德阳美食排行榜前十名

栏目：资讯发布：2023-09-25浏览：6收藏

德阳美食排行榜前十名,第1张

德阳美食排行榜前十名：

一、果汁牛肉

果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食，外酥里脆，容易化渣，汁味浓厚，味道霸道！吃了还想再吃，孝泉果汁牛肉的味道，永远是德阳人心头的最爱，被刻入德阳人的童年记忆，即使是成年后，在闲适的时候来上一包，都感觉超棒，是本地人绝对离不开的零嘴。

二、连山回锅肉

连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食，需要先将猪头煮到八成熟，然后切成肥瘦相宜的肉片，一片回锅肉切成了长卷，约有30-40厘米长，再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗，花椒、葱等爆炒而成，然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上，据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦，口感相宜，且肥而不腻，略带辣味，咸中有甜。

三、嚼雪包子

嚼雪包子是四川省德阳市的著名小吃，因外皮色白如雪故而得此名。嚼雪包子以上等白面做包子皮，瘦猪肉、香菇碎，葱花，生抽，盐，鸡精，五香粉，豆瓣酱，油拌匀，将馅儿心用包子皮包好，入笼蒸熟即可，入口松软。嚼雪包子不仅好看而且好吃，是不少德阳人的早餐选择，搭配一碗熬好的粥，就是一顿丰盛的早餐。

四、什邡板鸭

在四川德阳的什邡市洛水镇，这里的腊板鸭可是出了名的美味，什邡人家里若是来了客人或逢年过节，酒桌上总少不了什邡板鸭的身影。百年传承的板鸭制作技艺，更是一绝，先开膛去下水，湿腌十几个小时，然后十字竹板撑起来晾干，再入熏炉熏制，然后再卤制，待板鸭通体酱红，遍身溢脂，味道甚好，香味让人忍不住流口水。

五、罗江豆鸡

罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃，有几百年的历史了，并不是鸡肉做的哦，它的主要原料为黄豆，厚实一点的豆皮，口感像鸡肉，皮与皮之间有一点酱，芝麻非常香，一口咬下去，有一种超越肉质的美味。

六、广汉缠丝兔

广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产，四川人偏爱兔肉，兔肉制作的花样多得不要不要的，广汉缠丝兔，就是其中之一。缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干，麻椒味渗入兔肉中，自然风干的缠丝兔，相料进入了每一片兔肉，最后经过秘制卤制而成，做法很讲究，兔肉外皮香酥有嚼劲，肉质鲜嫩入味，特别好吃。

七、罗江豆鸡

罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的，将黄豆磨成豆浆，滤去豆渣，盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完；将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀，抹在豆油皮上，然后裹成长方形块，上笼蒸约30分钟，使调料浸透油皮，取出晾凉后，横切成小块即成。

做好的罗江豆鸡颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻，口味丰富，有麻辣味，香醇厚重，也有五香味，酱香十足，每一种口感，都独具风味，让人爱不释手。

八、玻璃抄手

玻璃抄手，原名大肉抄手，是德阳市有名的小吃。由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手，分清汤、红汤两种，清汤味香，红汤麻辣。玻璃抄手用清水和面做皮，皮内包上荠菜、火腿、鲜肉等调成的馅料，用水煮熟即可。煮熟的抄手味咸鲜适口，突出荠菜的清新、火腿的醇厚、肉的细嫩、脂的丰腴、花椒的微麻以及淡淡的芝麻香气。

九、粉子醪糟

粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、鸡蛋为主要食材制作的美食，是四川德阳特色小吃。醪糟烧开后，把元宵粉加水搓成的粉子团一点点折下去，放红糖和醪糟下去，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖，一碗热腾腾的粉子醪糟就做好，粉子软糯，汁甜味醇，非常好吃。在夏天将醪糟兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料，解暑又解渴。

十、什邡荞面

什邡荞面是德阳什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。什邡荞面主要用荞麦粉制成，分水荞面、干荞面两类，水荞面用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃，其味独特，麻、辣、酸、烫俱全；干荞面用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钟，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用。

广西廖氏属于哪个堂的？广西廖氏分布和简况，及关于堂号的出处和使用等问题，从百度网都可查知，在此就不必重复说了。各自源出先祖不同，广西廖氏不会只是某一个堂号的。说到堂号不能不说一下郡号，文天祥在《廖氏族谱》撰序中曰：“有郡而有宗有族，代代相承，绵绵不替。”所以说郡号、堂号，一般是沿袭上辈先祖承继下来的。比如汝南郡（是远始祖叔安郡治地）、武威郡、清河郡和太原郡（后来三郡分别是崇德公子兰阶、兰芝、兰得承继）的使用，就是各自认为其族是出于哪个支系的后裔。汝南郡是廖氏远始祖六大支系之一，而后三郡是叔安第七十九崇德子兰阶、兰芝、兰得后来承继，其后裔则以继承郡号沿用下来。但宁都之外的兰芝后裔宗亲，却很多用的是武威郡号，这都是源于崇德四世孙琳瑄两篇序文叙述前后矛盾所至，在宁都境内却不存在这个争论，因为在其廖氏族谱和兰阶、兰芝各自房谱中记述是一致的。而且是历考无谬。

至于堂号，我认为应该是郡号下的分号，比如有的廖氏族谱记载为：汝南郡，万石堂。其意思是指该族是出自远祖叔安，属于廖刚支系。除了沿袭承继使用外，一些廖氏较大族群，其族谱记载较为远长，也会根据各自分支先祖立下堂号，这也不是没有可能的。而郡号就不能这样了，应该是有一定的来历。郡号也好堂也好，如果没有弄清上辈先祖源自何支系，还是不知不用为好。欧阳修说得好：“不实则诬，诬则不考，疏则不知，不知不考不如无谱之为愈也。”仅此浅谈。

说闽南话，应该是安溪过去的。

安溪县、南安市廖氏大多数是唐末五代廖俨的后裔，衍传至今已有1000多年的历史，总人口超过4万人。廖俨是江西宁都始祖崇德的后裔，他的大多数儿孙都在安溪蕃衍，分居于上苑、善益、马狮、新厅、益林、后塘、美井、官桥、尚卿、后沟、东林、房巷等地，并播迁到泉州、惠安、南安和江、浙、湘、鄂、川、粤、桂、台、港等地，以及东南亚各国。

