花生食用方法中以煮为最好，既简单又美味，主要是很有营养价值，那么水煮花生该怎么做，想必大家都不清楚，下面给大家介绍两种简单的水煮花生做法。

制作过程：先把配料与花生放进1000mL冷水中一起煮；然后在中火烤开，小火慢煮；等到20分钟后进入盐再煮10分钟；最终用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；再起摆盘，当零食下葡萄酒都可以。

准备原材料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块八角茴香。

制作过程：先把花生自来水冲洗整洁，洗到没有细沙沉积才行。再用食指和中指轻轻地按花生前边的一头，使花生壳开裂一个小口子。先后把全部的花生都按开一个小口子，那样煮的情况下较为非常容易入味道。把解决好的花生，倒进压力锅里边。

放水进来，水和花生的百分比1：1就可以，再放进一块八角茴香，2个八角（喜爱口重的，家中有哪些香辛料都能够放点进来，喜爱辣的能够放好多个辣椒干一起煮）。然后放进4勺盐，大约20克，一斤花生10克盐较为适合。

再用锅铲把花生拌和一下，使盐与花生混和的非常匀称。盖紧外盖煮20分钟，煮开后不能马上开盖子，要再焖三十分钟再开盖子。把花生捞出来，沥干水分，就可以吃完。剩余的再次泡在汁里边，泡的情况下越久越进味。

小提示：花生一定要清洁整洁至泡在水里没有细沙沉积哟，要不然就并不是食盐水花生只是泥土花生了！在煮花生以前，把花生前边的一头，用食指和中指轻轻地按一下，花生壳就开裂一个小口子，那样煮的过程中料汁的口味就很容易的到里边来到，花生仁就能迅速进味。那么对于花生大家还有更多的做法可以在评论区留言分享哦，来分享美味。

很多人，一想到花生就流口水，因为花生很香，也很好吃。但是很多人不敢吃花生，因为花生热量非常高，蛋白质含量也很高，吃了感觉就会长胖。其实，花生也没那么恐怖，只要你适量吃花生，即使是晚上吃花生也不会长胖呢。今天就给大家介绍一下花生减肥食谱。

1晚上吃花生会胖吗

花生就就算是晚上，如果注意适当适量食用，就不会胖，还能起到减肥的功效哦。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。而且，花生的高脂肪，这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸哦。所以说晚上注意适量吃花生，并且注意正确的吃法，不用担心发胖的问题。

2晚上怎么吃花生不会发胖

1、不要油炸：花生最好不要油炸，也尽量不要生吃，最好吃水煮花生，这样不但能把花生在生长过程中感染到的黄曲霉素破坏，还容易消化，也不会损失太多营养元素，而且也不会造成肥胖。

2、不要过量吃：任何食物都不能过量食用，吃太多不易消化，肠胃功能不好的人群尤其要注意少吃，而且花生含油脂高，吃多了易得肥胖症。每日15粒花生米就够，白天如果吃了，晚上建议还是再少吃点哦。

3推荐两款花生减肥食谱

1、花生小豆鲫鱼汤花

原料：生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中;加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

功效：本汤具有健脾和胃，利水消肿的功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾患。

2、花生粥

原料：花生米50克，桑叶、冰糖各15克。

做法：取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质;花生米加水烧沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。

功效：此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。

4吃花生的注意事项

1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用；阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。

2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。

4、花生并非人人都能吃，有些人对其过敏，那就不要吃了，花生过敏的危害可是很大的，严重还会导致休克。

5保持颈部纤细的动作

1、坚持上下抬头

保持头部处于正确的位置，是所有身体活动的基础，抬头可以活动颈部肌肉，以耳朵下方为支点，扬起下颚，再从支点处慢慢放低下颌，每天重复这组动作15次，长久坚持可以可以塑造完美的颈部线条。

2、颈部按摩

颈部肌肤是连接身体与大脑的重要桥梁，对颈部进行推拿按摩，可以促进颈部的血液循环，活络颈部淋巴细胞，提高颈部细胞再生，双手至上而下对颈部进行按压推拿，在这种有节奏的推拿中，脖子上脂肪的新陈代谢也会加快，达到减肉的目的。

3、扭转头部

经常转动脖子是减脖子上的肉的好方法。左手叉腰，右手轻轻按住左侧太阳穴，呼气，右手轻轻拉动头部向右倾斜，直到最大限度，同时左肩向下压，保持这个姿势5秒，然后恢复到开始动作，换边再做，每侧重复5-8次。

4、推脖子上的肉

用手掌放在脖子的根部，掌心向内，手腕处微微相靠，两之手从下往上微用力缓缓推动脖子上的肉肉，到下巴为止;重复以上动作15遍，这个方式瘦脖子用力要适当，缓慢不可心急，可以促进脖子局部的脂肪代谢，是很好的瘦脖子方法。

