国家博物馆茅台酒什么酒质
国家博物馆茅台酒的酒质是普茅酒质。这种酒的酒质清澈透明,香气纯正,口感醇厚绵长,余味悠长,入口即化,清爽爽口。它是采用传统的酿酒工艺和先进的技术手段精心酿造而成的。
另外,国家博物馆茅台酒独特的瓶底设计,使得它的总重基本都在1000克以上,这种酒2018年生产,2020年停产。
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茅台有25种系列酒。
分别是飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒、生肖茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、贵州大曲、赖茅、仁酒、汉酱、华茅、王茅、窖藏系列酒、金质系列酒、习酱系列酒、浓香系列酒、茅台醇健酱、世家茅乡酒、茅台不老酒、黔茅酒、白金酒、定制酒。
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
茅台酒特点
茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的国酒。
它以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺。再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52到54度之间,是中国酱香型白酒的典范。
—茅台酒
茅台系列酒那么多,哪些才是茅台4酱,才是真正嫡系酒呢?
茅台酒做为纯粮酒界武林大哥,全部茅台镇都弥漫着茅台酒的香味,在远处远远望去,应有尽有都是大大小小酿酒厂,老想扯着关联与茅台酒沾亲带故,也罢分到一杯羹。除开茅台镇的“茅台隔壁邻居酒”;还有一些茅台下属企业的系列酒,都是种类多到不计其数,这种暂且称之为茅台酒的七大姑、八大姨,称为“茅台酒的亲戚酒”。接下来就是真正意义上茅台酒了,也可分为三类:概括为1位小弟、3位叔伯、4个儿子,归纳为“1曲3茅4酱”。
严格来说而言,所谓茅台酒专业指奔月与五星茅台酒,加上奔月与五星的茅台生肖酒、纪念酒,这也是茅台酒的4大主打产品。在过去的,茅台酒只有一个系列酒,那便是贵州酒曲,毕竟在70时代上下是和茅台酒并排存有,暂且称之为茅台酒的弟弟,那时候通常是做为茅台酒厂职工福利的方式派发。茅台酒厂是建国以后三家老烧酒坊公私合营创立,之后又把那3位叔伯辈的知名品牌也开发设计了出去,各是王茅、华茅、赖茅。因而,茅台酒除开奔月、迎宾礼仪、属相、留念这4大主导种类及其上边所讲的“1曲3茅”以外,以及4款亲传直系酱香型白酒:茅台系列酒这么多,除开1曲3茅,仅有“茅台4酱”才是一个直系酒。
一、茅台王子酒
最开始茅台酒关键攻占品牌白酒销售市场,中低档销售市场还没时间顾及。之后产能提升以后,便开发设计出茅台王子酒挥师勤王,关键为了能攻击中档、中高端白酒销售市场。单单从名称就可以看出来茅台对王子酒的“娇惯”,嫡长子、太子身份早已明确,在茅台系列酒中的重要性都是没有人可以超越。茅台王子酒使用了茅台酒的大曲坤沙,严格遵守酱香酒酿酒技术与步骤,仅仅茅台王子酒所需要用到的原酒比茅台酒低个级别,储藏时长相对比较短。如今茅台王子酒都是“太子府”人丁兴旺,除开一般茅台王子酒,还各自开发设计出佳品王子、金王子、王子酱香经典、生肖王子、黑金王子、王子纪念酒等一系列家族。
二、茅台迎宾酒