上苑廖氏

廖俨入安肇基上苑娶黄氏、郑氏、周氏、陈氏，生八子：长曰泰，字君平，后梁贞明元年(915年)，授义勇将军；次曰该，字君盛，约于后汉乾祐二年(948年)，授义勇将军；三曰评，字君善，后晋天福元年(936年)，授清源将军；四曰庭诲，字君示，后晋天福元年(936年)，授平海将军；五曰惮，字君太，后梁乾化元年(911年)，探花及第，后舍官入寺修行；六曰环，字君实；七曰坦，字君宽，后梁时授义勇将军；八曰瑀，字君玉，号金精，后唐时封国师。长房、三房定居上苑，五房出家修行，其余各房因仕途迁往浙江、江西、台湾等地。

上苑是安溪廖氏的发祥地。上苑廖氏至今已传四十世，分为美井派、后塘派、厚家派，后裔衍播于官桥、魁斗、城厢、凤城、蓬莱、虎邱、湖头、剑斗等乡镇。清道光二十七年(1847年)，廖广德从上苑深格迁往蓬莱鹤前村桥仔坑，任朝真寺主持，其后辈专理当地各项佛事。民国时期，廖修忠等因经商从上苑迁居湖头街。

上苑廖氏自九世起陆续外迁。九世孟、迎泰、如迁居浙江，其中孟任平阳县主簿，迎泰派系仕途显达。十世德远任长泰县尉，居长泰县。十七世拗，字士华，迁居浙江。十九世资安迁居惠安县土寨，资龄迁居台湾，志迁居龙溪县。二十世真远迁居浙江省瑞安市及厦门海沧。二十一世新发、新华迁居浙江省苍南县廖家坪，昭阳迁居南安县翔云。二十五世应其迁居浙江省平阳县。二十八世豪生迁居南安县下都，雄生迁居南安县东田，显生迁居厦门市山场，日石迁居台湾，其后裔于20世纪90年代回乡谒祖，捐资重修东林祖祠。美井派六房二十五世毓秀，二十六世启朝、启吉、启元、启尾迁居浙江省温州。二十八世维简迁居江西省，天英迁居厦门市；二十八世维多、二十九世喜、送、来、进、才、到、尝、俦、向、用、枢、三十世天然、天受、天竹、天必，三十世马忍、心奏、向、高、缪、三、窕、铜、孙胁、姜、希、额、幼、桂、元、宁、亦等相继于清雍正、乾隆年间迁居台湾。三十世至三十八世，于清末以后，不少廖氏族人因谋生、经商、求学、工作而迁往国内外。迁往国内的有泉州、厦门、福州、西安、贵州、北京、江西、广西、上海、内蒙古、台湾、香港等地；迁往国外的有印尼、菲律宾、缅甸、新加坡、马来西亚、泰国等国家。在印尼、菲律宾和新加坡都成立廖氏公会。

善益廖氏

元大德年间(1279～1307年)，十三世廖廷琇(号洪山)从上苑分居犀山下，建善益大宗祠，繁衍善益、马狮、新厅、益林四个村，廖廷琇为善益廖氏始祖。至二十一世，廖氏从善益迁居虎邱镇湖西村水办。两支从善益迁居城厢镇雅兴村廖边。

善益廖氏自二十二世起陆续外迁。长房新厅派二十二世齐迁居仙游县。二十四世敷志迁居广东。二十六世胤秀迁居崇安县、衍江西。长房顶第派二十四世仰取迁居南安县，细仔、仰和迁居浙江省温州。二十五世应春迁居泉州。二十五世心举、心兹，二十六世明尽，二十七世彬阳，三十世翠峰、克让、克配、克相、克喜、克榜，三十一世大滚、大节、成春，三十二世先钦、晋恭、神霜，三十三世永河迁居台湾。三十三世永建迁居泉州，永谟迁居厦门。长房中厝派二十三世季仔、尾治迁居南安。二十八世交政迁居福清。二十八世禄道、三十一世丽水、仕列、金星迁居台湾。长房二思敬派二十八世成锁，三十世满乡、可对、簪英，三十一世冬启，三十二世神鑫、江河、嘉熟、光贤、含蕊、三发，三十三世克秋，三十四世夏春迁居台湾。长房三祖治派二十一世天养，二十四世毓芳迁居温州。二十一世天进迁居德化。二房二十三世东朔、东周兄弟迁居福州。二十五世忠秉迁居晋江。三房二十二世素采迁居温州，二十三世道焕迁居广东省潮州市。四房二十一世妈祖迁居厦门市同安区进美山。二十三世发仔、升仔迁居广东，弼仔迁居德化，一贤迁居永春。二十四世五仔迁居温州，有进迁居晋江。二十五世观宝、观用迁居温州，平剩迁居台湾。二十六世仕香，二十七世孝光，二十九世必色迁居台湾。三十三世文兰迁居鼎美。五房二十三世一交迁居南安，新民、化民迁居乌秋。二十六世契英迁居温州。三十三世祥迁居台湾。六房二十一世玄祖，二十二世孙宁迁居南安，天华、天恕迁居永春。自三十二世至三十六世迁往国内各地及东南亚各国比较多。

尚卿欧阳廖氏

明永乐年间(1403～1424年)，欧阳德安自南安县东田徙至安溪尚卿新楼开基后，至三世长房石轩(1473－1560年)繁衍翰卿村后湖、大书房、杉林、旧圩、坝头、慕头、东山，新楼村仓前、儒林、南斗、小溪、加封、东墘、新宇、德塔，灶坑村高美寨和灶美村高婆仑。二房石斋(1477－1540年)迁往江西。三房石峰(1486－1554年)繁衍新楼村长林、月山、天师宫、新楼、南山、溪坂、下垅、边墘、井兜、溪心和徐州。三世石峰之孙从吾，迁居剑斗镇举口村。石峰之三孙秦，号举吾

