用料  

黄花菜    黄花菜 瘦肉 姜丝 香菜    

瘦肉    瘦肉    

姜丝    姜丝    

香菜    香菜    

葱末    葱末    

大米    大米    

刘家菜谱。的做法  

泡黄花菜

开煮

放瘦肉

放姜丝

出锅 放香菜香葱

这个答案太不唯一了，因为家谱不是所有姓氏的人共用一个，刘是个大姓，所以会有很多的分支，不同的分支排辈分是不一样的

这个只有查你自己那一支的家谱才能知道，去问下你的父母，或者是同族的老者吧

比如说我是姓张的，仅仅在我家方圆十里之内，就有三四个不同的谱系，家谱都是分开的

如果全世界姓刘的都共用一个家谱，你想，那将是多么浩大的一个工程，所以仅仅说刘家家谱“书”字辈的后面是什么，几乎是找不到答案的

以上个人意见，仅供参考