西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐...
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒...
该镇是辣的多。兴宁市罗浮镇位于广东省北部，是一个典型的客家地区。客家菜是广东菜系之一，以其独特的美味和辣味而著称。罗浮镇的菜肴主要...
1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等，向制作公司提供菜谱草稿客户向制作公司提供的资料，菜谱制作的资料必须包括电子,文字内容等，资料书写...
回族主要分布在宁夏回族自治区。中国最早的回民是公元七世纪时阿拉伯人和波斯人来华经商者的后裔。 回族人以汉语作为本民族的语言，并保留...
淀粉、生粉、地瓜粉、澄粉、玉米淀粉，在烹饪当中它们都怎么用？淀粉是我们生活中常见的食材，粗略统计一下，有十几种之多，淀粉在加热之后...
1、回族是我国人口较多的一个少数民族，总人口10586087人（2010年，不包括台湾省），全国的31个省、自治...
1、据文献记载，早在5000多年前，中国已有烤肉、烤鱼等食品。商朝伊尹五味调和，周朝出现称为“八珍”的名馔，对后世很有影响。2、汉魏南北...
乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客...