(1534－1587年)、九世从善迁居尚卿乡徐州村。十一世知美自翰卿迁居灶美村高婆仑。民国7年

(1918年)，剑斗举口村廖姓一支迁居剑斗潮碧村。十二世心斋于清乾隆年间(1736～1795年)，往湖头街开设药局，店号“荣元斋”。其店联：“荣卫有方功参造化；元精克补术绍岐黄。”世代行医，祖传秘方“养脾散”，曾畅销县内外及东南亚等地，长盛不衰，其后裔部分定居湖头街繁衍。

尚卿欧阳廖氏自三世起陆续外迁。三世石斋至九世有一支迁往江西。三世石轩之玄孙而上(1574－1642年)，官至中宪大夫，迁居泉州北门。三世石峰之子带溪居新楼长林。五世金峰后裔居新楼、溪坂、溪心、岩兜、下垄、南山、华林、边墘、月山、天师宫。三世石峰的六世孙魁麟迁居宁德市飞鸾镇梅田塘田，魁守迁居浙江省衢州市江山县峡口莲花山鸳鸯桥，魁瑶(字子池)迁居宁德县二都榕溪村建碗窑。大宗二房八世子盈(讳粮)，于清康熙三年(1664年)迁居江西省广信府玉山县牛吞湾。九世奋芙之子盛迁往浙江省温州，万英之子梁迁往台湾。一支迁居沙县富口镇白海口村，一支迁居永安县安沙镇，一支迁居惠安县涂寨镇廖厝村。土迩(字兆远)，于清乾隆中期迁居台湾琅峤。清源、文御、文偌于清道光初迁居台湾琅峤。德月、清团于清代迁居台湾八分寮。清嘉庆至宣统年间

(1796～1911年)一支迁居印尼巨港，已繁衍6000多人；一支移居占碑，已繁衍1000多人；一支迁居新加坡，已繁衍1000多人；一支迁居马来西亚，已繁衍数千人。

剑斗镇举口廖氏，成玉、六世卫庆、卫储、卫成、卫瑞(字伯图)，于清乾隆四十一年(1776年)迁居台湾北路新庄。八世宗富昆仲迁居政和县三里亭。十二世昭府、昭砚等迁居马来西亚。

魁斗溪东廖氏，宋庆元六年(1200年)，上苑厚家派廖氏迁居魁斗镇溪东村龙头角落。其长房长有五兄弟，其中二房迁居台湾；四房迁居浙江温州。

凤城廖氏，新中国成立后，安溪廖氏各支系一些族人因工作、经商等原因，先后迁居凤城镇，主要分布在北石、凤山、小东、朝阳、上西、祥都、凤明等居委会。

安溪县廖氏人口分布

据2004年12月安溪县人口资料统计，安溪廖姓共21969人，在当今按人口多少排序的安溪姓氏中居第12位。分布全县9个乡镇，其中以官桥镇最多，尚卿乡次之。

廖姓起源

一、出自颛顼后裔。

1、廖姓始祖之颛顼后代叔安、皋陶

颛顼（Zhuān xù 专旭），黄帝的孙子，昌意的儿子，号高阳氏。传说中的五帝之一，继黄帝而担任炎黄部落联盟的领袖，在位78年，据说活到98岁。死后葬在今河南濮阳县西南，汉水上游也有颛顼墓。

黄帝娶西陵氏的女儿嫘祖为妻。嫘祖是黄帝的正妃，生有两个儿子。一个玄嚣，也就是青阳，被封为诸侯，降居在江水担任氏族首领。另一个是昌意，也被封为诸侯，降居在若水担任氏族首领。若水在今岷江上游。昌意氏族崇拜太阳神，以双日为图腾。昌意娶蜀山氏的女儿为妻。蜀山氏名昌仆，又名女枢、淖子。据说有一天晚上女枢抬头看见天上的瑶光之星十分明亮，心中有所感动，便生下了颛顼。颛顼继承了父族崇拜太阳的传统，故号高阳氏。

颛顼具有圣人的品德，黄帝死后，炎黄部落联盟首领的位置便由他继任。当时国家还没有正式形成，世袭制度也还没有出现，天下惟有德者居之。玄嚣、昌意因德行不够完美，都未能继立，颛顼便是最适当的人选了。从颛顼是黄帝的孙子来看，首领的继承重视血统的高贵已经初露端倪。此后由颛顼到帝喾到尧舜的禅让，再到禹传夏启，建立奴隶制国家，过渡阶段的时间并不算太长，应该说这一时期中国历史进展的速度是相当快的。

颛顼继承了黄帝的事业并有所发展。他沉静稳健而有机谋，通达干练而明察事理；注重因地制宜、因时制宜发展生产；通过敬事天地鬼神，祭祀祖先来制定礼仪加强教化。颛顼还当过东夷部落联盟的首领，曾经率领自己的部族由今河南的许昌、杞县一带迁至山东曲阜，并在那里建都。当时那里的地名叫穷桑，所以颛顼又称穷桑帝。后又迁都于帝邱，帝邱即今河南濮阳颛顼城。在此期间，与炎帝族的共工氏发生激战，击败共工氏，发展了部族的势力。据有的古书记载，他乘龙而至四海，凡日月所能照临的地方，莫不归附于他。可见颛顼在位所控制、活动的地域较黄帝时期更为广大。

关于颛顼，古代有不少神秘离奇的传说，大致是因为人类处于文明初启阶段，尚在原始社会末期的缘故。就拿古书中所说的“龙”来说吧，确实是令人费解，黄帝骑龙升天，颛顼乘龙巡行，如果从后世神化的、具有象征意义的龙来看，还比较容易理解，但要坐实，却非常困难。犬，可以称为“龙犬”；马，可以称为“龙马”；蛇，可以“龙蛇”连用；扬子鳄，又叫“鼍龙”或者“猪婆龙”。犬、蛇、扬子鳄都无法骑；骑马巡行说得过去，但骑马升天似乎过于平淡，意味不足。那么“龙”是不是一种古老原始图腾的变形或升格呢它既有鲶鱼般的须，鳄鱼般的嘴，又有鹿的角，狮子的眼，蛇的身，鹰的爪，还有满身鳞甲，能兴云播雨，真是够精灵古怪的了。从上古三代开始，尧、舜、禹、汤、文、武、周公以及皋陶(ya。摇)、伊尹一班人，非常讲求实际，及至孔子，不语怪力乱神，原始神秘色彩渐趋消退。汉代出了个董仲舒，提出“天人感应”。