茅台酒除开为了能攻占中档市场开拓出茅台王子酒,还开发设计出茅台迎宾酒,关键为了能攻占中低端销售市场。做为嫡次子,茅台迎宾酒也就没有茅台王子酒那样工资待遇,使用了翻沙加工工艺。用茅台酒七次取喝醉酒的酒槽,重新再放入一部分沙、酒曲开展翻沙发醇。或许是为了能均衡太子与嫡次子相互关系,茅台也把奔月知名品牌给茅台迎宾酒,开发设计出奔月茅台迎宾酒,口感可匹敌王子酒的高品质系列产品。一瞬间便让茅台迎宾酒提高了多个级别,被赏赐“豪宅别墅”的迎宾酒也变的更加雍容华贵。可是,基本提到茅台迎宾酒主要是指五星茅台迎宾酒,都是性价比比较高的一款酱香型白酒,做为新手入门等级或接待使用的酱香型白酒都很好,性价比高奇高。
三、仁酒
茅台酒除为了能攻占中档低端销售市场以外,还上线了这一款“文艺范儿”十足的嫡三子——茅台仁酒,把中国传统白酒文化与儒家思想尚仁的观念完美结合为一体。茅台仁酒是茅台的高中档酱香白酒,酒精含量53度,可是喝着酱味显著略逊,关键走素雅顺滑、醇正绵长的酱香型设计风格。
四、汉酱
严格来说而言,汉酱算是是茅台酒的“养子”,原来是贵州习酒的一个系列酒,茅台企业兼并习喝醉酒还把汉酱抱养给茅台。茅台汉酱酒虽是酱香白酒,可是酒精含量为51度,主打和传统酱香白酒不一样的“柔雅派”酱香型白酒。相信很多初喝茅台汉酱得人觉得通道酱味不足浓香,可是通道柔雅、回味绵长。
茅台酒种类这么多,除开3茅1曲,只有“茅台4酱”才是纯直系酒。茅台酒除开常规500ml瓶装白酒,为了能让更多人可以尝到真正意义上的茅台酒,特推出了50ml/2瓶的小大礼盒奔月茅台酒,也有200ml的罐装奔月茅台酒。尤其是工薪阶层一族,过年过节或爸爸妈妈寿辰,这种小罐装的“迷你型”奔月茅台酒,口感与传统大罐装奔月茅台酒完全一致,却又不容易提升特别大的经济压力,是一举多得的品味茅台酒的好方法。
茅台酒的七个等级:年份茅台、陈酿茅台、珍品茅台、飞天茅台、茅台系列酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒。
1、年份茅台
在茅台酒的七个等级中,最顶级的是年份茅台,例如15年、30年、50年、80年,一瓶茅台15年价格都是7000 ,更别说50年、80年这种顶级酒款,有钱还真不一定能买得到。
2、陈酿茅台
陈酿茅台是一个比较陌生的名词,但实际很熟悉,就是以往的“特供”,例如国宴用酒、人大专供、紫砂珍品等,都是陈酿茅台,品质更优,但由于特供,产量更少,现在更是不允许生产这类特供酒了,所以收藏价值也更高。
3、珍品茅台
珍品茅台会比较容易接触到,例如木珍、纸珍、小批量勾兑等,都属于珍品茅台这一等级,现在的价格基本上也都是3000 ,但属于比较容易买到的高端茅台。
4、飞天茅台
飞天茅台就是我们平常接触最多,现在炒得最热的一种,分53度高端和43度次高端及颜色个性化酒,53度飞天茅台一度被炒至3000 ,而43度茅台降价卖,品质差距可想而知。而颜色个性化酒属于小批量勾兑,但实际品质与普通飞天差不多。
5、茅台系列酒
比飞天茅台低一等级的就是飞天迎宾酒以及1935,只不过现在1935也被炒得火热,价格都已经1000 ,但论品质肯定要比飞天差一点的。
6、茅台王子酒
茅台王子酒就是飞天茅台大儿子,也是比较熟悉的茅台嫡系,主打的就是中档,都说买不起飞天茅台,用王子酒也不错,品质不错价格也比较合理。
7、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒算是小儿子,属于茅台酒的入门系列,属于茅台酒的七个等级图中,最低级的,比较适合作为酱香酒口粮,由于基酒年份不够,通常推荐放几年再喝,口感可就不输新王子了。
国家博物馆茅台酒什么酒质
本文2023-09-22 22:55:46发表“资讯”栏目。
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