个宣传力度更大了。
建议引流尽量用视频做宣传手段，因为这样更直观，更具有吸引力。
随着视频行业的发展，电商行业的突飞猛进，产品对于很多商家来说，单一的图文介绍已经满足不了现阶段客户的需求了，冗长繁琐的文本内容根本不会吸引客户的眼球，这是碎片化信息的时代，信息传输速度的提升，间接要求了商户需要在短时间内就将自己的产品卖点体现到客户眼前。这个时候，就是产品视频拍摄的必要所在了。在我们决定要制作视频的时候，并不是一股脑交给制作公司去拍就行了，还需要考虑以下几个方面。通常来讲，优秀的淘宝短视频必须包括主要卖点、品牌故事、产品设计理念等等。在产品视频拍摄制作的过程中，需要做到”少一些套路多一些创意”。通过创意来体现产品的功能和卖点。品鸣传媒&明确目的：我们要明确淘宝短视频制作的目的是什么？是想用来推介新产品的还是讲解产品使用说明的？还是产品促销宣传的？只有明确了制作目的，才能制定符合产品宣传的作品，才能切实定位好视频受众。
明确受众是我们精准制作产品视频的前提品鸣传媒&明确受众，说白了就是我们制作出来的视频是要播放给谁看的。根据目标受众的不同，分析受众的年龄、爱好、习惯等等……做好市场分析，了解客户诉求，这样才能让视频制作更有针对性，不至于视频播放遇冷，毫无作用。
创意是实现产品宣传差异化的途径品鸣传媒&创意内容，我们现在接到客户的需求，往往要求做创意视频，这跟现在的视频环境所决定的，老套固化的视频已经被观众所摒弃，创意视频越来越成为刚需，这就需要我们的策划人员提高策划能力，如何把品牌的价值，品牌的内涵结合上视觉冲击，把它转化为能够看得见摸得着的体验。策划即思考，不能太专注于表现的这个层面上，还要注重价值的表达。
我们拍摄短视频的目的也是为了让潜在客户能更加全面地了解商品卖点品鸣传媒&开发点，首先，淘宝短视频的拍摄必须从用户角度出发；其次，拍摄出来的短视频必须具有消费的引导性，能吸引住客户，并成功实现有效转化。再者，还得控制好时长，一般控制在60秒内，尤其是在前15秒非常关键，前面做的吸引人了，才能引导人们看后45秒，让客户更好的了解产品。
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