据《史记》记载，颛顼号高阳氏，姬姓，他是黄帝的孙子，昌意的儿子。古籍中也有说他是黄帝曾孙的，谓昌意之后为乾荒，乾荒之后为颛顼。颛顼是我国远古时代社会秩序的建立者，他在位的时候做了一件大事，就是命令重、黎两位大神“绝地天通”。据说在他之前，天地是相通的，天上的神可以随意来到人间，地上的人也可以随时上天，神人之间可以随便来往，自由交谈，所谓“人之初，天下通，人上通”、“天与人，旦有语，夕有语”。这种天地相通、神人混居的状况，可以说是百无禁忌，太自由自在了。既谈不上有什么规矩，也谈不上有什么尊卑，人人可以通神，人人可以作乱，这对社会的管理来说，自然是存在很大的困难，所以颛顼便命令他的孙子开天大神重和辟地大神黎把天地之间的通路阻断。从此，普通人就不能与神来往了，只有至高无上的部落联盟首领也就是他本人和专职的巫觋祭司才拥有沟通天人的特权。后来的帝王更有所发展，都宣称自己是“真命天子”，凡有所行动，无不打出“秉承上天旨意”的旗号。这种规矩、秩序的确定，足以威慑四方。它的肇始，便出自颛顼。

1、叔安受封于飂国，以国为姓

颛顼娶滕氏奔的女儿女禄氏为妻，生了一个儿子叫老童，廖姓的始祖叔安便是他的后裔。老童的寿命特别长，据说有返老还童、死而复苏的本领。他有许多儿子，最有名的是重、黎、吴回等。黎和吴回都做过火正之官，火正之官的职务名称为“祝融”，所以黎和吴回也称祝融。火对人类来说实在是太重要了，从远古时代起就有守火之司的常设机构专门加以管理，火正“祝融”是很重要的官职。吴回在黎之后继任兄职为祝融，他的儿子叫陆终。陆终的子孙繁衍众多，衍生出祝融八姓：己、黄、彭、秃、坛、曹、斟、芈(mi米)。己姓又衍生出昆吾、苏、顾、温等姓。昆吾，己姓，在夏朝时期为伯主。

叔安是帝颛顼的后代，夏朝时被封在飂国为侯，飂，与廖音同，有些古书中也写作郅、蓼、嫪或廖。据说是叔安传37世到春秋时飂伯高把“飂”字改为“廖”字而成为廖姓的。飂国是叔安的封国，都邑故址在今河南省唐河县南90里的湖阳镇，东北依廖山。五代后晋天福七年（942年），曾在廖山山顶建造廖山神祠，俗称廖王庙。附近有条小河叫作蓼阳河。

古飂国的辖境，约当于今河南省唐河县南部、湖北省枣阳县北部，向东包括桐柏、随州一部分。发源于伏牛山的唐河从这里流过，南流汇人唐白河至襄樊人汉江。在春秋时期，这一带分布着许多小国，后来均为楚国所灭，这些国家的国人后来大部分也就成了楚人。据《左传·桓公十一年》记载：“郧人军于蒲骚，将与随、绞、州、蓼伐楚师。”鲁桓公十一年为周桓王十九年，即公元前7。1年。楚国势力的兴起，对周边小国造成很大的威胁。郧与随、绞、州、蓼五个小国伐楚失败，楚国兴师问罪，次年伐绞，随后灭蓼。后人改“飂”为“廖”，成为廖姓。

2、皋陶后裔受封于蓼国，以国为姓

颛顼又娶邹屠氏的女儿为妻，生了八个儿子，他们合在一起称“八恺”，其中一个字庭坚。庭坚就是皋陶，他也是廖姓的始祖。他是东夷部族首领之一。虞舜时任掌管刑法的狱官之长，以正直著称。据说他利用一只名为獬豸（Xiè zhì 谢志）的独角神羊断案，准确无误，后世传为美谈。秦汉以下，刑狱之官都戴獬豸冠，就连清朝的御史、按察使的补服也都绣有獬豸的图案。禹继舜位，皋陶继续肩负重任，担任要职，并被举为禹的继承人选。大禹治水，皋陶和伯益发动东夷族人作出了很大的贡献。皋陶死在大禹之前，葬在崇山（即今嵩山），后世祭祀如帝王之礼。在人们的心目中，皋陶的功业与古帝王等同。唐人皮日休曾经赞美他说：“咎繇德齐于舜、禹，道超乎稷、启。”

舜在位时皋陶的职务是掌管刑狱，断狱根据实情，非常公平，百姓都很佩服。他是当时著名的贤臣，具有卓越的政治才能。《尚书·皋陶谟》和《史记·夏本纪》中记载了他的一些有关施政的言论。

禹在位的时候，准备禅位给皋陶。因皋陶先禹而去世，禹便封他的后人于英、六等国。西周、春秋时期分布在汉、淮间的群舒与偃姓诸国，都是皋陶的后代建立的。他的后代封于蓼，子孙以国为姓，即廖姓。皋陶后代受封的古蓼国，故址在今河南省固始县，县东有蓼城冈。周襄王三十年（公元前622年），楚公子燮灭蓼。

二、出自黄帝后裔

据古史记载，黄帝是少典之子，姓公孙，居轩辕之丘，故号轩辕氏。因生长在姬水之滨，所以又以姬为姓。姬水，即今陕西岐山县南的横水河。黄帝受国于有熊，也称有熊氏。据说黄帝的母亲名叫附宝，有一天晚上见到天上的闪电感而受孕，怀孕24个月后生下黄帝。黄帝一生下来就很有灵性，出生不久就能说话，幼年时期非常聪明，长大以后诚实勤奋，见识高明，具有高尚的品德和不凡的才能。