5、放松颈肩肌肉

盘腿放松坐于地面，注意腰背自然直立，双手置于膝盖上方，深吸气，将双肩向上耸起，颈部下缩，感觉到露出锁骨，保持5秒后，呼气，缓缓将肩膀下沉，挺直颈部。

6、活化颈椎

保持盘腿坐姿，双手合十置于胸前，吸气，慢慢向后仰头，感觉到颈部线条向后的尽量延伸，保持5秒后，呼气，慢慢向前垂头，闭上双眼。

7、用合适枕头

脖子粗，有时候可能不仅仅是因为堆积的赘肉太多，如果你的枕头或者是睡觉姿势不正确，也会导致你的脖子不美型。想要减脖子，仰卧是最好的姿势，因此有个大枕头来配合是最好不过也最科学的了。枕头和床一样，还是稍微硬一点的好，高度在8cm左右能够摆放在脖子凹陷处的枕头是最适合睡眠的。

一、黑豆花生红枣丰胸汤

制作材料：各半斤花生，黑豆，红枣，依个人喜好加冰糖，适量水。

制作方法：

1、洗净用黑豆和花生，用盐水泡一晚，再用清水将盐份洗去。

2、将材料全部放入锅中，加水盖过材料然后煮焖。

3、凉后再放入冰箱，然后早晚各吃一碗。

二、花生炖猪脚

制作材料：2汤匙花生、4两猪脚、2汤匙酱油、1茶匙糖、 2汤匙酒。

制作方法：洗净花生、猪脚，同时放入锅中，加入糖 、酱油、酒。

丰胸效果：花生含有多元不饱和脂肪酸，可让胸部细胞促进丰满。猪脚含有动物胶原蛋白，可让女性尔蒙促进分泌。

三、花生红枣黄豆丰胸汤

制作材料：100克花生、100克红枣去籽、100克黄豆

制作方法：

1、连皮烘干花生及黄豆后，磨成粉，切碎红枣，充分拌匀，加少许水使其成形;

2、将其揉成小球后，再压成小圆的形状(可自行决定大小);

3、在烤箱预热10分钟，以摄氏150度进行15分钟烘烤。

　花生大家都很熟悉的吧，而且是一种很有养生作用的食材类型呢，花生可以有很多的营养物质，比如说丰富的纤维素，维生素，矿物质等等。花生可以有减肥的作用，你知道如何减肥吗，下面的这些减肥食谱是不错的选择。

　 一、吃熟花生减肥

　同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。花生熟这吃可以有健脾胃的作用，还可以保护肠胃，对于减肥瘦身有一定的作用和效果。

　 二、花生红枣汤减肥

　花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，最后加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。花生和红枣一起搭配的话可以有减肥的作用，还可以有瘦身美容的效果。

　关于花生减肥的食谱以及小常识，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，大家不妨试试，营养很均衡。而且还可以起到很好的减肥瘦身的效果哦，赶紧试试吧。

花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生米炒芹菜富含维生素B1、铁、锌等营养素，是孕期一款好食谱。

原料：花生仁50克，嫩芹菜150克，蒜子肉10克，红椒1只。

调料：花生油10克，盐5克，白糖1克，湿生粉少许。

制作过程：

1、将花生仁用油泡熟至脆，芹菜去叶、根洗净，切成小段，蒜子肉切片，红椒切成小段。

2、锅内烧油，下入蒜子肉片、芹菜、红椒段，用中火炒至八成熟时，调入盐、白糖。

3、然后加入炸花生仁炒透、用湿生粉勾芡，炒匀，出锅入碟即成。

操作要点：炸花生仁的油温要合理掌握，过高易炸糊;芹菜一定要嫩。

花生米炒芹菜富含维生素B1、铁、锌等营养素。

香浓花生胚芽块

菜谱做法：

1花生酱，芝麻酱，玉米油，白砂糖，盐，混合均匀

2加入小麦胚芽

3加入过筛的面粉和泡打粉

4用手揉成团

5借助刮板整成长条状，入冰箱冷藏半小时

6取出，切块

7排入烤盘，入预热175度的烤盘

8中下层，上下火，20分钟左右

红萝卜花生汤圆

食材用料：

红萝卜一大根取榨汁150克左右

糯米粉200克

花生酱适量

澄面20克

开水15克

汤适量

菜谱做法：

1红萝卜洗干净，去皮切小块，上用榨汁机榨取150克的果汁，没有榨汁机的话可以用平板的手刷，也一样能取汁

2澄面用15克开水揉成面团，备用，如果没有澄面可省略此步骤

3糯米粉加入适量白糖，和均匀，红萝卜汁加热只八十度左右，倒入糯米粉，到最后的时候慢慢加水，先试探的揉面，直到软硬度刚好，揉成光滑的面团

4把澄面团放入糯米面团中，揉成均匀的面团5取一个小挤子，中间有点凹陷，放入自己的喜欢的馅料，我用了粗颗粒的花生酱，它有点儿咸味，很浓稠。不需要多

6一直不停的包，然后放入冰箱冷冻变硬，包装起来，想吃的时候取几个出来煮

7煮汤圆的时候，先把水煮开

8水开后，放入汤圆，放下去的时候适当的搅动一下，以免粘底

9直到汤圆浮起再煮一两分钟就可以，在按照自己的喜好加糖，或者牛奶，或者醪糟

来自真岛海参解答