轩辕时代，炎帝神农氏部落的势力已经衰落。炎帝生于姜水，以姜为姓，姜水在今岐山东，是渭河的一条支流。炎帝也是少典之子，所以古籍中称黄帝和炎帝是兄弟，他与黄帝一起，同为中华民族的远古始祖。由于炎帝族首先发明农业，早就开始了半定居的农业生活，部族强盛时期比黄帝族更早一些。炎帝传至榆罔时，各诸侯互相攻战，残害百姓，榆罔没有力量征讨。这一时期，蚩尤九黎部落联盟力量日益强大，据说有兄弟 81人，兽身人语，铜头铁额，并且善于制造兵器，威振天下。他们是古代苗蛮民族的祖先。蚩尤九黎兴盛和发展起来，首先与炎帝部落联盟发生冲突和战争，驱逐榆罔，夺取了炎帝部落联盟的领导权。炎帝战败以后，向黄帝部落联盟求援，共同对付蚩尤九黎。黄帝为首的部落联盟与蚩尤九黎大战于涿鹿之野，战斗极为惨烈，杀得天昏地暗，血流漂杵。最后黄帝擒杀蚩尤，取得了战斗的胜利。蚩尤九黎的部分部族经战争以后被融合到炎、黄为代表的华夏集团之中，一部分向南流徙，在江淮地区和洞庭湖、鄱阳湖一带形成新的“三苗国”。

战胜蚩尤九黎之后，炎帝再度扩张势力，兴兵攻伐各部落方国，但部落方国皆归服轩辕黄帝。黄帝于是修明政治，整顿军旅，发展生产，安抚民众，发展了力量，威望越来越高，并与炎帝战于河北涿鹿附近的阪泉之野。黄帝征服了炎帝，取得决定性的胜利，巩固了在炎黄部落集团中的领导地位。炎帝势力中的一部分退避到南方。此后，天下有不归顺的，黄帝就派兵征讨，所到之处，披荆斩棘，劈山开道，忙于开创基业，没有空闲的日子。

黄帝往东到过东海，登上了丸山和泰山。往西到过今甘肃东部的崆峒，登上鸡头山。往南到过长江，登上熊山、湘山。往化驱逐了荤粥（Xūn yù 熏玉，匈奴的祖先），来到今河北省怀来县东的釜山，与诸侯合验了符契，在涿鹿山的山脚下建起了都邑。

轩辕部族生长于黄土高原，活动于黄河流域，广袤的黄土高原是大地母亲宽敞的胸怀，奔流不息的黄河水是大地母亲甘甜的乳汁。就是在这块黄土地上，孕育了中华民族五千年的灿烂文化和古老文明。

黄帝战胜蚩尤，取代炎帝以后，设置官职，祭祀山川鬼神，天下归心，万国安定。任用风后、力牧、常先、大鸿等治理民众。顺应天地四时的规律，推测阴阳变化，按照季节播种百谷。轩辕以武力统一了黄河流域的大片土地，制止了部落间的长期混战，故有土德之瑞。土的颜色是黄的，所以号称黄帝。黄帝亲自主持制作冕服，穿戴**衣冠以作为受命于天地神祗和拥有权力的象征，对**的崇拜也就由此产生。后世帝王依此故事，**便成了象征权力和尊贵的帝王专用之色。古代凡皇宫、祭坛、太庙的台基，都用黄土筑成，其他如龙袍用**，宫殿覆盖黄瓦等等，都属此类。

相传黄帝的时候有许多创作发明，历法、算数、蚕桑、医药、舟车、宫室、文字等等，都是从这时开始的。黄帝的正妃嫘祖是西陵氏的女儿。嫘祖生了两个儿子，一个是玄嚣，一个是昌意。昌意娶了蜀山氏的女儿，生下高阳，高阳就是颛顼帝。玄嚣的孙子叫高辛，高辛就是帝喾。

1、廖姓始祖之周文王子伯廖

帝喾（kù酷），号高辛氏，传说中的五帝之一。他是黄帝的曾孙，玄嚣的孙子，娇极的儿子，颛顼的侄子。颛顼死后，由他继位，在位33年，活到63岁。死后葬在今河南省濮阳县附近。

高辛生来就很灵慧，一出世就叫出自己的名字。他从小生活在颛顼身边，从15岁起就开始协助颛顼处理部落联盟的事务。30岁继颛顼之后担任炎黄部落联盟的首领治理天下。帝喾建都于亳（今河南偃师县），后来迁至顿丘（今河南濮阳市附近）。他把恩泽普施给众人而不为自己个人考虑。他天资聪明、卓有远见而又具有敏锐的洞察力。他处理问题上顺天意，下合民心，宽仁而威严。他善良诚恳而又信守诺言，并且注重自身品德的修养，所以赢得了广大民众的尊敬和爱戴。他注重发展生产，节省开支，安抚百姓，教化万民。他在位的时候创立了日月干支系统，发展了农业、养殖业和制陶业，设置各种工正管理生产。史书上称赞他“其色郁郁，其德嶷嶷。其动也时，其服也士”、“溉执中而遍天下，日月所照，风雨所至，莫不从服”。郁郁，有文采的样子，形容他的神采风貌，《论语》中有“郁郁乎文哉”的话；嶷嶷，高峻的样子，形容品德崇高；其动也时，说明他治理天下，善于把握时机，顺应历史发展的潮流；其服也士，指他的穿着、服用、车马、宫室，如同普通士人。这些都体现了帝喾作为当时部落联盟首领的美德和风范。至于“溉执中而遍天下”，对于首领来说，那就更重要了。“溉”者，概也。概是古代用采平量的器具，用斗斛量米，装满以后要用东西刮平，用来刮平的器具叫概。执中，不偏不倚，也就是公平的意思。治理天下，做到了“公平”二字，所以凡日月所照、风雨所至的广大地区的民众也就心悦诚服了。

帝喾的正妃是有邰（Tái 台）氏部族的女儿，名叫姜嫄。姜嫄有一次在郊野看到一个巨人的脚印，心里感到喜悦就想去踩它，结果一踩上去，就觉得身子振动好像怀了孕似的。到时候生了一个孩子，她认为这孩子不吉利，就把他扔在狭窄的小巷子里，但牛马经过时都绕开走怕踩伤他。于是把他移到山上树林子里，恰好那里人多，只好又换个地方。把他扔在沟渠的冰上，飞鸟围集用翅膀遮护枕垫暖和他。姜螈觉得很神奇，于是把他抱回家养大成人。因起初想把他扔掉，所以给他取了个名字叫弃。弃小时候就喜欢种庄稼，长大后好农耕。尧、舜时担任农师，主管农事，教民耕种，给老百姓带来很多好处。舜把他封在邰，以官为号，称后稷。《诗·大雅·生民》所咏就是他的事迹。

后稷去世后，他的儿子不窋（Zhú 竹）继位。不窋末年，逢夏朝政治混乱，废弃农师，不窋失去官职，流落到戎狄地区。不密去世后，他的儿子鞠立。鞠去世后，他的儿子公刘立。公刘是周族的著名首领，夏朝末年率领周族迁到豳(bin宾)地。豳，在今陕西彬县东北。《诗·大雅·公刘》写他率领族人迁至豳地初步定居，发展农业生产的情景，歌颂了他的伟大业绩和高尚品德。公刘去世后，他的儿子庆节立，庆节建都于豳。

庆节去世后，子皇仆立。皇仆去世后，子差弗立。差弗去世后，子毁喻立。毁喻去世后，子公非立。公非去世后，子高圉立。高圉去世后，子亚圉立。亚圉去世后，子公叔祖类立。公叔祖类去世以后，子古公亶父（Dan fu 胆甫）继位。

古公亶父，周族著名首领，即周太王，周文王的祖父。他重修后稷、公刘的大业，积累德行，广施仁义，受到国人的爱戴。因戎狄侵扰，他率领族人由豳地迁到岐山下的周原（今陕西岐山北），建筑城邑房屋，设立各种官职，改革戎狄风俗，开垦荒地，发展农业生产，使周族日趋强盛。《诗·大雅·绵》即叙述古公亶父始迁于岐及其定居、发展的经过，并写到文王的事迹。《绵》与《生民》、《公刘》，都是叙述周族兴盛、发展和开国的史诗。

古公亶父的长子叫太伯，次子名虞仲。他的小儿子叫季历，季历是太姜所生。季历娶太妊为妻，太妊和太姜一样，都很贤惠。太妊生昌，有圣人的吉兆。古公亶父说：“我们家族将会兴盛，要是兴盛的话，大概就在昌的身上应验吧。”太伯、虞仲知道父亲想让季历继位，以便传位给昌，便有意躲开跑到南方去了。古公亶父去世后，季历继位，就是公季。公季继承、发扬古公的传统，努力施行仁义，诸侯都归顺他。

公季去世后，他的儿子昌继位，就是西伯，西伯也就是周文王。西伯是殷时诸侯，居岐山之下，受到诸侯的拥护。曾被纣囚禁于羡（Yǒu 有）里（今河南汤阴县北），后获释，为西方诸侯之长。他解决了虞、芮两国之间的争端，使两国归附，随后归附的诸侯有40国之多。周文王灭崇以后，迁都于丰邑（今陕西西安南）。当时掘得死人骨骼，西伯命人安葬。有人认为无主佑骨，可以不葬。西伯说：“有天下者，天下之主；有一国者，一国之主。寡人固其主矣。”于是殓以衣冠，为之改葬。人们听到这件事，对西伯更加敬重，闻风归附的又有30国。至此，人心向周，文王已是三分天下有其二了，从而为周朝的建立奠定了基础。文王有一个儿子叫伯廖，周武王灭商，周朝建立以后，武王封他为伯爵。后代以伯廖的名为姓，即廖姓。

2、廖姓始祖之周文王后裔召伯廖

在周文王的后裔中还有一个召伯廖，也是廖姓的始祖。召伯廖是春秋时周惠王的卿士。周惠王十年（公元前667年），召伯廖奉命出使齐国，赐封齐桓公为侯伯，同时要求齐桓公讨伐卫国。

召伯廖的先人是召公爽。召公爽是周文王的儿子，与周武王为同父异母兄弟。因他的封地在召（今陕西岐山西南），故称召公或召伯。武王灭纣以后，封召公于北燕。成王时任太保，与周公旦分陕而治，自陕而西由召公治理，自陕而东由周公治理。他与周公共同摄政，把国家治理得很好，是周初德高望重深得人心的大臣。据《史记·燕召公世家》记载：“召公之治西方，甚得兆民和。召公巡行乡邑，有棠树，决狱政事其下，自侯伯至庶人各得其所，无失职者。召公卒，而民人思召公之政，怀棠树不敢伐，歌咏之，作《甘棠》之诗。”

召公爽下传至召穆公。召穆公，即召虎，也称召伯虎。周厉王暴虐，“国人”围攻王宫，他把太子靖藏匿在家，而以自己的儿子替死。厉王死后，拥立太子靖继位，即周宣王。周宣王时，淮夷不服，宣王命召虎领兵出征，平定淮夷。《诗·大雅·江汉》所咏“江汉之浒，王命召虎”，指的就是这件事。

由召穆公再传至召伯廖，他的后人有取“廖”字为姓的，也是廖姓的一个来源。秦汉以前，在今河南、河北、陕西等地都有廖姓人生活居住，汉代的廖颉担任过钜鹿太守，在历史上钜鹿廖姓曾经为望族。

三、赐姓及他姓改姓

殷纣王执政时，残酷无道，在宫廷中任职的缪、颜二姓因之弃官隐居，改姓为廖。《小溪廖姓祖祠房谱廖姓考源》、台湾《廖氏大族谱》(民国五十八年编修)中都有相同的说法：“廖姓为颜缪二姓并合留形之改姓也，颜姓为冠盖之官，缪姓居衣裳之职。因殷纣无道，荒*绝谏，虐杀朝臣，暴殓天物，臣民离心，衣冠虽属官爵，宫廷常物而求精美华丽，本属人之常情，当混乱朝政之时，艳装诲*物议，不无瓜田李下、惑君之嫌，在良莠不齐之时宜有洁已之道，因而弃官隐于维阳山谷（后称武威）。后恐子孙而受追踪之累，始并合改姓曰廖，以表志同道合，留形不忘本源。”

据官陂《张廖姓族谱》记载：明洪武七年，原籍云霄西林村和尚塘张天正的第三子张愿仔（或作张元子）字再辉，到官陂(时称三都)游学，经常住在当地一个名叫廖化（又称廖三九郎）的人家中。廖化为人和善贤达，家殷富足，膝下只有一女，名叫大娘，品貌端庄，禀性贤淑，知书达理，事亲至孝。廖化见张愿仔善良朴实，忠厚勤勉，是理想的东床之选，便将其招赘为婿（张愿仔入赘时兼养子，改名为廖元子），待若亲子，并把全部田园产业都交由张愿仔掌管。张愿仔也非常孝敬岳父母，就像对待亲生父母一样。

明洪武八年（1375年），张愿仔48岁，独子廖友来出生，在友来未冠之时，廖族有亲眷犯国法而逃狱，以当时社会律法十的规定，往往株连九族，因此连累廖氏全族。张愿仔以廖族家人的身份到官府申辩，不料官司拖累多年，结案后，张愿仔身染重病，临终嘱咐儿子廖友采：“吾深受汝外祖父母知遇之恩，欲舍命图报，未能如愿，汝当代父报答，子孙生当姓廖，以光母族，死当姓张，以存子姓，生死不忘，张廖两全。”

廖友来谨承父志，以张承廖，并立誓：“凡我子孙，生则姓廖，殁后书张，不违祖命，以报廖公之德。吾本姓张，来源于河南河郡衍派，云霄西林和尚塘有祖迹，以后应回祭祖扫墓，以尽孝道，若移居外地，姓张、姓廖由其自便。”于是张廖二姓遂成一脉，生时写廖，死后书张，故有“活廖死张”、“人廖神张”、“张骨廖皮”之说。

传说清朝嘉庆年间，因为系出同源的张、廖两姓发生的一次误会，而产生了张廖姓氏。官陂十三世祖廖国宝在朝内当御前侍卫，深得嘉庆帝重用，引起朝内张国公的妒忌，于是他保举廖国宝出征，在阵上廖国宝被张国公谋害致死。死后，张国公才知被他害死的原是自家亲人，后悔莫及。为接受这一惨痛教训，同时认识自己血缘的真正归属，移居外省或侨居海外的张愿仔公后裔，便把张廖二姓联起来并用。如移居台湾台中西屯区、南投、云林县西螺、板桥、三仑乡的张廖子孙就有数万人，建有30多座宗祠。他们都一直奉守祖训，除了户籍登记，平时提到自己的姓氏，大多张廖并用。再如旅居日本大孤市侨胞有张廖富源、张廖富南等，都是官陂愿仔公的后裔。又如移居广东潮汕一带的张廖族人，也多用联姓。

在此之前，元末有简德润者，入赘南靖张家，此派下张简同宗，以后乃有张廖简三姓联宗之说。另一说法认为张简联宗是为了避祸。唐初福建廖崇德有三子九孙，一门高官进爵而为奸臣媾陷，为避祸九孙分三姓埋名隐迹，后世子孙乃以张廖简三姓联宗。

自唐代初年开基福建虔化，廖崇德的子孙很快便分衍至福建及广东各地，崇德生三子，长子兰芝，讳佩，唐总章戊辰进士，承武威郡祀；次子兰楷，继清河郡公；三子兰德，承太原郡祀。兰芝次子光尧，讳德登，为宣州刺史，生三子，长瑞碹，次琼碹，三琳碹。时因奸臣，自此子孙埋名隐姓，命九子分三郡，张廖简三姓联宗自此开始。老大文广、老二文兴、老三文举，仍然本姓廖，奉祖传的“武威”为郡望；老四文福、老五文亮、老六文禄，分姓为简，以“太原”为郡望；老七文有、老八文明、老九文峰，随母姓为张，袭用张姓的“清河”为郡望。

四、少数民族廖姓

壮族：

据史书记载，壮族先人在唐、宋时期有因其居住地区而得名的“西原蛮”、“南丹蛮”、“抚水蛮”等，当时他们已有了廖、宁、侬、黄、莫、韦、周等大姓。现在廖姓仍是壮族的主要姓氏之一。

苗族：

早期的苗族有名无姓，到了明万历年间，有的地区开始出现了姓氏，如在湘西地区就有了“吴、龙、石、麻、廖”五姓。石启贵的《湘西苗族实地调查报告》说：“苗民生活乡间，多属一姓聚族而居……所以寨子大而团体固，人口多而势力强。古时候，吴、龙、廖、石、麻五姓为湘西苗族五姓。所住区域，几乎占湘西整个苗区。”清檀萃的《说蛮》对五姓有不同的说法：“生苗、红苗有吴、龙、石、麻、田五姓。”然而无论从传说或者是实际情况看，“田”应该是“廖”斯误。廖姓出于苗族禾瓜家族，现主要居住在凤凰县廖家冲一带。

毛南族：

毛南族是居住广西、贵州的一个少数民族，主要分布在广西壮族自治区西北部的环江毛南族自治县、河地市、南丹县境内。毛南族原名“毛难族”，1986年经国务院批准改为现名。毛南族属古越族支系“僚”和“伶”人的分支，有自：己的姓氏，《毛难族简史》说：“宋时抚水州民有区、廖、潘、吴四姓”，抚水州后改安化州，就是现在广西环江、贵州荔波一带。毛南族现在仍有廖姓。

高山族：

据《台湾省通志》载：清乾隆二十三年（1761年），赐台湾高山族七姓，第四姓为廖。

瑶族：

据《广西瑶族社会历史调查》实地调查结果显示，平地瑶的大姓有廖、黄、李、陈、邓等，灌阳道州千家洞（今属广西）之后散居于富川，分布于今富川县富阳、福利、麦岭、朝东、城北乡和钟山县两安、平安乡。

仫佬族：

据《广西仫佬族社会历史调查》称仫佬族中有廖姓。《嘉定县志》也说上海嘉定有廖姓，为贵州仫佬族。

此外，布依族、壮族、回族、蒙古族、土家族、水族亦有廖姓。

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廖姓古今迁徙史

先秦时期，廖姓活动、分布的地区主要在黄河流域的陕西、河南、河北一带。两汉、三国时期，长江流域已多廖姓居住。隋唐以后，南方成为廖姓分布的主要地区。这种变化的出现，是与中国社会发展的一定历史背景相联系的。春秋时期的楚人灭蓼，晋朝时期“五胡乱华”，宋朝时期的“靖康之变”，元朝时期蒙古贵族对汉人、南人的奴役，明清时期湖广填四川、江西填湖广的大规模移民以及沿海城市商品经济的繁荣等等，对廖姓迁徙都曾产生过重大影响。

三国时期的廖立，是廖姓最早见于记载的南方人。至于他的祖先或者他本人是如何到南方定居的，现在已无从知道了。廖立，字公渊，临沅人。临沅属今湖南常德市。刘备为荆州牧，用廖立为从事，后来升任长沙太守。东汉建安二十年(215)，孙权派吕蒙袭夺长沙、零陵、桂阳三郡，廖立只身逃到益州，被任为巴郡太守。刘备称汉中王，用廖立为侍中，后迁长水校尉。诸葛亮称赞他是“楚之良材，当赞兴世业者也”。后廖立因恃才自负，没有被列为上卿而当面质问诸葛亮并诋毁朝臣，诸葛亮亲加弹劾，将他削职为民，徙汶山郡。他在徙所率妻子耕种自守，听到诸葛亮去世的消息，流涕叹息。后来廖立就死在汶山。汶山在今四川省。廖立是当时很著名的人物，他从湖南到四川做官，也可以说是迁徙，他的后人是留在四川汶山，或是回到湖南临沅，或是蜀亡后去了北方，无从得知其下落。名人尚且如此，许许多多普通廖姓人自然更是难免湮没无闻了。

台湾省

台湾廖氏台湾廖姓人有单廖与双廖之分。单廖是指纯粹廖姓人；而双廖，又称张廖，是明初福建省漳州府诏安县官陂乡张愿仔的后裔。台湾地区廖姓人口约28万余人。就分布而言，以云林县的二（山仑）乡最多，约为15000人。其次是西螺镇，14000多人。再其次是台中市西屯区、台中市北区、台北县板桥市。这5个地区都是张廖族系的聚居地，是所谓“福佬人”。单廖系廖姓族人的主要聚居地为台北县新店市、桃园县、新竹市、苗栗县、高雄县、屏东县等地，他们的先人是从广东省大

四川省德阳市旌阳区孝泉镇下辖村委会包括正阳街社区居民委员会、桂花街社区居民委员会、阳安路社区居民委员会、安安社区居民委员会、菖蒲村村民委员会、农鲤村村民委员会、江河村村民委员会、涌泉村村民委员会、五会村村民委员会、高桥村村民委员会、黎郎村村民委员会、民安村村民委员会。

　　缪氏属地

　　兰陵郡，今山东峰县一带。

　　缪氏来历

　　缪（miào）姓源出于嬴姓，是春秋时秦国的秦魏公之后。秦穆公是春秋五霸之一，古代“缪”、“穆”二字同音通用，所以秦穆公又常常被写作秦缪公。他的庶子以其谥号为姓，称为缪氏。

　　缪氏名望

　　西汉经学博士缪生，后汉名士缪彤，三国时文学家缪袭，元代经学家缪主一，明代医学家缪雍，清代女画家缪嘉惠等都是留名青史的缪姓杰出人才。

　　缪生：汉代长沙内史。申公弟子，为博士，官至长沙内史。

　　缪袭：三国时魏文学家，东海兰陵（今山东省苍山兰陵镇）人。有才学，官至光禄勋。著述颇多，已散佚。著有《魏鼓吹曲》十二首，多为歌颂曹操功业的作品。

　　缪瑜：宋代江西人。官进贤令，擅长写诗，着《崆峒集》。

　　缪恭：明代天台县人。弘治初年（1488年），孝宗下诏书求吏民直言，恭上书陈六事：保神器、崇正学、绍绝属、怀旧勋、革冗员，俱皆为当时人所不敢言者。

　　缪谟：清代诗画家。诗文清丽，善画山水，尤长乐府，有《雪庄乐府》等著作传世。

　　缪彤：字歌起，号念斋，江苏省吴县（今江苏省苏州）人。在乡里以循规蹈矩闻名，被乡人荐为遵循封建道德规范的楷模。他热衷于科举考试，渴望中试夺魁，先后五次北上应试，终于在康熙六年（1667年）丁未科成为清代第十二位状元，授翰林院修撰。康熙九年会试同考官，不久任侍讲学士。后畏仕途之艰难，以家丧辞官回归故里。从此脱离宦海，不问时事，以教书为业，创办“三畏书院”，为乡里培育人才。跟从他学习的人很多，为此，他刊刻了曹月川的《家规》、蔡虚斋的《密箴》、刘念台的《人谱》等书，以教求于学者。成为从事教书约五十年的“状元先生”，堪称为学者类型的状元。

　　缪元德：汉代人。知抚州，宽厚爱民，建米仓祟米，活饥民，掩遗骸，皆出己俸。

　　缪朝宗：宋朝丞相文天祥的助手，为国为民勤力办事，文章也做得好，文天祥让他专写政策和军令。

　　缪希雍：明代医药学者。精通医术。著有《本草经疏》、《本草诸方》等书。

　　缪嘉惠：清代女画家，慈禧太后的女官，代慈禧太后写字画画。通书史，善篆隶，尤工画。嫁予陈氏，早年孀居。光绪年间入宫为供奉给事。甚受孝钦后宠爱，人们称她为缪先生。相传孝钦之画，多为她代作。

　　缪氏宗卷

　　14149 辽宁辽东缪氏宗谱十二卷首一卷（民国）缪润绂修民国二十五年（1936）铅印本四册北图

　　14150 江苏镇江东兴缪氏润派宗谱十六卷首一卷末一卷附录二卷（民国）缪文镕缪煐祺等续修民国三年（1914）世庆堂刻本北图历史所辽宁图日本美国注：缪应麟等首修於道光二十七年。

　　14151 江苏无锡缪氏大统宗谱四十三卷（民国）缪斌等修民国十八年（1929）敦木堂活字本四十六册南京图

　　14152 江苏江阴申浦缪氏族谱二十卷首一卷末一卷（清）缪焕章缪荃孙纂修清光绪十五年（1889）敦睦堂活字本二十册历史所南京大学美国注：清康熙五年（1665）缪从先始修。

　　14153 江苏江阴兰陵缪氏世谱（清）缪荃孙辑修清宣统三年（1911）刻朱色印本八册北图

　　14154 江苏江阴兰陵缪氏考录二卷附世谱（民国）缪荃孙辑民国间木刻本北图中央民院苏州大学日本

　　14155 江苏江阴东兴缪氏宗谱清康熙五十四年（1715）刊本二册日本